Маникир влажни: рецепт и тајните на готвење

Нежно и лесно подготвено пита е совршено за празнична маса. За да се подготви таков неверојатен десерт ви треба минимален сет на производи. Најпопуларните се такви пити: класичен, маник влажен, со цитрус, суво грозје и суви кајсии.

Манка се појави во руската кујна по пронаоѓањето на мелниците. Со текот на времето, стана не само варен каша, но, исто така, се готви на различни јадења и се пече пити. Десетици варијанти на овој десерт веќе се измислени.

Влажна нокти: прво рецепт

За да ви подготвиме ќе ви требаат:

• Млеко - 500 мл.
• Шеќер - 200 гр.
• Манка е 250 гр.
• Брашно - 250 гр.
• Кефир - 250 ml, може да се замени со јогурт.
• Путер - 40 гр.
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Прашок за печење - 10 g (1 кесичка).

Во садот, се мешаат манго, шеќер и јогурт. Ние го оставиме тоа некое време, па се отекува. Ние додаваме јајца и добро се мешаме. Го растопуваме путерот во посебен контејнер и го ладиме. Додајте го во мешавината. Го ставаме брашното и прашокот за пециво. Темелно измешајте ги сите состојки - и тестото е подготвено. Подмачкајте го садот за печење со масло и посипете малку со сува афион. Истурете го тестото рамномерно. Печете на 180 степени за околу триесет минути. Mannik влажни е многу мека и нежна. Штом колачот е подготвен, истурете го со млеко и оставете го во исклучена печка, така што добро затоплува и постепено се лади. Овој десерт ќе уживаат деца и возрасни.

Влажен маник - највозбудливиот: рецептот на вториот

За да ја подготвите оваа пита, ви се потребни следните производи:

• Кефир или пиење јогурт - 1 стакло.
• Semolina - 1 стакло.
• Пченично брашно, по можност од највисока оценка, е 1 чаша.
• Млеко се варат - 250 ml.
• Околу 200 грама гранулиран шеќер.
• Едно средно јајце.
• Сода - 1 лажичка (околу 5 грама), може да се замени со прашок за пециво.

Процес на готвење:

1. Јајце јадете со солза во солена пена.
2. Ние додаваме кефир, се мешаме.
3. Ставивме една лажичка сода, кефир го гасне.
4. Ние се преливаме на манго, шеќер и ванилин. Промешајте до хомогеноста на масата. Дадеме 10 минути за да застанеме.
5. Додадете го брашното. Тестото треба да биде прилично течно и да наликува на кисела павлака во согласност.
6. Ние ќе ја мастраме мувла со масло. Пазете го тестото внимателно.
7. Печете околу триесет и пет минути на 180 степени.
8. Ние импрегнираме темелно со млеко.

Постојат многу опции за готвење. Во пита може да додадете овошје, чоколадо.

Маник со лимон

Потребно:

• 1 чаша гриз.
• Кефир или јогурт - 250 ml.
• 200 грама шеќер.
• Две средни јајца.
• Еден голем лимон.
• 1 лажица прашок за пециво.
• 2 суп.л-патки. Лажици од секое преливно брашно.

Подготовка:

1. Мунч се меша со јогурт или кефир. Остануваме 20 минути за оток.
2. Размахване на жолчките со шеќер и ванилин (цимет).
3. Лимон се меле со мешалка или со помош на мелница за месо.
4. Измешајте ги сите состојки заедно, додајте прашок за пециво и брашно. Доследноста треба да биде кисела.
5. Ако тестото е тенка, додадете малку брашно.
6. Подмачкајте ја тавата со масло, за да не се прилепи пита. Ако користите форма на силикон, тогаш не може да се размачка и да се нацрта.
7. Ние излеваме како резултат на масата. Печете триесет минути на средна температура, но не повеќе од 200 степени. Проверете дали питата е подготвена со дрвен стап.

Совети

Следејќи ги препораките на искусни готвачи, можете да избегнувате грешки и да готвите вкусно колачи:

• Во тестото за сладост, можете да додадете суво грозје, суви кајсии, кора од лимон или мармалад.
• Можете да го истурите готовиот пита со кондензирано млеко или стопено чоколадо.
• Маник влажно се готви на температура не повисока од 200 степени, зависи од рерната. Времето за готвење варира од 30 до 50 минути.
• Ако тортата не се крева за време на печењето, тогаш тестото е премногу дебело.
• На пита беше трошлив и вкусен, не ставајте многу брашно и путер.
• За да го забрзате процесот, можете да го користите multivark, кој има режим "Печење".

Како да изберете гриз

Треба да се мелени од тврда пченица. Земете ја групата во проѕирен пакет. Протресете го, тоа треба да биде трошливо, без грутки. Проверете дали има грешки во неа. Манго чувајте го во стаклен сад не повеќе од една година. Со продолжено складирање, може да започнат бубачки или може да се појави непријатен мирис.

Манка не содржи влакна, добро се апсорбира од телото. Во печење, дава посебен, деликатен вкус.

Маник влажни, варен во рерна или мултиварк, ќе биде прекрасен десерт, кој може да ги третирате гостите. Ако додадете кафе или какао, можете да постигнете вкус и боја на чоколадо. За љубителите на не многу слатки колачи, додадете лимон или портокал.