Ресторан "Аист" (Москва, Малая Бронная): описание, меню, отзывы

Ресторан "Аист" (Москва) е дел од голема мрежа на угостителски објекти создадени од Аркадиј Новиков. Ова е познат московски бизнисмен, ресторан и ТВ-домаќин. "Штркот" не е случајно име. Во советската ера, во зградата се смести едно именно кафуле, популарно со московјаните. Во оваа статија ќе разгледаме поблизу локацијата на ресторанот, садовите понудени за нив, како и локалните настани и гостинските критики.

"Штркот" (ресторан): адреса и работно време

Ресторанот се наоѓа во трикатна гроздобер замок, кој се наоѓа на крстосницата на улиците Малаја и Бољшаја Броннаја. Ова е поволна локација во централниот дел на Москва, така што ќе можат да го видат не само локалното население, туку туристите кои гледаат во историскиот дел на градот. Можете да стигнете до ресторанот со метро. Недалеку од тоа се наоѓаат само 3 главни станици: Пушкинскаја (800 метри), Тверска (850 метри) и Чеховскаја (900 метри). Од метрото до ресторанот е најлесно да одиме, но ако сакате, можете да го добиете со јавен превоз. "Аист" ги зема гостите кои пристигнале со автомобил. За нив постои бесплатен паркинг. Целосна адреса на институцијата: Москва, улица Малая Бронная, дом 8/1.

Ресторанот е отворен секој ден од 09:00 до полноќ. Исклучоци се само активности, на пример, концерти, кои, како по правило, завршуваат малку подоцна.

Повеќе за ресторанот

"Аист" (ресторан), чиј телефонски број е на местото на институцијата, беше отворен во 2006 година од страна на познатиот ресторант Аркадиј Новиков. Се наоѓа во сопствената зграда со тераса на отворено, која работи во пролет, лето и рана есен. На првиот кат е окупирана од дневна област, која е опремена со мали маси со меки и длабоки столици. Еве бар. Внатрешноста е направена во класичен стил со богата употреба на елементи од дрвен декор. Самиот ресторан се наоѓа на вториот кат од зградата. Дизајнот на просториите е направен во сличен стил, но е повеќе луксузен. Фотелји и дивани тука се изработени од висококвалитетна кожа и кадифе. На покривот на "Штркот" има отворена тераса, каде што, во добрите временски услови, посетителите можат да уживаат во фасцинантните погледи на историскиот центар на Москва. На приземјето има и мала веранда со маси поставени на отворено.

Тешко е да се јавите во ресторанот "Ајст" како буџетска институција. Цените тука се повисоки отколку во другите слични кафулиња во градот. Стандарден сет на јадења и пијалак ќе чини 2000-3000 рубли. Првично за ресторанот од Италија беше поканет познатиот готвач Умберто Роси, кој во 2015 година го замени младиот Антонио Булигин.

Ресторан "Штркот": мени

Менито на ресторанот е комбинација од јадења од европска, италијанска, јапонска, руска и грузиска кујна. За пристојни гости, тука се нудат рецепти на авторот на Антон Булигин. Традиционално, во утринските часови, "Ајст" служи класичен појадок. Во тоа време, гостите можат да нарачаат овес каша со печени јаболки, оризова каша со круша, бројни јадења од јајца, кроасани и свежо исцедени сокови.

Во главното мени ќе најдете скапи и буџетски садови. Рецептите на оригиналниот автор, по правило, нема да бидат скапи, но е малку веројатно дека ќе можете да ги испробате овие јадења во било која друга институција. Во исто време, буџетската кујна привлекува туристи кои бараат место за ужинка во ресторанот "Аист" (Москва), како и пријателски компании и цели семејства.

Еве некои јадења што можете да ги испробате кога ќе дојдете во овој ресторан:

• Хачапури со сирење или Адријан;
• Брушчета со домати и босилек;
• Катран-катран на туна со вкус на тартуфи;
• Крцкави црвени ракчиња со сос од паприка;
• Изгорени лосос со авокадо, кион и јузу;
• Печен модар патлиџан со кусур и козјо сирење;
• Тиква супа со шумски печурки;
• Талион со рак и пикантен мексикански сос;
• Чилеански морски бас во соја сос;
• Пилешки црн дроб пржени со компири;
• Сирење торта "Њујорк".

