Предности и штети на масло од соја. Својства и примена на соја нафта

Во нашата земја од најпопуларните меѓу сите растителни масла е сончоглед. Тоа се случи толку одамна во врска со широк ширењето на такви растенија, како што се сончоглед, која расте речиси насекаде на територијата на Русија. Сепак, да се каже дека тоа е најкорисен и подеднакво широко се користи во остатокот од светот, тоа е невозможно. И сите, бидејќи тој беше понапред од другите членови на оваа класа, како што се маслиновото и, чудно е доволно, соја. производство на производството и употребата на масло од соја во светот има водечка позиција. Шампион меѓу други масла, стана вредни поради неговиот хемиски состав и широки можности за примена во прехранбената индустрија и во козметика и лекови. Некои стравуваат дека овој производ, кој ги поврзува штета соја масло за тело со митот прекриен со сите постоечки производи, еден или друг начин се поврзани со зборот "соја". Во оваа статија ние ќе се обидеме да го отфрли овој неоправдано погрешно читателите со презентирање на целосни информации за оваа неверојатна во своите својства и квалитет на производот.

Масло од соја: структурата, содржината на корисни елементи

Од нафта - тоа е чиста масти, тоа е фер да се каже дека на протеини и јагленохидрати во него, само масти (99,9%). Во овој поглед, на исклучително високо калории производ и е 899 kcal за 100 g. Сепак, ова не е калории кои се депонирани од страна на телото како резерва, и да доведе до формирање на масното ткиво. Напротив, тие практично и не се апсорбираат и со правилна употреба не влијае на тежината. Во овој случај, на кожата и органите ја добиваат потребната исхрана.

Од особено вредност е утврдена со масло од соја органски киселини содржани во нив, меѓу кои повеќе од половина паѓа на линолинска четвртина - олеинска, од 4.5 до 7% од stearin, 3-5% - линоленска, 2,5-6% - палмитинска, 1-2,5% - пајажинест и други. сурова масло од соја содржи лецитин во неговиот состав. Тоа е важна компонента на семето на ова растение е широко се користат во бизнисот со слатки и лекови. Лецитин формирана во подготовка на нафта од еден технолошки методи - екстракција или механички. При што вториот (на компресија) се смета како главна формирана како резултат на производот е еколошки и ги задржува сите корисни својства.

Витамини и минерали во соино масло

Витамин состав на масло од соја е сосема различни. Таа е богата со вредни витамин - токоферол (Е1), содржината на која достигнува 114 mg на 100 грама од производот. За споредба, на маслиново масло на овој елемент од 13 мг, а околу 67 мг од сончоглед. Покрај тоа, постојат холин (B4) во масло од соја, витамин Е, и K, и минерали како цинк и железо. Не е ни чудо што е толку ценети во Азија, што е историски татковина на ова растение.

Придобивките од соја масло и нејзиниот ефект врз организмот

Корисни својства на соја масло се добро познати и широко се користи во Исток, особено во Азија. Во нашата земја, поради недостаток на информации за нејзината примена не е толку популарна, но жал. Фактот дека еко-пријателски и богата со витамини зеленчук производ има корисен ефект врз целиот организам. Маслото дава на здравјето на кожата и младите, затоа што тоа е природен извор на витамин Е. тоа им помага на жените да бидат убави и нежни, мажите - силна и добро здравје.

Масло од соја го зајакнува имунолошкиот систем, го намалува нивото на холестерол во крвта и помага да се спречи голем број на сериозни болести. Како што се срцев удар, на пример. Поради тоа се препорачува да се користи како профилактичко средство за разни болести (особено кардиоваскуларни, хепатални и атеросклероза) и да се зачува активност и млади до старост.

Така, масло од соја , ќе биде корисно расте организмот (за хармоничен развој) и стареењето (со цел да се намалат можните здравствени проблеми). Тоа може редовно да се вклучат во вашата исхрана (додадена на зеленчук салати и други јадења), како и употреба на надворешни влијанија (во креми, маски, и сл.)

Митот за опасностите од соја и масла добиени од нив

Со развојот на генетиката и одгледување на генетски модифицираната храна, меѓу нив - на повеќето различни култури, имаше страв од соја. Во нашата земја, како и во некои други делови на ова растение на некој начин се поврзани со ГМО и се однесуваат на штетни па дури и опасни производи. Многумина веруваат дека соја масло се користи во производството како ефтина замена за маслиново и сончогледово масло, со цел да се заштедат пари, вклучувајќи здравје.

Сепак, оштетување на масло од соја не само што е докажано, но, напротив, ги отфрли од страна на научниците од целиот свет. Водечките земји во очекуваниот животен век активно се користи во прехранбената индустрија, додавање на леб, маргарин, не-млечни крем (кој излезе да биде уште повеќе корисни од вообичаеното). И во Англија познат Кембриџ печен леб - Исхрана пекарски производи со уникатен витамини и минерали состав.

