Ориз пити со различни пломби: најдобрите рецепти

Дали некогаш сте имале да готвите или да јадете оризови колачи? Не? Тогаш сте изгубиле многу. Колачињата базирани на ориз или оризово брашно традиционално се прават во азиски земји. Статијата содржи рецепти и детални инструкции за подготовка на пити со различни пломби. Изберете било која опција, а потоа продолжи кон практичниот дел. Среќно за сите!

Рецепт за ориз со пилешки црн дроб

Листа на производи:

• Две јајца;
• Просечен морков;
• 2 лажиче. Сол и 1 лажиче. Омилени зачини;
• Рафинирано масло - доволно за 100 ml;
• 0,4 кг пилешки црн дроб;
• Луковици луковици - 2 парчиња;
• Брашно (w / c) - 3 суп.л-патки. L .;
• Обична вода - 3 чаши;
• Кружен ориз - 1,5 чаши е доволно.

Практичен дел

1. Ги шириме сите на маса, од кои се подготвуваат оризови пити. Рецептот предвидува употреба на пилешки црн дроб. Ќе почнеме со тоа. Исплакнете во млаз вода. Црниот дроб треба да се исецка на парчиња. Додека го ставаме настрана.
2. Во тавата ставете го оризот во вистинска количина. Истурете 3 чаши вода. Ние ја ставивме шпоретот, вклучивме силен оган. Го чекаме моментот кога течноста почнува да врие. Го намалуваме огнот на минимум. Ние снимаме 10 минути. Во ова време, зрната од ориз апсорбираат вода. Кашата го ставаме во чинија и нека се излади целосно.
3. Кромидот и морковот се чистат. Што е следно? Го поминуваме морковот преку голема млазница на гратери. А сијалицата е смачкана со коцки. Загрејте ја тавата. Ние испраќаме моркови и кромид на неа. Фрај за неколку минути, нанесувајќи масло. Сето ова време треба да се меша зеленчук со лажица.
4. Не го исклучувајте огнот. Додај во моркови и кромид парчиња пилешки црн дроб. Солим (1 лажиче). Посипете со вашите омилени зачини. Идното полнење на patties треба да се заматува 15 минути на средна топлина. Не заборавајте да го промените. Потоа трансфер зеленчук со пилешки црн дроб во сад. Оставете 15 минути за да се изладите.
5. Се враќаме на каша од ориз. Ние ги кршиме јајцата во неа. Ние стави 1 лажиче. Сол. Ние мачкам со вилушка. Како резултат на тоа, добиваме тесто-како маса.
6. Ние самите ставивме сад со кутии. Со лажица го земаме тестото од ориз. Ние правиме торта од средината на која ставаме 1 лажиче. Пополнувања. Рабовите треба да бидат правилно затворени. Ние го испуштивме пита во брашно. Останува да се даде овална форма, со малку изедначување на површината. Ние продолжуваме да правиме patties додека тестото и полнење се завршени.
7. Загрејте ја тавата со путер. Внимателно ставете ориз колачи во неа. Фрај 2-3 минути. Ги превртуваме со лопатка на другата страна. Неопходно е да го намалиме огнот. Фрај за уште 7-10 минути, затворање на тава со капак.
8. Пити со пилешки црн дроб се шират на голема рамна плоча. Посипете со сецкани билки. Ако сакате, тие може да се прелее со кисела павлака. Ние им посакуваме на сите пријатен апетит!

Рајс patties на корејски: рецепт со зелка и месо

Неопходни состојки:

• 3 g сол и 9 g брзо растворлив квасец;
• 0,6 кг оризова брашно;
• Обична вода - 350 ml.

За полнење:

• Малку црн (во земјата) пипер;
• 3 грама сол и коријандер во прав;
• 0,3 кг свинско месо или говедско месо (пулпа);
• 40 мл маслиново масло;
• Кромид - 40 g;
• Пекинг зелка - 350 g.

