Салата со риба за зима: рецепти

Салата во зима со риба - е оригиналот парче, која содржи голем број на зеленчук. Во овој случај, производот има уникатен вкус. Всушност, тоа е конзервирана, готви дома. Оваа салата може да се хранат на маса во комбинација со гарнир од компири, како и се користат како стартер. Тоа е најдобро да се користи за подготовка на ситна риба, харинга или Capelin. Некои рецепти може да биде додавањето на скуша или харинга. Одличен е олицетворение салата од риба со зимски домати.

Што да се избере риба

На зимата салата со риба и зеленчук свеж вкусни, што треба да го изберете точниот компоненти. Продавниците се многу тешко да се најде ладни производ. Најверојатно, како риба ќе одмрзнати. Треба да се биде внимателен. Тоа е подобро да се избере риба замрзната целиот птици и само, кои имаат и опашка и главата.

Салата од риба со домати за зима

За подготовка на образувам е потребно:

1. 400 грама ситна риба.
2. 750 грама домати.
3. 150 грама кромид.
4. 300 грама моркови.
5. 100 грама цвекло.
6. Растително масло.
7. Лажица сол.
8. Неколку лажици шеќер.
9. Две големи лажици оцет 9%.

подготовка на храна

Салата на зимски риба се готви многу едноставно. Но, на крајот излегува оригиналниот закуска. Прво, да се расчисти на кромид и го исецка, се разбира, на половина прстени. На оган е потребно да се стави во тавата и се прелива во неа малку растително масло. Тоа е во ред да се загрее. После тоа, во тавата треба да се стави рендан кромид. Производот треба да СРЈ до проѕирен, со постојано мешање додека.

Речиси подготвен да се поклонат пред да се префрли во казан. Ако таков уред не е во вашата кујна, можете да го користите чаша Multivarki. Постои салата со риба за зима ќе биде изгаснат. Multivarka совршено може да го замени казан. Вкусот на готовиот производ не е расипан.

Свежи моркови треба да биде чист, добро измиени, а потоа уништен. Ова е најдобро да се прави со помош на блендер. Ако ова не е можно, тогаш е можно да се фаќа зеленчук на парична казна ренде. На оган е потребно да се стави во тавата и се прелива во неа малку растително масло. тогаш може да се стави моркови и пржете лесно. Речиси готов производ треба да се стави во сад Multivarki или во котлето со кромид.

Цвекло, исто така, треба да се чисти, се мие и се исецка. Ова може да се направи со помош на миксер или поголема. Рендан цвекло, исто така, треба да СРЈ во растително масло и да се префрлат во котел или сад Multivarki на моркови и кромид.

Доматите треба да лупам. Ова може да се направи со ставање на нив за неколку минути во врела вода, а потоа со ладна вода. Месото од домати треба да биде смачкана во блендер. Тоа е можно преку сито Ако сакате, како резултат на маса. Отпадот напуштање на семиња и кожата на домати. Како резултат на сос се прелива потреба да се зеленчук.

Риби пред готвење треба да се чистат со отстранување на утробата и главата, а потоа се мијат. Сега сте подготвени да се готви. Салата во зима со риба и зеленчук е речиси готов.

термичка обработка

На зеленчук салата со риба за зима испадна вкусни, потребно е да се стави надвор од зеленчук одделно. Рибата е подобро да додадете подоцна. Сите зеленчук треба да се стави во multivarku или котел и изгасне. оставајќи го за околу 20 минути треба да изберете "калење" Во multivarka.

По одредено време во салата, можете да додадете подготвени харинга. Исто така, на салата е за да додадете шеќер и сол. Казанот да се прелива оцет и оставете за околу половина час, се меша производи.

Како да се чува

Подгответе се за зима салата со риба треба да се има во конзервирана форма. Затоа е потребно да се подготват однапред чаша сад и капак. Банките е подобро да се земе мала количина, така што снек е доволно за еднаш.

Додека се подготвува салата, може да се подготви на садот. Банките мора да бидат добро измиени, а потоа стерилизирани. Истото треба да се направи и со капаци.

Подгответе салата со риба треба да се прошири и во однос на банките и добра ролна. После тоа запечатен сад капаци мора да се спушти и да го оставам се додека не се сосема да се излади. Задржи оригинал снек риба со зеленчук е на температура не повисока од 8 ° C. Ова е предуслов. Инаку Seamer нема да опстане. Идеално место за чување на салата може да биде на дното полица во фрижидерот.