Морско оревче со јогурт и млеко

Секој знае дека Америка Колумбо ја открил случајно. Тој пловеше во Индија, но малку пропушти. Но, не секој знае зошто тој пловел назад. Целата работа беше во зачини. Тие носеа долг од страна на морето од Индија, и тие се во вредност на премија. Така можност да се најде најкраткиот пат и да ги зачувате на транспортот ќе биде многу корисна. Омилени зачини во Европа беа тогаш црн бибер и морско оревче. Особено орев. Додадено на него во многу јадења, бидејќи на нејзиниот вкус и мирис. Патем, името на овој орев и е преведен од латински "мирисна". Многу да кажувам титула. Во прилог на овој атрактивен во однос на имот готвење, и тоа има цел број на други.

Од аспект на медицината, на морско оревче - лек. Во мали дози, тоа тонови на целото тело, тоа им помага да се опорави во гастритис и чир. Многу добро за меморијата, тоа може да послужи како рак превентивни. Морско оревче често се користи во козметиката како дел од маски и креми. Но, ваквиот третман, главната работа - не претерувајте. Поради ограниченото амфетамини може да предизвика халуцинации и други дроги "радост".

Производство на овој зачин во топла земји, како Индија, Бразил, Шри Ланка. Користи вообичаените морско оревче во готвење (всушност тоа е семе), исто така се користи наместо на жезло орев. Продажбата може да се најде, како целина, ореви, и прав од нив.

Во Европа, традиција додадени на храна морско оревче има речиси илјада и петстотини години. Според легендата, во средниот век често се направи patties на мелено месо, кој е внесен како зачини, дека тие станаа речиси може да се јаде. Главната работа е - да се покаже дека куќата е богат, ако тоа може да се користат како зачини. За среќа, денес оваа традиција не е сочуван и зачини додадена на мерката. Ова е особено важно во справувањето со морско оревче. Еден дел треба да сметка за не повеќе од една десетина од грам.

Сега повеќето важна точка во садови со користење на морско оревче? Речиси насекаде! Поради чуден мирис, таа се најде нејзината примена во јадења со месо, риба, зеленчук, печурки. Пушеле месо, колбаси, конзервирана храна, сосови често се подготвени користење на овој зачин. Тие се со вкус на колачи, пијалоци, коктели, млечни јадења, сосови ... тоа е тешко да се каже, каде што не се користи. Па речиси секој сад што ќе се готви во кујната, може да биде украсена со својот мирис.

Еве некои лесни и интересни рецепти.

Морско оревче со јогурт

За него, треба 40 грама масти јогурт и маслиново мајонез, зачини - бибер, морско оревче, бибер, сол - по вкус, неколку sprigs на магдонос, лук и босилек.

Победи на мајонез со јогурт, да додадете сецкани билки и зачини земјата. Морско оревче сос подготвени со јогурт. Можете да го користите за јадења од живина, риба или тестенини. Ако мајонез и ниско-масен јогурт, дури и седи на диета, можете да се третираат на овој сос. Верверица во сад со јогурт морско оревче релативно мал, а со тоа, активни раст на мускулите не се закануваат. Но тој содржи елементи во трагови, витамини, животински протеини и масти, и кефир стапче ќе работи нормално на дебелото црево. За маслиново масло и да каже ништо - магацин на хранливи материи. Тоа дури може да се додаде во исхраната на малите деца, сепак, по пет години. Покрај тоа, тоа не е неопходно морско оревче со јогурт им понуди на луѓето кои имаат проблеми со црниот дроб, желудникот, панкреасот, атеросклероза или дијабетес. Сите останати - за вашето здравје!

Морско оревче со млеко или eggnog

Состав: јајца, 150 грама млеко, 40 грама вино, 25 грама шеќер, малку сол, мускатно оревче.

Победи на јајца со миксер, вино, шеќер и сол. Додадете млеко. Непосредно пред сервирање посипете со морско оревче.

Користење на билки и зачини во кујната може да се направи вообичаените рецепти нови шарм. Главната правило: не ги претерала. Додадете ги постепено, како со сол, таму е подобро да додадете помалку од грабеж на чинија.