Месо во лубеница: рецепт со слика

Што е вкусот на Антена "Месо во лубеница?" Ова не е позната на сите дома готвачи. По таков необичен вечерата е подготвена да направи се само вид на човек кој сака да го изненади и да се претстават на маса необичен јадење.

Месо во лубеница: рецепт со фотографии на нестандардни јадења

Постојат неколку опции за подготовка на таков оброк. Ние ќе го претстави рецепти за повеќето едноставен и разбирлив за сите.

Значи, да се направи месо во лубеница, треба:

• Свежо месо (стек рамо) - околу 800 g;
• лукчиња - 4 мали парчиња;.
• маслиново масло за пржење - 20 ml;
• лубеница и црвени зрела - околу 2 кг;
• Шеќерна репка - 150 g;
• ориз оцет - 150 ml;
• вода за пиење - околу 1 чаша;
• ѓумбир, рендан на груб ренде - околу 3 големи лажици;
• црн пипер грашок - 2 десерт лажици ;
• чили пиперки - 2 мали pod;
• сол - да се применуваат на Вашите потреби.

Готвење со свежи бобинки

Месо во лубеница, рецепт од кои ние се размислува, треба да почнат да се подготвуваат за обработка на Бери. Нејзините измие со топла вода, избришете, се сече на 4 парчиња и извадете семиња. Следна Лубеница сецкани на мали парчиња и се префрли во тавата. При тоа беше додадена сол, вода, ѓумбир, шеќер, лута пиперка, бибер и оцет. Сите состојки добро се меша и се остава да зоврие. Намалување на топлина, се готви на содржината на тавата за околу 40 минути. Од страна на време на истекување на лубеница треба да биде целосно транспарентен.

готвење месо

Месо во лубеница особено вкусна, ако за такви јадења се користи свежо телешко месо. Таа се мие и се obsushivayut хартиена крпа, а потоа се сече на филмот, отстранување на коските и други елементи, оставајќи го само мека и вкусна месо, кои ги уништите не е многу густа и голем стек.

По третманот на производот месото да се даде длабока тава силен оган и се загрева во неа маслиново масло. Следна тоа ширењето излупени лук каранфилче. Откако тие се светло кафена боја и ослободување на нивната арома (околу една минута), тие додадете парчиња месо. Тие се пржи на двете страни во брз оган.

Има црвенило телешко, беше додадена на претходно подготвен половина лубеница сос. После тоа, садот се покрива со капак и Бејтс топлина за ниско ниво. Како таква, производите се угасне додека месото е тендер и течноста - испари 3-4 пати. Вообичаено, овој процес трае околу 35-40 минути.

Послужете

Месо во лубеница, подготвени во согласност со горенаведените рецепт, излегува многу вкусна и тендер. По гаснење zakaramelezirovannoe сад нежно се шири на плочата. Згора на тоа, ароматизирани со остатоци од Бери сос и зачинет со билки.

Достапен и лесен рецепт за месо во лубеница

Мошне често се должи на несоодветен производи се вкусни и необични јадења, кои се идеални не само за едноставна трпеза, но исто така и за славенички вечера.

Месо во лубеница - јадење што неколку се обиделе. Нудат да го направите дома и се молам на неговото семејство необичен вечера.

Значи, со цел да се спроведе овој рецепт, што е потребно:

• Свежо месо, исечени во ленти - 450 g;
• млади грашок (шеќер) - околу 330 g;
• лубеница пулпа - 450 g (т.е. околу 2 чаши);
• Кромид - 1 глава;
• мелени лук - 3 чешниња;
• ладна вода - 2 лажици десерт;
• пченкарен скроб -2 десерт лажици;
• Соја сос - 2 лажици десерт;
• масло од сусам - 1,5 десерт лажици;
• суво бело вино - 2 големи лажици;
• врела вода - 2 големи лажици;
• сос од рен (срање) - 2 големи лажици;
• сол - на нивната дискреција;
• земјата црн пипер - 1/2 десерт лажици;
• растително масло - 20 ml;
• ѓумбир, рендан на ренде - 1 десерт лажица;
• земјата црвен пипер - 1/2 десерт лажица;
• варен ориз топло - за гарнитури;
• свежи cilantro - да се користи за сервирање.

процесот на подготовка

Како вкусно да се готви на месо во лубеница? Необичен рецепт за ова јадење мора да ги знае секоја жена. Благодарение на него, вие сте сигурни да го изненади и поканети гости да ја покажат своите кулинарски вештини.

Во мал сад емајлирани меша ситно рендан лук, пченкарен скроб, вода за пиење, масло од сусам, соја сос, и 10 мл суво бело вино. Темелно се меша сите состојки со лажица, ги стави во пред-обработени парчиња месо. Нивната интензивна возбуда, а потоа се покрива со капак и ја напушти собата за 40 минути.

До говедско апсорбира сос, да почне подготовка на друга смеса. Да го направите ова во посебен сад измешајте ги пеколот со остатоци од суво вино и топла вода.

По 40 минути парчиња месо е отстранета од маринадата, посеан со сол и бибер. Понатаму, голем длабока тава и загрејте над средна топлина. Се полеал со масло и се шири половина од говедско месо. Нејзината СРЈ над висока топлина, без мешање, околу 45 секунди. Има црвенило дното на еден вид на палачинка, го предадоа и СРЈ за уште 30 секунди.

Со извршување на овие чекори, производ на месо се префрлат на посебна чинија. Потоа, во тавата повторно полеал со масло, а другата половина беше ставен говедско месо. Ја пржи во токму на ист начин како и првиот дел.

Подготовка на вториот месо палачинка, се шири на истата плоча.

Во однос на тава, а потоа се прелива во неа повторно, масло, додадете кромид, исечени на половина прстени и пржете на висока топлина за околу 1,5 минути, се додека тоа е мека и златни. Понатаму него се шири грашок, мелен ѓумбир и црн пипер. Како таква, производите се пржи околу 2 минути.

На крајот се врати во тава претходно варено месо. Исто така, додаде него сос гајле. По една минута, садовите отстранети од плочата и веднаш да се администрира лубеница, фино сече на коцки. Вкусот на вкус, посипете го со сол и црн пипер.

Ние им служи за вечера

Откако јадење лубеница месо се конфигурира под капакот на моторот, тоа поставени на плочи. Како гарнир за овој оброк варено варен ориз. Исто така, на барање на садот може да биде украсена со свежи сецкани cilantro.

да резимираме

Како што можете да видите, месото се подготвува во лубеницата не е многу долг. Во согласност со сите правила на рецепт, ќе добие не само необични, но исто така и многу вкусна и здрава ручек. Тој не е само убава и нестандардни, но исто така доста лесно да се вари без да предизвика гравитација и други непријатни симптоми.

Таквите оброк може да се добие на маса без гарнитури. Во овој случај, се препорачува да се користи заедно со дел од пченица или 'ржан леб.

За снабдување за празничната маса како јадење често се става во сад направен од лубеница. За таа цел, свежо овошје добро измиени, а потоа внимателно се намали на врвот капа. Отстранување на месото и остатоците од неа соголување од ѕидовите, кората се користи како еден вид на сад, кој заедно со јадење месо стави во центарот на одмор маса.