Почетна ликер од кајсија. Како да се готви?

Дома, може да се подготви прекрасен Бери и овошни ликери, врз основа на алкохол и без него. Многу вкусен ликер добиени од кајсии. Таа е многу слатка и ароматични. Главната работа - право да го стори тоа. Тоа е за готвење неа дома и ќе се дискутира.

Корисни совети како да ви помогне да се направи вашиот ракија неверојатно

Горчлив кајсија многу вкусна, ако ги следите овие правила:

• извадете семиња од кајсии, бидејќи ако не се направи, ликер нема да работи како и кајсии содржат јами prussic киселина;
• тоа е подобро да не се мијат кајсии, доволно пред почетокот на процесот за да ги избрише со крпа, бидејќи на површината од нив е "диви" квасци што се неопходни за ферментација;
• за правење ликери, не користете скапани кајсии.

Домашна ракија без вотка

Горчлив кајсија без вотка се готви многу едноставно и тоа Излегува многу вкусна. Сепак, на потребното време е многу голема, но тоа е достоен за тоа. Значи, ќе треба 5 литри вода, 3 килограми кајсии и лимон во износ од 2 парчиња. 4,5 литри сок, 6 чаши шеќер и квасец, врз основа на половина лажица по 4,5 литри сок.

Работата треба да се започне со чистење кајсии од семе, тоа е најдобро да го направите ова со намалување на производ во половина и нежно отстранување на коските. Овошје половини, кој проследен свитка во тенџере, па можете да ги пополнат. За следната фаза на подготовка мора да се вари 5 литри вода, потоа се става во зовриена вода кајсија половини. Вие треба да се подготват однапред за печатот да се притисне сите сок. Ако кајсии веќе се полни со вода што врие, тогаш тие треба да се стави под печатот и оставете за 4 часа. Следно, како резултат на маса треба да се исцеди и да додадете на тоа исцедено сок од два лимони. Исто така, додадете шеќер и квасец, како резултат на мешавина беше ставен во темна просторија во која температурата не надминува 20 степени. Оваа соба кајсии ракија треба да биде во процесот на ферментација.

По завршувањето на процесот на ферментација користење на филтер, филтер за вино во дрвени буриња. Следно, затворете го капакот и оставете го за уште шест месеци во темна соба. По овој период, се прелива шишиња со ракија и оставете го во ладна соба за период од 4 месеци. Толку вкусни ликер од кајсија без вотка подготвени!

Домашна кајсија ракија со додавање на вино

Домашна кајсија ракија за нејзиниот вкус не е инфериорен во однос на се дури и најскапиот вино. Може да се види за себе со подготовка на ликер според овој рецепт. Вашите гости ќе го ценат!

Така, следејќи ја дискусијата се фокусира на тоа како да се подготви кајсија ракија со додавање на вино. За да го направите ова ќе треба да: 5 литри чиста вода, 3 кг шеќер, 5 кг кајсии, проследен однапред. Врв на овој рецепт се производите, како што се 1 литар на трпезно вино, тоа е најдобро да се изберат бела и една лажица на земјата морско оревче.

Сега ние се продолжи со подготовка на ликер. Телото е природно без сено, сека, но не ја претвори во каша. Пред сечкање кајсии стави да се вари 5 литри вода. Сите што резултира кајсија месо се посипува врела вода се меша со шеќер. Како резултат на мешавина се прелива вино од грозје, и да додадете морско оревче.

Следно, како резултат на мешавина треба да испратат една недела во темна ладно место за процесот на ферментација. Во следниот чекор што треба да се исцеди сите течност од тавата и се исцеди, се става во чист шише и потоа се остава да стои. готови шише ракија. Производот е подготвен да се јаде!

Што вид на кајсија ви одговараат најдобро за ракија?

Горчлив кајсија изненадување било гастроном, затоа што таа е запаметен по неговата убава боја, во зависност од изборот на овошје и прекрасен вкус и арома. За да се подготви ракија кајсија може да се користи како диви и култивирани видови. Ако сте со користење на дивите видови, ликер ќе имаат прекрасен вкус, но може да биде доволно за да не слатка, но во случај на одгледуваат сорти оди на целиот пат низ. За да се подготви неверојатна кајсија ракија, вие не треба да се биде професионален во овој бизнис. Доволно да се купи сите состојки за подготовка на листата, и внимателно да се испита самиот рецепт ликери.