Малини складирање за зима: правилата за собирање и некои рецепти

Lingonberry - растение кое долго време се користи не само како вкусен Бери, но исто така и како растение со нагласена лековити својства, е активно помагање во дијабетес како хипогликемични, и со артериска хипертензија болест - како антихипертензивен лек. За оваа цел не е само зрели плодови, но, исто така, остава, туку затоа што малини складирање за зима - задолжителен настан во видни луѓе. Огромно значење има добра методологија за прибирање на својата жетва. Значи, ако плодови треба да се соберат само зрели, меѓу август и септември, листовите мора внимателно да се намали од април до втората половина на мај, кога пупки не се достапни или се само почеток да никне. Причината за ова е максимум корист на зелените делови од растението во тоа време, но собрани во текот на летната сезона, листовите брзо се претвори црно и ќе ја изгуби сите видови на корисни квалитети, со која има боровинки. Рецепти празни места за зима овој уникатен плодови не се комплицирани. Ова сушење, подготовка на слатко, џемови, мармалад. Исто така, може да се чуваат во свеж, рендан или натопена со шеќер и tastier и повеќе корисни ќе биде неговата комбинација со друго овошје или бобинки, како што малина и брусница.

сушење

малини складирање во зима олеснета повеќе содржини во него бензоева киселина, со што ги изми бобинки едноставно може да се потопат во вода или ниски шеќерен сируп во голем, по можност од дрво, сад. Па таа ќе лежи недопрена на целата сезона, но ако сте подготвени да имам арома на водителка овој деликатес во текот на годината до следната жетва, тоа е најдобро да се мијат на плодови, сува и замрзнување во пластични кеси. Дури и подолго да се чуваат сушени боровинки. За неговата подготовка е потребно изми бобинки се шират на крпа и оставете го во сенката на влагата да испари, а потоа се става во тава, се стави во веќе загреана рерна, исклучете го и оставете го да се излади целосно. малини складирање за зима, сушени на овој начин ќе биде долго, ако се стави бобинки во банките, и наместо да се врзуваат покритие газа.

Џем со мед

Исклучително вкусна и здрава добијат посебни џем малини, варен со мед. Почетокот е многу слична на вообичаениот рецепт: прво бобинки треба правилно да се оди преку и исплакнете, тогаш problanshirovat околу 2-3 минути во вода што врие. А суптилноста тука следи: За да се подготви сируп, кој треба да се готви малини почнаа да растат, по 1 кг овошје се 100 гр вода, една фунта цвет мед, малку мелен цимет, каранфилче пупка 2-3 и една лажичка рендан свеж кора лимон. И за 10 минути додека готви во џем треба да додадете 2-3 нане лисја, вар цвет од роза. Тогаш, како и обично, да пакет добиени лекување на сува тегли и цврсто се ограничени. малини складирање за зимата во оваа форма треба да се врши во темна и ладна средина. Тоа е најдобро одговара за оваа оставата, чајната кујна, а не во подрумот, бидејќи собата треба да бидат суви и проветрени.