За сос:

• 5 мл оцет и 35 мл сок од оцет;
• Лук - три ендецили ќе бидат доволни;
• 2 g црно (во земјата) пиперка и коријандер во прав;
• Зелените;
• Прав на црвена пиперка - не е нужно;
• 300 гр корејски моркови (продадени во продавници);
• 35 ml дестилирана вода и 5 ml маслиново масло.

Детални упатства

Чекор № 1. Ставете го брашното во садот. Додајте топла вода во вистинска количина. Ставете го квасецот. Сето ова го мешаме, постигнувајќи хомогеност. Тестото што се добива е покриено со филтер за храна. Отстрануваме на топло место. Кога е соодветно, повторно се меша. Потоа се враќаме на топло место.

Чекор # 2. Ги миеме измиените коцки од месо (1x1 см). Исечете го кромидот произволно. Зелка мора да биде многу ретко сецкани. Ние ставаме масло во тава. Загрејте го. Фрај кромид и коцки од месо. Кога сокот од свинско месо исчезнува, можете да додадете сецкани зелка. Solim. Посипете со зачини. Запејте 3 минути.

Чекор број 3. Да го направиме тестот. Ние ја делиме на 3 дела. Секое парче се валани во пакет и се сече на исто круг од дрво.

Чекор број 4. Пополнуваме полнење кое се состои од зелка и месо во чинија, нека се олади.

Чекор број 5. Се земаме круг од тесто, извади го. Во средината се става 25-30 g полнење. Ние ја формираме пипата. Ние мувла додека состојките не истекуваат.

Чекор # 6. Ви препорачуваме да готвите оризови колачи во двоен котел. Прво, формата со дупки е обложена со масло. Во него пиеме пити, оставајќи на растојание од 2 см помеѓу нив. Колку ќе се подготват во двоен котел? Околу половина час.

Чекор 7. Направете го сосот. За да го направите ова, во сад, комбинирајте два вида оцет - маса и соја. Ние додаваме маслиново масло и зачини. Таму екструдираме каранфилче од лук. Ние се става во вода. Сосот треба да пие 20 минути.

Чекор бр. 8. Патети изработени од оризово брашно, малку намалено на споеви. Ставете го морковот внатре во корејски. Врвот со вода варен порано сос. Имаше конечен допир - посипете го садот со сецкани зеленило.

Слатки оризови колачи

Намирници:

• Обична вода - 1 стакло;
• Скроб од пченка - 30 g;
• Слатка гравска паста - ¾ чаша;
• Бело шеќер - доволно 3,5 суп.л-патки. L .;
• Брашно од лепкав ориз од cupsari - не повеќе од 1 чаша;
• Сол - Ѕ лажиче.

Процес на готвење

1. Во стаклена чинија комбинирајте оризово брашно со шеќер и сол. Овие состојки ги мешаме со лажица.
2. Во посебен сад го истурам квасецот. Ние се прелива во водата која минува низ филтерот. Масата што се добива се додава во стаклен сад кој содржи сол, брашно и шеќер. Сето ова го покриваме со филм за храна. А сад заедно со содржината се става во микробранова за 2 минути.
3. Треба да се меша тестото со лажица. Овој процес ќе трае 4 минути. Потоа тргнеме садот со тестото настрана.
4. Од паста од грав формираме 8 топчиња, еднакви по големина.
5. На масата е попрскана со пченкарен крах. Земете го тестото и подели го на 8 дела. Кои се нашите понатамошни активности? Секој дел од тестот се претвора во круг. Во средината ставивме топче од грав. Останува да се запечати шевовите и да се "израмни" топката во торта. Patties се подготвени за термичка обработка. Можете да ги пржете во длабоко пржење или во тава. Овој процес ќе потрае неколку минути. Појавата на златна кора покажува дека десертот може да се извади од тава или длабок тава.
6. На корејски направивме минијатурни и многу пилешки ориз. Рецептот не е едноставен. Сепак, со јасна имплементација на горенаведените инструкции, можете да сметате на одличен резултат. Вашите напори и кулинарски вештини ќе бидат ценети од страна на домаќинството или гостите.

Во заклучок

Рајс пити имаат оригинален изглед и ненадмината вкус (поради употребата на различни зачини). Таквото печење ќе ве задоволи било кој гурман.