Сепак, дебатата продолжува за тоа како да се, всушност, дејствува врз телото на масло од соја. Придобивките и штетите од неговите многу неразбирливо зошто постои недоверба. Значи, ако сте уште еднаш слушнав дека небезбеден производ не може да се користи за бремени жени, бидејќи тоа негативно ќе влијае на развојот на фетусот, затворете ги ушите и пешачат минатото. Во одредени дози дури и препорачувам да се вклучат во исхраната на жените очекуваат бебе, бидејќи е богат со витамини, минерали, и помага за зајакнување на телото, ослабен во текот на бременоста.

Исклучок од правилото

Во природата, постојат исклучоци, како и на човечкото тело реагира различно на одредени видови храна. Во овој поглед, експертите не советува да се користи масло од соја за луѓе кои имаат нетолеранција и страдање од алергиски реакции на соја растенијата. Предизвика некои штета на остатокот од маслото е веројатно нема да биде во можност, можеби со значителен износ на потрошувачката стапки (што, патем, се однесува на сите прехранбени производи).

Употреба на масло од соја во готвење и во козметиката, дома

Постојат неколку варијанти на потрошувачката на масло од соја. Тоа зависи од тоа на кој начин тоа е добиена. Разлика ладно цедено масло, нерафинирано и рафиниран. Првиот се смета за повеќето корисни, бидејќи тоа го задржува повеќето од витамини. Сепак, вкусот и мирисот на производот изразена како не сите. Со цел да се промовира здравјето и да го продолжат младешка кожа, можете да го користите на празен стомак во утринските часови за една мала лажица.

Повеќе популарна е нерафинирано соја, кој период на складирање е продолжен од страна на процесите на хидратација, но исто така и на хранливи материи губи. Таа содржи доволно голема количина на лецитин, што помага за подобрување на мозочната активност. Се препорачува да додадете свеж зеленчук салата во мала количина, но вие не може да СРЈ во ова: кога ќе се загреат форма канцерогени.

Најпопуларните рафинирано масло од соја. Овој производ е без мирис, кој има доста убав вкус. Нејзините нешто што може да го додадете во било кој од првиот и вториот курсеви, тоа се готви зеленчук, риба, месо, употреба во ладна закуска. Тоа нема да донесе штета, но, исто така, да се користи во толку малку масло. Како резултат на тоа, голем број на третмани (филтрација, неутрализација, белење и дезодоранси) постои практично нема витамини, а со тоа и за подобрување на здравствената корист од тоа нема да биде доволно. Но, како алтернатива на други масти (особено на животните) го користите е можно и потребно.

Домашна козметика со масло од соја

Овој материјал има извонредни својства, особено, се покажа користи масло од соја како средство за подмладување на кожата. Се препорачува да се негуваат и влогови сува, нервозни и чувствителна кожа. Нафтата е во можност да ги задржат влага во него и да се создаде заштитен слој на површината, кој станува пречка за штетните ефекти на животната средина. Младите дами соино масло да помогне во одржување на кожата млада и убава тен и зрели дами - да се ослободи од плитките брчки, им даде на еластичноста на кожата и мазност.

За убавина и младешка кожа

Идеално за ублажување и храна е најдобро да се меша со соја и други растителни масла (како што маслинки и бадеми).

Како резултат на мешавина може да се користи за различни цели:

• како средство за чистење за отстранување на шминка;
• наместо на дневен или ноќен крем;
• хранливи материи маски (да се одржи околу половина);
• Лигаво стврднати или подсечен кожата (усните, рацете, лактите, петиците).

За поголемо добро и релаксација на мешавината на маслото, може да додадете неколку капки од вашите омилени етерични масла. Ова ќе им даде на објект пријатен мирис и збогати својата структура.

За подобрување на својствата на купување на козметика

Масло од соја може да се користи за збогатување купи креми. За да го направите ова, се еден од нивните агенси (на една апликација) и се меша со мала количина на масло од соја (помалку од половина лажичка), се меша добро и се применуваат на кожата. Останува отстранување на крпа. Слично на тоа, се додава и други козметика: чистење млеко, лосиони за тело, рака креми и нога.

здравјето на косата

Поретко се користи масло од соја за коса. Сепак, тоа е можност да се натпреваруваат со burdock. На пример, одговара на законот совршено како агент за грижа за навлажнувачки и мазнење непослушните кадрици. Фактот дека соино масло се однесува на не-пенетрација (заедно со кокос и масло од јојоба), а со тоа и поефикасно за оваа намена (продорен burdock). Таа опфаќа скалпот, без да навлегува во подлабоките слоеви, и го спречува загубата на вода. Тоа е благодарение на овој тенок филм косата изгледа повеќе здрави, не сува и безживотна.

заклучок

Дали се уште мислите масло од соја, така штетни и опасни по здравјето? Како што можете да видите, тоа не е само да се погледне надвор, туку напротив, се препорачува да се користи на редовна основа и за различни цели - од салати нанесувањето на кожата на лицето и целото тело. Не плашете се да се користи природен производ како масло од соја. Предности и штети на неговата долга изучува и во теорија и во пракса. Покрај тоа, во многу земји (вклучувајќи ги и на Исток, каде што тие знаат многу за убавина и здравје), тоа е високо ценета и се користи за многу децении во ред.