Марината за зима со кисели краставички. Рецепт со јачмен и без

Пополнување супа подготвена за иднината - тоа е многу удобен и профитабилни. Исто така, постојат случаи кога треба да се готви нешто многу брзо. Потоа ќе се отвори за полнење тегла и влегоа во супа врие, врие за неколку минути, и сите - топла вкусна супа е подготвен! Таквите празни места за прв курсеви можат да бидат различни. Во оваа статија ние ќе ве научи да се изврши марината за зима со кисели краставички. Антена собрани за понатамошна употреба, може да се чуваат во затворен состојба сите студената сезона, и ќе биде за вас вистинска "магично стапче".

Рецепт № 1. Rassolnik зима со кисели краставички и бисер јачмен

За да се подготви ова јадење ќе треба овие состојки:

• јачмен - 1 голема чаша;
• краставички - половина килограм;
• кромид и средни моркови - 4 парчиња;
• сок од домати - 1 литар (или паста - 3 големи лажици);
• растително масло.

Метода за добивање rassolnik

Вари јачмен. Исецка краставици на груб ренде. Моркови и кромид ситно се исецка и пржете во путер. Овој зеленчук мешавина Стави во тава со дебел дното, да додадете на краставици. Стави во тенџере на оган и се готви за околу дваесет минути на тивок оган. Прелива парче сок или домат паста разредена со вода. Врие уште 10 минути за полнење. Понатаму, во тава vsypte варен јачмен, билки и донесе на маса да се вари. Ширење пополнување супа на чиста чаша сад, покријте и стерилизирање на половина час. Zakuporte тегли. Кул и да ги чувате во подрум. Од оваа сума, производите добиени марината за зима со кисели краставички во износ од четири литри.

Рецепт № 2. зеленчук марината за зимата во банките (без додавање на житни култури)

И покрај фактот дека ова јадење не се додава или јачмен или ориз, излегува многу вкусна и хранлива.

состојки:

• краставички - 1 кг;
• морков - 500 g;
• Кромид - 200 g;
• Домати - 3;
• магдонос корен и целер - 1 парче;
• пиперки;
• билки (копра, магдонос);
• Лук - 3 чешниња;
• ловор, allspice.

Марината за зима со кисела краставици и друг зеленчук. методот на подготовка

Супа корени и ситно се исецка. Доматите подгизвам со врела вода и да ги отстраните од кора, а потоа се сече на парчиња. Изгори пиперки, кора и се исецка стапчиња. Краставици за rassolnik зима сека во мали коцки. Зеленчук, лук и кромид и исецка ситно. Сите зеленчук се става во тава, се промешува и се прелива вода што врие. Целата маса мора да биде целосно покриен. Тенџере се стави на оган, донесе до вриење и врие 5 минути. Додадете зачини и бербата сол. Понатаму гориво трансфер во тегла и да ги стерилизираат за половина час на температура од 80 степени. Завртка метал опфаќа сите капацитети. Откако ќе се излади, марината се чуваат во подрум или фрижидер.

Таквите супа облекување не само што може да биде дел од првиот курс, но, исто така, да се користи како гарнир за месо. Тоа ќе биде доволно само да го стави надвор од тегла на чинија и топлина во микробранова печка. Тука е вкусен и хранлив оброк "2 во 1", може да се подготви за иднината.