Палачинки со месо и ориз: опис, рецепти, фотографии

Можеби тие се во право што ги нарекуваат еден од најомилените народни деликатеси. Традиционалниот руски антена - палачинки - на овој ден Најприфатливиот оброк и ужинка. Постојат многу видови на опции за готвење. Познато е дека водителка исполнет палачинки многу различни пломби: од слатка урда да кисела зелка. Денес ние ги презентираме за да ви еден од најпопуларните рецепти: палачинки полнети со мелено месо и ориз.

состојки

Со цел да се подготват вкусни дома полнети палачинки со месо и ориз, треба да акции на некои основни производи.

Месо полнење ќе се подготви од:

• 500 g на мелено месо (свинско и говедско месо);
• 1 кромид;
• сол и црн пипер (по вкус);
• варен ориз (половина чаша).

Палачинки со месо и ориз и да си одат (за тесто):

• 9-10 лажици брашно;
• 0,5 чаши млеко;
• 2 јајца;
• 0,5 чаши на вода;
• 2 pinches на шеќер;
• сол (0,2 лажички);
• Бикарбона (малку);
• 2 лажици. лажици растително масло (за пржење и тесто).

Палачинки полнети со мелено месо и ориз: чекор по чекор рецепт

Пред да започнете со печење палачинки, неопходно е, како што треба, да се подготви. За да го направите ова, бидете сигурни дека ги имате сите потребни производи.

Чекор еден: Подготовка

Секој кој сака да се готви палачинки со месо и ориз, мора прво да се сече на мали парчиња или решетки голем кромид.

Во солена вода се вари ориз - тоа треба да имаат половина чаша. Тоа се случува дека почетниците готвачи не знаат како да се вари ориз за кутии. За нив, ние ви нудиме краток опис на

Како да се вари ориз?

Слика изми, се стави во тава и се покриени со вода во сооднос 1: 1, проследено со додавање на малку сол. Донесе до вриење, во близина капак и околу 12 минути дозволено да скапуваат на тивок оган. треба да се обиде да дознаам вкус по овој пат. Кога стигна до состојба на подготвеност, во тавата исклучите топлина.

Чекор два: Подгответе се за полнење

Следно, варен ориз треба да биде поврзан со кромид и мелено месо. Додадете сол и бибер да вкус. Активна количина на производи се стави половина лажица сол.

Третиот чекор: подготовка на тесто

Готви палачинки со месо и ориз (рецепт што е предложено во член) нема да биде тешко, па дури и за почетниците готвачи.

Да се подготви тесто загреани млеко во него додадете јајца, вода, сода бикарбона, сол и шеќер. Сите што треба да се меша добро. После тоа, почнуваат да додадете брашно. Секоја домаќинка, одлучи да се пече палачинки со месо и ориз, е заинтересиран во фактот дека тестот не се грутки. За овој оброк треба да се пополни во мали порции на конзистентноста на течни павлака.

Чекор четири: СРЈ палачинки

Следно, топлина тава и пржете палачинки на неа. Многу домаќинки препорачуваме пржење палачинки на само една страна. Некои превртена палачинка по тој темен. Ако тестото во тавчето "не се вклопува", тоа е потребно за да додадете повеќе брашно. Готови торти Стак наредени една врз друга и се остава да се излади како палачинки со месо и ориз ќе излезе успешен, ако тие се работи на нивните ostyvshimi. Инаку, палачинки ќе се скрши на виткање коверти.

Чекор пет: да го исклучите пликови

Во пржени палачинка мора да се стават настрана, подготвени говедско месо (една лажица) и оцрнување на површината. После тоа завиткани палачинка работ, формирајќи плик.

Чекор шест: Завршно

По сето ова работа останува само да СРЈ палачинки подготвени на сите страни до светло кафена боја. Пред да се ставаат на маса, тие може да биде украсена со свеж зеленчук или стави до чинии со некои интересни сос, на пример, лук (за неговата подготовка може водителка на Вашите потреби се меша павлака, лук и свежи билки).

Како да се готви палачинки со кефир?

Ако тестото за палачинки со мелено месо и ориз мачкам нема млеко и јогурт, се добиени со интересни дупки и, исто така, се многу вкусни.

структура

Палачинки направени од:

• 1 јајце;
• 150-200 g на јогурт;
• 400 ml млеко;
• 1-2 чаши брашно (Мора да го вклучите krnsistentsiya течни крем);
• 0,5 лажичка сол .;
• 1 лажица масло. лажици шеќер;
• 0, 25 c.logki сода;
• 2-3 лажици. l. растително масло;
• околу 50 ml. врела вода;
• маст за пржење.

подготовка

Овој рецепт не е многу различен од верзијата за правење палачинки со млеко. Сите од горенаведените состојки (освен брашно), треба да се меша во удобен сад. Тоа е многу погодно за да го направи тоа со помош на миксер. Додадете брашно, вода на вриење тесто пијалак и се меша темелно повторно. Додавајќи брашно постепено се донесе на саканиот конзистентност.

Следно, тава се загрева на средна топлина и намачкани на вилушка прикован парче маст. Мешалки прелива тесто во тава и се овозможи на тестото да се шири со навалувајте во различни насоки. На тој начин формираат палачинка. Водителка препорачува да пржете на двете страни. Може да биде на првата палачинка подготвени да вкус. Доколку е потребно, додадете шеќер тесто, или солена вода. Подготвени да се утврдат магацинот на палачинки да се излади.

Истурете палачинки со ориз и месо домашна кечап

Многу вкусна што добива ако пролетта ролни со ориз и месо се служи домашна кечап. Тоа е подготвено од:

• домат (2,5 кг);
• шеќер (половина чаша);
• сол (рок, без адитиви) - земени половина лажица;
• оцет (2 лажици 9 проценти);
• црн пипер (околу 20 грашок);
• коријандер (околу 10 грашок);
• чешне - (две парчиња.);
• билки (магдонос, босилек и така натаму. г.) се користи за вкус.

Доматите се мијат, чистат од стебленца, се сече и се стави во голем сад. Стави на оган, се донесе до вриење и се вари околу 20 минути. Исто така е можно да се стави под капакот. По домати свариш, принудно низ сито во посебен сад.

Како резултат на сок од домати треба да се стави стави на средна топлина и се сведуваат за околу еден час. Конзистентноста на готовиот производ треба да изгледа кечап. Додека сок е варено, можно е да се подготви зачини. Точниот износ на зачини ставен на газа или завој, дојдов и натопена во зовриена сок, врзување на рачката на садот. Сол, додадете оцет и шеќер. Сите внимателно се меша и почнаа да растат за околу 10 минути. Бидете сигурни да вкус, и коригирајте го ако е потребно.

Според коментарите, ова напои кечап пролетта ролни со ориз и месо се разликуваат невообичаено светли и интересни вкус. Бон appetit!