Макарони со зеленчук - едноставен и извонреден

Многу неразумно ги игнорираат јадењата од тестенините. Но, овој производ не е само вкусен, но исто така корисен, особено ако е направен од тврда пченица. Во такви тестенини многу влакна, витамини и минерали. Благодарение на нив, телото ја прима потребната енергија. Макарони со зеленчук е чинија достојна за секој празник. Тие можат да се готват толку оригинално што таквата кулинарна креација ќе ја ценат гурманите.

Шпагети на италијански

За готвење ќе ви требаат шпагети, три домати, две слатки пиперки од различни бои, 200 грама од секое мелено месо, неколку чешниња лук (количина по желба), зачини и копра. Бибер се пече во загреана рерна за 10 минути, а потоа се става во пакетот за истиот временски период. Домат и лук се сече на мали коцки. Ставивме тава на оган со растително масло и пржете го лукот. Потоа го извлекуваме и ставаме кутии во тава. По кратко печење додадовме домати. Земеме слатка пиперка од пакетот и ја чистиме кожата. Ние го пресечиме со слама и го ставивме во тава. Сега попрскајте ги зачините по вкус (сол и бибер). Гасете ги сите состојки додека не се подготвени. Варете тестенини додека не се подготвени. Ние ги ставаме на чинија и ја ставаме подготвената мешавина. Макарони со зеленчук се топло.

Нискокалорична храна

За следното јадење треба да земете две модри патлиџани, две тиквички, еден кромид и морков, 150 грама кечап или сос од домати, неколку чешниња лук, растително масло, сол и тестенини (250 грама). Модар патлиџан и тиквички се сечат на коцки, моркови три на ренде. Сијалицата се чисти и сечи многу фино. За да готвите тестенини со зеленчук, треба да земете тава со дебело дно или жар. Додадовме малку растително масло и го шириме подготвениот зеленчук. Сите пржете околу 15 минути, а потоа сол по вкус. Истураме доматен сос, кој малку може да се разреди со вода. Следно е ситно сецкан лук. Угаси до целосно готвење. Одделно вриејте ги сите тестенини. Ги мешаме со задушен зеленчук и им служиме на масата.

Оригинално јадење

На крајот, да разговараме за тоа како да готвиме тестенини со зеленчук. Рецептот е навистина едноставен. Земеме 500 гр броколи, колку карфиол, 6 чешниња лук, еден куп мајчина душичка и босилек, 25 грама сардица, 2 сушени чили пиперки, 500 милилитри натриена пулпа (трговски ветрови), вински црвен оцет, 500 грама квалитетна кисела павлака, 200 грама Пармезан, 200 грама моцарела, маслиново масло, канелони тестенини, лимон, морска сол, пипер и околу четири грст рукола. Се вари карфиол и брокула за 5 минути. Ние не преливаме вода. Во тенџере со дебело дно, истурете го маслото и пржете го исечен лук, а потоа додадете чили, мајчина душица и аншоа. Сите топли околу 10 секунди. Додадете го зеленчукот и малку вода оставена од готвењето. Запејте 3 минути, а потоа направете мешавина од пире од компири. Го шириме во форма. Следниот слој оди на трговскиот ветар, малку сол и вински оцет. Од кисела павлака, сирење, зачини прават пире од компири (ако е потребно, додајте вода од готвениот зеленчук). Пополнете ја оваа мешавина со канели и ставете ги во форма. На врвот на sypem босилек и Пармезан. Ставаме макарони со зеленчук во рерна 40 минути. Служат со крцкав леб.

Таквите едноставни јадења од тестенини со фотографии дури и можат да станат лице на било кое кулинарно списание.