Пилешки воденички рецепт за добра домаќинка

Пилешко нуспроизводи долго време се подготвува на различни вкусни јадења. Нешто необично и едноставно вкусни може да бидат подготвени од срцето, црниот дроб и пилешко на коморите. Особено вкусна пилешки воденички рецепт кој е познат во многу семејства.

Кога бев девојка околу десет години, дојдов во текот на летото во селото на баби и дедовци. Во дворот деловито rummaging во земјата пилешко, мрмори нешто важно мисирки, гуски вреска ...

Еден ден баба ми сакаше да ме третираат на свежо пилешко месо. Razdelyvaya кокошки баба чуваат велејќи: "О, сега Adelke giblets во продавница ..." Јас се двоумеше, но кога во куќата повтори прекрасен извонредно привлечна арома што предизвика прекумерна саливација, почнав да се погледне во кујната со големо исчекување ...

Бидејќи јас прв пат е воведен на концептот на пилешко воденички рецепт што баба ми ми кажа назад во тие рани години. Од тогаш, мојот кулинарски "репертоар" се појави многу рецепти на пилешко стомаци, но на првиот рецепт од баба ми остана ненадмината вкус. Вкусот на моето детство.

А баба варен пилешки воденички рецепт со печурки беше само неверојатно вкусни. Сега е омилено јадење во моето семејство. Значи, јас се четири порции * Пилешки воденички (pupochke или, како што ги нарекуваат) повеќе фунта
* Грама печурки, триста фунти или - подобро да се земе chanterelles
* А фунта на компир
* Едно јајце
* Свеж крем 3-4 големи лажици
* Lavrushka, сол и бибер по вкус

Пилешки воденички рецепт повици за задолжително добро нивната обука, треба да бидат добро измиени, исчистени од филмови и се вари најмалку два часа, во спротивно тие ќе бидат кочи. Голем коморите треба да се пред-намалување. Во врела вода за вкус, можете да додадете неколку ловоров лист.

Печурки, исто така, треба да се мијат во вода и се сече на средни парчиња. Прочистена компири сече на мали коцки, исто така. Исечени печурки да се фрли pupochke, готви 15 минути, додадете сецкани компири и готви за уште половина час додека готви компири. На готовиот сад е потребно да се прелива сос, кој треба да се готви на јајце и павлака - и сите. Многу вкусна, верувајте ми.

Но, како што мојот пријател од Белорусија подготвува стомаци Турција Рецептот е едноставен, но садот Излегува многу вкусна. Белорусија стомаци варен зеленчук. Се вели дека ова јадење се служи таму во рестораните.

Прво, стомаците мора темелно да се исчистат. Ако ги купите во продавницата, спакувани во коцки, ова малку непријатен процес може да биде прескокнат - за продажба тие веќе се излупени, па pupochke доволно само да се измие.

Значи, да се килограм излупени и мијат стомаци, еден морков со средна големина, голема главица кромид, една мала кафеана, неколку мали kochanchiki брокула лажичка универзален зачин (може да биде подолг, тоа е да вашиот вкус, но не претерувајте), две или три чешниња лук, salt- бибер, билки.

Изми стомаци нокаутирам на салфетки и суви. пржете ги на висока топлина до златниот Браун изглед и вкус на тава шокирана во растително масло, пред-солени. Не можете да додадете сол, ако семејството фанатично се држи до здрав начин на живот. Сега намалување на оган, додадете половина чаша вода и оставете да отстои половина час, затворање на капакот.

Сега чисти морков сече на тенки долги ленти и се сече кромид ситно и едноставно да ги додадете сите на стомакот и врие за десет минути. Тиквички исчистени од кожата, се сече на мали коцки, и исто така да додадете истата тава, dovensti додека готви над висока топлина.

Брокулата одделно се вари во тенџере, се одмара директно во врела посолена вода, за пет минути, додадете главно јадење пред да им служи. Сите многу вкусна. Брокулата може да се замени со карфиол или сецкани зелка. Можете да направите без зелка - сепак сите вкусни и хранливи.

Овие се садовите може да бидат подготвени од желудникот. Можете да ги додадете и други разфасовки, ќе имаат различни опции на вкусни јадења. Јас препорачувам!