Пијалоци понудени во ресторанот

Локалната бар-карта ќе ве изненади. Значи, посетителите можат да нарачаат пенливо вино Moet & Chandon, бело, црвено, роза вина од Франција, Италија, Шпанија, Австралија, Аргентина и Чиле. Шампањ се служи или во очила или во индивидуални шишиња. Врвот на винската картичка беше вино од слива од Кина. Цената на пијалаците варира од 1000-2000 рубли по шише до неколку десетици илјади. Посетителите можат да нарачаат и рум, десертни вина, пристанишно вино, шери, калвадос, армањак, ракија, коњак, џин, текила, како и виски од САД, Јапонија, Ирска и Шкотска. Во барот на приземје, исто така, ќе се служи класичен коктел со и без алкохол.

Прочитајте повеќе за настани

Ресторанот "Аист" (Москва) ретко поседува различни настани. Исто така вреди да се напомене дека овде не организираат банкети, свадби и други свечени вечери. Од време на време кафето учествува на московските гастрономски фестивали, дополнувајќи го своето мени со оригинални новитети. Повеќето настани се одржуваат тука во форма на состаноци. "Штркот" го посетуваат познати готвачи од Русија и европски земји, како и други професионалци поврзани со ресторанот. На пример, неодамна кафето го посети Паоло Басо, италијански сомелиер, кој се смета за еден од најдобрите во светот.

Позитивни повратни информации од посетители

Ресторанот "Аист", кој се наоѓа во срцето на Москва, ужива голема популарност меѓу жителите на главниот град. Тие сакаат да имаат вечера и вечера во ова место, па најчесто оставаат позитивни критики. Според нив, "Аист" ги има следниве предности:

• Вкусна храна, меѓу кои најистакнатите се различни јадења од риба и морски плодови.
• Брзото сервирање на садови со недокажана просторија. Келнерите, исто така, брзо ги земаат валканите садови од табелите.
• Убава атмосфера, лишена од патос на слични институции. За време на викендите, ресторанот игра убава музика во живо.
• Прекрасна декорација на јадења и десерти.
• Голем избор на јадења од различни кујни на светот, како и широк спектар на квалитетни вина и коктели.

Негативни повратни информации од посетители

Меѓутоа, ретка институција без критики од гостите. Мал дел од посетителите остана незадоволен од услугата што ја нуди ресторанот "Ајст" (Москва). Во своите забелешки тие ги истакнуваат следниве недостатоци на институцијата:

• Се наведува дека ресторанот прифаќа банкарски картички за плаќање, но по вечерата, посетителите се обврзани да плаќаат оброци во готово. Фактот дека терминалот за безготовинско плаќање не работи, на влезот во институцијата не велат.
• Куклите не ги слушаат барањата на гостите. На пример, ако побарате сад без додавање на лук, сепак ќе се сервира со лук.
• На паркингот до ресторанот речиси нема празни места.
• Некои јадења не се на менито. Во овој случај, редовните посетители ни кажуваат дека овој феномен е постојан, а не случајен.
• На влезот во ресторанот нема администратор, па гостите се принудени сами да седат.
• Келнерите не се разликуваат суровост, сепак, како и пријателство и приврзаност.

Наместо поговор

Малаја Броннаја е историски дел од Москва. Одење по неа, не пропуштајте ја шансата да погледнете во ресторан-кафе "Штркот". Гостите го ценат за одличниот квалитет на готвената храна, разновидното мени, пријатна атмосфера и брза услуга. Може да се препорача за романтични вечери и деловни состаноци. Да, за жал, цената на храната овде е многу повисока отколку во другите институции на градот, но нивната цена е целосно во согласност со квалитетот на услугите што ги нудат сите кафулиња Аркадиј Новиков.