Рецепт за ќофтиња направени од леќата со печурки постен

Секоја година се повеќе и повеќе луѓе се враќаат во пазувите на Православието. За жал, 70 години доведоа до побуна што избувна на врската меѓу генерациите. Со други зборови, оние традиции кои со векови верните се приклучи во семејството на рана возраст и научиле од нивните баби и дедовци и многу непознати. Покрај тоа, тие не го знаат и многу членови од постарата генерација, бидејќи тие имаат одгледувани во време кога за компатибилност можат да бидат казнети, и многу сериозна. Така, денес многу се заинтересирани за она што храна може да се јаде за 40 дена пред Велигден.

Неколку зборови за тоа како треба да се брза на каноните на Православната Црква

Традиционално најстрогите апстиненција пропишани од страна на верниците набљудуваат првиот ден и на Велики петок, кога тие не треба да се хранат со храна и да се ограничи употребата на ладна вода. Што се однесува до останатите 40 дена пред Велигден, православните треба само да јадат јадења со свежа или кисела, солени, кисели или сушено овошје и зеленчук, ореви. Во вторник и четврток може да се јаде готвена храна, но без додавање на растително масло. Но, во саботата и неделата им е дозволено да јадат варени и пржени топла храна, вклучувајќи хамбургери на леќата со печурки посно, варен во растително масло. Покрај тоа, на Цветници празникот на Благовештение и рибите можат да се вклучат во менито.

Шницли од леќата со печурки: на рецепт во пост

Како што можете да видите, во пресрет на, на пример, Велигден, верниците наметна строги рестрикции за потрошувачката на храна. Затоа, во саботата и неделата, тие треба да се обиде да се врати на власт и да добијат доволно витамини и минерали, а не да им наштети на нивното здравје. А добар избор на хамбургери се направени од леќата со печурки. Рецепти со фотографии на таква срдечна и здрава храна ќе ви помогне да се подготват добро. Така ќе бидете во можност да ги задоволи најблиски, без кршење на воспоставени традиции.

Шницли со печурки леќата (рецепт) постен

Овој вкусен сад се подготвени на различни начини. На пример, во Русија нивните традиционално подготвени од 1 чаша леќата, две чаши вода, малку сол, 800 g или остриги печурки (може да се сушат, otmochennyh во топла вода), на три глави кромид, pinches црн пипер; свеж магдонос и / или копар. Исто така, треба трошки од леб и растително масло за пржење.

Готвење пилешко Постен рецепт

Како да се подготви:

• се пресели и да се измие леќата треба да се мијат, истурете две чл. вода и да ја доведе до вриење;
• Намалување на топлина, покријте тенџере и се вари се додека садот за вода не останува;
• заврши чаша на каша со крпа и почекајте 10-15 минути;
• додека каша доаѓа, ги изми печурки сече на парчиња;
• кромид кора и ситно се исецка заедно со билки;
• кромид и печурки во тава испржете ги во мала количина на растително масло;
• се движите низ содржините на мелница за пан (блендер може да се користи);
• Додади житни и свежи билки;
• сол и црн пипер;
• се промешува;
• Влажни раце и да формираат "дебели" котлети;
• пржи во растително масло.

Овие котлети на леќата со печурки (рецепт без јајца) се идеални за оние кои брзо, затоа што тоа не содржи никакви состојки кои се забранети за време на христијанските станици.

Опции за оние кои се на диета

Cutlets Рецепт на леќата со печурки е исто така погоден за оние кои се откажаа од месо, но сака да јаде. Во овој случај, тие може да бидат подготвени, вклучително и во "кутии" и други состојки кои не се соодветни пост:

• 1 лажица масло. леќата;
• зачини и сол;
• 2 кромид и компири, како и;
• 1 јајце;
• 0,5 кг на печурка;
• 0,5 копар зрак;
• растително масло, по можност маслиново масло;
• трошки за breading.

Подготовка на котлети со јајце

Како да се подготви:

• варени леќата вода со додадена сол;
• пржени во маслиново масло, ситно сецкан кромид и печурки;
• сите состојки, вклучувајќи и компири, се стави во сад блендер и размахване додека не се изедначи;
• се додаваат билки;
• пипер, ако е пожелно, се додава сол;
• раце натопени во ладна вода, лиен patties;
• размахване јајца и месо шницла натопена во него;
• што се распаѓа во лебни трошки;
• бидејќи сите состојки освен зелена биле топлина третирани праведно СРЈ patties на секоја страна по 2-3 минути.

Патем, овој рецепт ќофтиња направени од леќата и печурки со јајца и погодна за бебиња постари од 5 години. Меѓутоа, во овој случај, треба да се земе печурки половина.

Хамбургери, направени од леќата и печурки во рерна

Таквата опција за оние кои се обидуваат да се користи како што е малку масло, како е можно, како што следи на сликата. За да се подготви хамбургери направени од леќата со печурки посно во рерна, ќе ви треба:

• 1 лажица масло. сува леќата;
• 500 g на буковка или печурки;
• 2 кромид;
• 2 лажици. l. скроб;
• 0,5 магдонос;
• неколку листови од босилек;
• Црн пипер и сол;
• 2 лажици. l. сончогледово масло;
• јајце;
• крекери (брашно) за breading.

Подготовка:

• леќата миење и истурете две чаши врела вода;
• сол, и да ја доведе до вриење, покривање на садови со капак и се вари на тивок оган каша 12-14 минути;
• печурки исплакнете темелно, сува со хартиена крпа, се сече, заедно со кромид и пржете во малку масло додека сите на течноста испари;
• каша и печурки и кромид дојдете преку месо мелница;
• пипер, доколку е потребно, се додава сол;
• додадете скроб и ситно сецкан зеленчук;
• формира patties, ги натопи во тепани јајце и презла во тек;
• здипли во сад со не-стик слој , и го стави во рерна.
• печете 10 минути на 150 степени.

Овој рецепт леќата шницли со печурки има уште една опција. Според него, пред печење треба да СРЈ patties на двете страни во масло за две до три минути.

рецепт пилешки

Понекогаш целосно да се откажат од месо може да биде тешко. Во такви случаи, ние може да се препорача исхраната ќофтиња рецепт направени од леќата со печурки и пилешко.

потребно:

• 0,5 кг мелено пилешко;
• 300 g на леќата (метод на подготовка, види погоре.);
• 2 кромид;
• 300 грама печурки;
• зачини и сол по вкус;
• 0.5 зелено светло;
• јајце;
• крекери;
• масло (маслиново масло или сончогледово масло).

Подготовка:

• Печурки се перат и исечени со кромид, се пржи во тава;
• леќата се меша со мелено пилешко;
• е додаден и се меша содржината на садот;
• сол и црн пипер;
• билки фино сече и се меша со резултат месо;
• формирање patties дека се натопи во тепани јајце, валани во трошки од леб;
• пржете на двете страни и се пече во рерна додека готви за 10 минути.

Се готви на леќата patties со печурки и ги третираат нивните најблиски здрава и вкусна храна.