Море јагулите: рецепти

Море јагули - на големи риби кои припаѓаат на семејството на акни и живеење во Северниот Атлантик. Тие растат до 3 метри во должина, често достигнува тежина од 110 килограми.

Готвење морски акни често се користи за готвење различни јадења. Во овој напис, ние ќе ви презентираме неколку рецепти, каде што главна состојка вршат овие серпентини риба.

Печете јагула во тава

Едра морска змиорка (рецепти со овој производ се прикажани подолу) е многу здрава риба. Тоа што содржи многу корисни витамини и минерали. Оваа риба е многу популарна во азиските земји. Од него се суши и други јадења. Решивме да ви кажам за тоа како правилно да СРЈ на море јагули. За ова треба:

• морето јагула - 1 компјутер,.
• средни лимон - 2 ЕЕЗ.;
• брашно светлина - околу 100 g;
• растително масло - не помалку од 1/3 чаша;
• сол камен готвење - се користи за вкус;
• маслинки проследен - 10 парчиња.

преработка на риба

Пред да се готви едра морска змиорка јагула, потребно е да се негираат сите достапни слуз. Да го направите ова, рибата измие и потоа се нанесуваат во нејзината книга со рок сол. Траен производ во форма на околу ¼ час, повторно се исплакнат со ладна вода, но рипувате стомакот и отстранети утроба. Исто така, со јагула отсече главата и опашката дел. Потоа го сецкани парчиња просечна дебелина од не повеќе од 5 cm и суши со хартиени крпи.

Процесот на пржење

Море јагулите пржи во тава на риба подолго од вообичаеното. Да го направите ова во суд се прелива растително масло и тоа е силно се загрева. Во меѓувреме, во не многу длабок сад се става брашното, а потоа вклучете го на парчиња од коски риба.

По нафта почне да врие, се шири на акни и се пржи на двете страни до кафеава кора.

Служат за вашето семејство вечера

Сега знаете како пржени море јагула. Готвење рецепти користење на оваа риба е многу едноставна.

По производ е темен на двете страни и нејзиното ширење на плочата. Потоа акни парчиња попрскана со сок од лимон и се служи со маслинки и парче леб.

Готвење на риба на чинија

Ако не сакате да се пржени, и чорба, ви препорачуваме да го користите овој рецепт. Користење на тоа, ќе се направи вистински рибја чорба, која може да се ставаат на маса, заедно со сите гарнир.

Значи, за чорба, треба:

• Акни - околу 600 g;
• бел кромид - голема глава;
• Бугарската бибер - 2 парчиња;.
• лук chives - 2 парчиња;.
• сончогледово масло - 4 големи лажици;
• доматно пире - голема лажица;
• суво бело вино - чаша полна;
• sprigs магдонос и копар - 50 g;
• топла пипер во прав и сол - да вкус.

третираат производи

Задушени едра морска змиорка јагула, слика на кој е претставен во овој напис - вкусна и задоволување на чинија. Пред да се готви, ќе треба да се справи со сите производи.

Белата кромид и пиперки добар миење, кора и да ги отстрани стеблото и потоа се сече на мали коцки. Што се однесува до лук, тоа Решетки или здроби. Исто така посебно да се исплакнат sprigs на магдонос и копар, а потоа ситно ги исецка со нож.

Pre-пржење зеленчук

За најголем flavourful зеленчук пред-пржи во тава. Да го направите ова во длабока соте тава се става сончогледово масло и се загрева над висока топлина. Тогаш со него се шири пиперка и кромид. мешајќи редовно, додека состојките се пржени целосна транспарентност.

Процесот на гасење

Откако правилно СРЈ зеленчук, тие се поставени однапред и се обработуваат исечени акни (како рачка, супра.). До нив се става суво бело вино, малку вода (околу ½ чаша), додадете домати, пипер, сол и сецкани билки. Сите состојки се запечатени со капак и чорба за околу половина час тоа.

По ова време, обемот на вода во садот мора да се намали значително, и акни - да стане повеќето мека и миризлива.

Се презентирани од страна на вечера

Ја подготви еден вид на риба чорба, таа веднаш зачинет со рендан chives и ги претстави на табелата. За таа цел, чинија убивам омилени гарнир, а потоа истурете го великодушно домати супа со зеленчук и ставете неколку парчиња на морето јагула.

Оваа срдечна и хранлив оброк се служи за вечера, заедно со парче леб и некои салата.

Како да се готви јагула во рерна?

Постојат многу начини да се готви јагула. За тоа како врие и готви, што е опишано погоре. Сепак, некои готвачи претпочитаат да се пече овој вид на риба во рерна.

Значи, ние треба да се подготват вкусна вечера:

• морето јагула - 3 ЕЕЗ;.
• сол камен готвење - се користи за вкус;
• земјата бибер - по вкус;
• трошки од леб - 250 g;
• путер - околу 140 g

Подготовка на риба

За подготовка на печени јагула своите добро измиени, а потоа се фаќа за рок сол. Ова е неопходно со цел да се отстранат сите достапни риба на лигите.

Издржат солена храна во текот ¼ час, повторно се спушти во ладна вода, но во исто време рипувате стомакот и извади сите внатрешни делови. Исто така, со јагула отсече главата и опашката дел.

Формира јадење

Преработени морска риба, тоа изобилно извалка мека путер. Потоа, во посебен сад измешајте breadcrumbs и црн пипер. Масата добиени се шири паѓа акни и нивните сува печење.

процесот на термичка обработка

По сите риби, пане, ќе биде на листата, тој е испратен веднаш во загреана рерна. Подгответе Moray јагули на 190 степени за 38 минути. Во тоа време, производот треба да стане повеќето мека и розова.

Во тој случај, ако имате само една јагула, тоа е подобро да се пече во фолија. Во прилог на тоа, може да се стави било која зеленчук и зеленчук.

Да се презентира јадење на масата за вечера

Имајќи подготвени морето јагула во рерна, тие се внимателно отстранети. Убаво се наоѓа риба на чинија, се украсени со мрежа мајонез и парчиња свеж лимон и sprigs на зеленилото. Во такви вкусен и хранлив оброк презентирани во табелата. Во прилог на тоа може да се направи салата од свеж зеленчук или да направи било гарнитури (задолжително).

да резимираме

Како што можете да видите, во подготовката на Moray јагули во домот не е голема работа. Треба да се напомене дека со користење на овој производ, некои готвачи не само вториот сад, но во прв план.

Принципот на подготовка на супа е многу сличен на процесот на спречување на појава на акни. Само наместо на тиган, користете сад, и наместо вино - нормална вода за пиење. Уво на такви риби се многу богатство и срдечна.