Месо

Во традиционален готвач на било која земја и народ да најдете јадења со месо. Ова не е изненадувачки, бидејќи месото не е само вкусен производ, но исто така и хранливи. Таа има многу витамини, протеини, масти, есенцијални амино киселини, кои не се произведени од страна на човечкото тело. Во принцип, придобивките од месо може да се зборува за долго време, но јас предлагам да се готви вкусна јадења од месо, рецепти кои јас го споделам со вас.

1) Задушете во пиво. Нашиот прв рецепт е посветен на свинско месо. Значи, за подготовка на ова јадење, ни треба 400 грама свинско месо пулпа, 600 грама компири, 1 литар на светло пиво, 1 средни моркови, 2 главици кромид, 1 црвена пиперка, сол и билки.

Месото се сече на мали коцки и пржете додека половина растително масло. Додека месото е пржено, компири ми, чисти и се сече на коцки. Ние го правиме истото со пиперки. Траг кромид, моркови се сече на тенки коцки. Месото нокаутирам моркови, лесно СРЈ. Потоа додадете кромид и пиперка, СРЈ повторно. Следно, се прелива сите пиво, давајќи вриење и се постават на врвот на компири, сол и се меша сè. Бејтс оган, се покрива со капак и варете додека тендер. 5 минути пред да го извадите садовите од билки топлина посипете свинско месо, може да се додаваат зачини по желба. Послужете со кисела павлака сос, зеленчук салата. Тоа се се добиваат вкусни јадења од месо.

2) Телешко со боровинки. Овој рецепт е многу интересна и лесно. За подготовка ни треба 900 грама говедско месо, чаша сушени боровинки (ако успее да се одржи на свежи малини, се сметаат за среќа), една голема главица кромид, 100 грама било тешко сирење (во тоа време имав "маса" сирење) моркови со средна големина, сол, билки и зачини сите се опционални.

Телешко месо ситно се сече на коцки, испржете ги во маслиново масло до светло кафена боја. Кромид и рендан морков и пржете со говедско месо. А малку чорба. Потоа додадете малини, сол, измешајте сè добро и оставете за уште половина час. Потоа телешкото месо со боровинки се распаѓаат од portionwise сад, посипете рендано сирење капак не се затвора и го испрати во рерна се пече минути на 20. Кога zapechetsya месо, Gat садови посипете билки и служи на маса. Садот е подготвена.

Многу од нив не знаат како или не сакаат да се готви. Во овој случај, може да се подготви лесни јадења од месо, кои не се потребни посебни вештини, но во исто време испаднат вкусни.

3) Говедско месо со зеленчук во multivarka. За подготовка ние треба 500 грама говедско месо, млади тиквички, една голема пиперка, морков, две кромид, сол, билки и зачини. Свртете multivarku, долниот капак со маслиново масло, се шири на сецкани моркови и кромид, СРЈ. Следно, се сече на говедско месо во мали парчиња и се шири на кромид и моркови. Multivarku затворете го капакот и потоа даде 15 минути - сок од месото треба да се појават. Потоа, тиквички и пиперки сече на мали коцки, се шири на месо, сол, се меша сè, се покрива со капак и оставете. Кога multivarka ќе сигнал, сезоната со зачини сад и се сервира топло. Се служи со говедско месо чорба свеж зеленчук салата. Општо земено, јадења со месо во комбинација со зеленчук салати, па може да се применува било салата.

Треба да се напомене дека во многу земји месото либерално зачинето со зачини. Повеќето од овие остри јадења од месо, може да се најде во источните земји, како што се Турција, Кавказ, и многу други. Предност им даваат јагнешко и говедско, мирис и вкус на зачини прекине специфичен вкус и мирис на овца, што го прави тендер и зачинета. Меѓу руски, исто така, постојат фанови на остри малку, па остри јадења од месо, веќе не се нешто егзотично. Се разбира, овие јадења не се погодни за деца и возрасни, не се препорачува често да се јаде зачинета. Па изборот е ваш.