Пилешки гради со сливи: неколку опции за готвење

Рецепти во кои овие две состојки се комбинираат (пилешко и сливи) се многу популарни. Еве неколку од нивните опции.

Пилешки гради со сливи печени во рерна во фолија (рецепт со слика)

Килограм пилешко филе треба да се исече на средни коцки. Понатаму, ова месо треба да се маринира во 1,5 чаши мајонези, измешани со 3-4 сецкани каранфилче од лук и зачини по вкус. 3-4 часа престој во марината за пилешко ќе биде доволно.

10-15 минути пред пилешки гради со сливи во рерна ќе се пече, неопходно е да се натопи чаша сливи во врела вода.

Сега форма која е наменета за печење во рерната, треба да поставите фолија, полесно да го нафта со масло или маснотии, изложете го месото со маринада на неговото дно, а на врвот - со целата четка. Состојките треба да се попрскаат со рендано сирење на врвот (околу 300 грама). Сега рабовите на фолија може да се завиткаат и да го испратат пилешкото да се пече на температура од 200 степени. По 30-40 минути ќе биде подготвена тендерска и сочна градите на пилешко со сливи во рерна. Можете да се обидете.

Пилешки гради со сливи во тенџере

Ова јадење на излезот има прекрасен вкус и арома! Тоа сигурно ќе стане фаворит со вашето домаќинство. Овој рецепт е за 3 порции.

Пилешки гради со сливи се готват во саксии, па прво мора да бидат подготвени: се мијат и да се исушат. Тогаш неопходно е да се постават на нив 7 лушпи и компири од кромид, 50 грама сушени сливи, како и кромид на кромид. Одделно, во тава, се додава и филе пилешко филе (400-500 грама) и се додава во саксии. Потоа на врвот на секој од нив ставете една лажица кисела павлака, додадете зачини по вкус, истурете ја топла вода (така што ќе наполни 2/3 од садовите), и сето тоа е попрскано однапред со излитено тврдо сирење. Печењето се готви во рерна, во затворени садови. На калење ќе трае околу 40-50 минути, ако се готви на температура од 200 степени.

Ролс на пилешки гради со сливи

Во форма на ролни, се подготвува пилешка градина со сливи. За да создадете сад според овој рецепт, треба да подготвите една пилешка гради, како за коцки во Киев (односно да ја исечете во слоеви и малку да го отпуштате во пластични кеси).

За пополнување треба да земете пол десетина парчиња сливи, да ги мелете со нож, да додадете неколку пресечени лукчиња и сецкан магдонос. Ова полнење е исполнето со мајонез.

Пополнувањето треба да се пополни со секој слој од пилешко филе и да ги завитка ролните од нив, со свиткување на филето од сите страни, така што полнењето не падне. Во посакуваната положба, завршените ролни треба да се фиксираат со чепкалки за заби, така што тие не се распаѓаат за време на процесот на пржење.

Сега е време да се готви десертот за ролни. За да го направите ова, потребно е да се скрши јајце во посебна чинија, да додадете сол и зачини за да вкусите во неа. Одделно е неопходно да се подготват брашно и трошки од леб за распаѓање. Сега секој ролна треба да се натопи во согласност со оваа шема: јајце-брашно - јајце-трошки од леб.

Сега треба да ги пржете ролните во тава, во врело растително масло додека не се појави руди кора. После тоа, тие треба да бидат испратени во рерна околу 10 минути до нивната конечна подготвеност. Пилешки гради со сливи е подготвена!

Пилешко со сливи и печурки

За да го подготвите ова јадење треба да земете половина килограм пилешко филе и да го пресечете во надолжни парчиња. Потоа треба да мелете еден пар лук и ист број глави на кромид. 200 грама шампињони треба да се исчистат и исечат на плочи не повеќе од 0,5 cm дебели.

Сега е време да се загрее тава со мала количина путер. На неа е неопходно да се пржи кромидот со лук, а кога се замачкани, потребно е да им се додадат печурки. Откако печурките ќе бидат подготвени, тие треба да се солеат и да го завршат пржењето. Во посебна тава, филето се пече додека не се формира кора.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. 100 грама сливи мора да се меле со нож, потоа мора да се истури во месо и да додадете печурки со кромид. Сите состојки се попрскани со билки по вкус (можете да купите подготвен микс во продавницата). Во таков состав состојките мора да се готват на средна топлина уште 20 минути.

Пилешко во крем сос

Пилешки гради со сливи во крем сос излезе многу вкусна и деликатна. За да го подготвите ова јадење ќе ви треба половина килограм пилешко филе, кое мора да се измие, суши и исече на коцки. Потоа, месото паѓа во мала количина брашно и се пржи во растително масло додека не се формира кора. Паралелно, во посебен сад за тавче, неопходно е да ја исушите сијалицата во маслото, по што кромидот се комбинира со месото во посебна чинија. Сега во месото со кромид треба да се додаде бело вино, бибер и сол. После тоа, состојките се ставаат на средна топлина, по вриење, се покриени со капак и се испраќаат на чорба 20 минути (на средна топлина).

Неколку парчиња сливи мора да се мелеат и да се испраќаат до месото по истекот на 20 минути. Таму, следно, треба да додадете чаша крем и да го продолжите процесот на готвење уште 10 минути.