Рен табела: рецепти, производ

Рен е заедничка фабрика во домашни градини. Тој има ниска климатски услови, нема потреба од посебна грижа за нив, додека таа расте добро. Рен е широко се користат во готвењето, тоа често се додава во конзервирање зеленчук. И тоа е направен зачинета и мирисна зачини, кои дополнуваат месо и риба. Но најчест е комбинација желе (желе) и рен маса. Класичен рецепт Леќата едноставна, но постојат и други начини на готвење и комбинирање состојки.

за рен

Се должи на висока концентрација на витамин Ц рен е одличен стимулирање на имунолошкиот агент. Нејзиниот состав вклучува есенцијални масла, скроб, калциум, калиум, фосфор и магнезиум, протеини. Бидејќи тоа се смета за природен антибиотик, тоа често се користи за да се елиминира воспаление на слузницата. Вклучувајќи ги препорачуваме употреба на инфузија на коренот за борба против забоболка и гуми за џвакање проблеми.

Но, ова не е за сите, за она што се користи рен маса. Рецепти од традиционалната медицина го прават тоа можно да се користи за решавање на проблемите со бубрезите, панкреасот, жолчното кесе, во покачена притисок, хепатитис. Научниците открија рен уште една важна карактеристика - способноста да ги уништи клетките на ракот.

Како да се подготват главна состојка

Најтешките чекор е подготовка на мелење рен, така што има остар мирис одредени, често предизвикува солзи. Постојат неколку начини за да го рен пире од компири.

1. Излупени корените треба да критикувам користење прскалка со мали дупки. За да се поедностави проблемот, тоа треба да се пре-намалување во пеколот во парчиња.
2. Решетки на коренот на парична казна ренде. Таква операција треба да prodelyvat на терасата на вила или балкон на домот. Бидејќи на етерични масла и луто мирис не треба да се фаќа за рен во затворен простор.
3. Постои и друг начин за тоа како да се претвори во маса пире рен. Рецепт на повеќето брзо и безбедно мелење е едноставна - треба да мелење корени во блендер.

На класичен метод на готвење

Како дел од едноставен рецепт е многу мал компоненти. Во него нема оцет, а главниот дел е рен корен. Новак тоа е, tastier резултати добие. Најдобро е еден корен дека извлечена само од почвата. Таа ќе треба еден килограм. Останатите компоненти се 20 ml сок од лимон, 50 гр шеќер, 30 гр сол и 250 ml вода.

Пире на рен се додава шеќер и сол. Тогаш сите што треба да се прелива вода што врие и се меша темелно.

Така што може да се чуваат за неколку месеци, се ставаат во стерилни тегли. Во секој треба да додадете една лажичка сок од лимон, дејствува како конзерванс и не даваат Леќата мракот. Прекумерна шминка вкус на лимон е повеќе кисел, кој рен рецепт остар маса не обезбедуваат. Цврсто затворени конзерви треба да се чуваат во фрижидер.

Бидејќи острината на зачини како не секој може да го направи тоа повеќе тендер, додадете павлака или рендан јаболка.

Рецепт рен со оцет

Леќата не е само вкусен додаток на јадења, кои може да ги направи повеќе интересен вкус, тоа е повеќе корисен за здравјето при настинки. Затоа, во кујната речиси секоја домаќинка да најдете рен маса. Рецепт за зима вклучува додавање на оцет како конзерванс.

Да се подготви за потребата да се преземат една фунта рен една чаша вода и оцет (5%), два часа. Л. сол и три часа. l. шеќер.

Сите состојки треба да се меша и се стави на банките. Во рок од два дена, тие може да се чуваат на собна температура, а потоа мора да се отстранат во фрижидер.

Леќата рецепт со цвекло

Мошне често се комбинираат репка сок и рен маса. Рецептот за зима со оцет и овие состојки ви овозможува да уживате неспоредлив вкус зачини во секое време, без страв дека тоа е влошена. Рок на траење е една година.

Составот на потребните производи се рен (400 g), репка сок (50 ml), вода (150 ml), оцет (9%) (150 ml), сол (30 g), шеќер (20 g).

Рен Корените мора да се чистат и се сече на мали парчиња и се потопуваат во вода за неколку дена. Тогаш тоа треба да се скрши и се прелива во многу кул зовриената вода, додадете сол и шеќер. Свеж сок од цвекло да се меша со оцет и да додадете на рен. Останува само да се рен распаднат во стерилни тегли, затворени капаци и се стави во фрижидер.

Трикови на занаетот

Постојат многу опции за храна и зачини, кои вклучуваат рен маса. рецепти не се секогаш гаранција за одличен резултат. Постојат неколку мали трикови при работа со овој производ. На пример, најдобро време е септември корени образувам. Ние мора да се запамети дека тежината на која е главната вкус карактеристика на производот, во пире се чуваат не повеќе од еден месец. А самиот корен во можност да се чека на час во фрижидер за шест месеци, па затоа се препорачува да се направи на работното парче, како што се бара.

На етерични масла кои се секретираат од мелење рен не беа толку концентриран, пред да работат треба да се отстранат за два часа во фрижидер.

Ако рен табелата рецепт вклучува мелење во мелница за месо, тоа е корисно да се закачите на вратот на пластична кеса. За да се заштити вашите раце од мирис и можно оштетување, треба да носат ракавици пред ракување.

Колку подолго се чуваат Леќата рен - колку повеќе ја губи својата острина. Затоа, на работното парче не треба да се чуваат за долго време.