Рецепт за пржено пробивање во тава и во рерна

Денес можете да најдете разни совети за готвење риба. Овој рецепт за пржени плодови ќе се жали на сите без исклучок.

Состојки :

• Филети од риба без кожа;
• Соја сос;
• Сос од Вустершир;
• Црна пиперка;
• Црвен пипер;
• Лук во прав;
• Вода.

Подготовка на маринада

Тоа е направено од соја и Вустершир сосови, ¼ кафена лажичка црн пипер и ¼ лажичка лук во прав измешани со 3 чаши ладна вода. Ставете ги рибините филе во сад и додадете марината. Ако тој целосно не ги затвори филетите - додајте ладна вода за да го наполните целиот производ. Ставете ја марината во фрижидер 30 минути.

Рецепт за пржено кисело: подготовка

Откако филето е маринирано 30 минути, отстранете го од фрижидерот, отстранете го од тавата и ставете го на садот. Покријте ја едната страна од рибата со црн пипер, лук во прав.

Рецепт за готвење пробивам пржени: завршната фаза

Загрејте ја тавата на 200 степени и додадете масло. Ставете го филето надолу со страната која е обработена со зачини. Готви додека не се подготви. Послужете ја рибата со ориз и сецкани праз, запечени во масло. Имајте пријатен апетит за вас.

Покрај тоа, можете да препорачате уште еден рецепт за пржено пробивање, што е сосема едноставно. Многу домаќинки ќе го ценат ова, бидејќи минималната комплексност на подготовката е очигледна, а со тоа и многу вкусна риба.

Ќе ви требаат следните производи :

• Филе на камбала или било која друга бела риба;
• 1 кутија на пченкарен крах;
• Секое растително масло.

Изборно :

• Млеко;
• Бибер;
• Папрака;
• Чили во прав;
• Пропржени семе од сусам.

Значи, пржени плодови: рецепт со слика

Посипете го дното на маслото за тавче со пченкарен скроб. Можете по избор да ги натопите рибините филе во млекото и потоа да се навлажните, но ова не е задолжителна процедура.

Земете камшик (навлажнета со млеко или не, не е важно) и натопете ја во пченкарен крах на едната страна. Проверете дали е целосно покриен, а потоа ставете го производот во тавата со попрскана страна.

Земете го преостанатиот скроб и тресете го на врвот на рибата. Распредели ја рамномерно низ целото филе.

Посипете го врвот на рибата со црн пипер, чили и пиперка (или други зачини по ваш избор). Топ со пржени семе од сусам. Спреј го врвот со масло од репка, внимавајќи дека целата површина е добро покриена со нејзиниот слој.

Ставете ја рибата во рерната на 180 степени. Завршените филети долж рабовите ќе станат кафеави, а на врвот - малку златни. Времето за готвење може да варира во зависност од големината и дебелината на пробивот.

Добијте ја рибата од рерната пред да мислите дека е подготвена. Филето ќе "созрее" откако ќе биде отстрането од топла шкафче, а подлошката пробива ќе биде подобра од преработената. Можете исто така да ги отстраните тенкиот дел од филетите и оставете ги дебелите парчиња да се печат уште една минута или две, ако е потребно. Рибата треба да биде златна во боја одозгора.

Послужете го садот топло или топло, во комбинација со нешто светло и овошен, како што се спанаќот или салатата. Овој рецепт за лулење на скара е добар, бидејќи се готви во рерната, а со тоа и помалку калории.