Марината за ШИШ ќебапи на свинско месо со киви - рецепт без додавање на оцет

Ние ви нудиме рецепт скара без додавање на оцет. Подготовка на садот е прилично едноставна. Марината за ШИШ ќебапи на свинско месо со киви го прави месото многу сочни и тендер. Со тоа се овозможува не само да се маринираат пилешко и свинско месо, но, исто така, повеќе посно месо и тешки како јагнешко месо, мисирка, па дури и говедско месо.

Некои луѓе како да се готви скара на јаглен. Се разбира, секој има свој рецепт, но со цел да се подготви тендер и вкусни ќебапи, вие не треба само да се избере вистинскиот производ месо. Вкусни сос - на основа на надлежен готвач. Како што е познато, од најпопуларните во Руската месо за ШИШ ќебапи се смета за свинско месо. Природно, таа мора да биде свежа, во екстремни случаи, може да се купи тоа замрзнати. Пожелно е да се даде предност на месото со малку масти слоеви. Ова ќе им даде сочни јадење. Се верува дека свинско месо скара е совршен вратот на труп на свиња. Како за пред-жива, ви препорачуваме да се обиде да се готви маринадата за скара свинско месо со киви. Ќе го цениме нов рецепт и вкусот на чинија.

Со цел да се направи себеси skewers и марината за свинско месо од киви, ќе треба следниве производи:

• Свежо свинско месо пулпа (вратот) - Два и пол килограми;
• лак - шест средни кромид;
• Киви - четири парчиња;
• мајонез - двесте грама;
• земјата бибер (црна) - по вкус;
• зачини, наменети за скара;
• ловоров лист - три парчиња;
• Сол по вкус;
• ким;
• копар и магдонос - еден зрак;
• кечап - еден пакет;
• зелена салата;
• омилен зеленчук.

Како да се подготват за маринада за скара свинско месо со киви

1. Пред да се готви јадење, маринираат месо е апсолутно неопходно. За да го направите ова, се парчиња од свински врат, исплакнете со вода, чисти и се сече филмови на големи парчиња. месо парчиња мора да биде не помалку од кибритена сандаче. Ако вашиот свинско или свежа пареа, а потоа долго впие тоа не треба, и што можете да направите со само краткотрајна marinating месо има апсорбира арома на зачини.

2. Сега се намали кромид прстени, се посолува по неговото право на таблата и да му се промешува за да ги споделите со сок. Ова ќе ви помогне да се олабави за време на натопување вашиот месо.

3. Сега, лежеше на месо во емајл голем сад, додадете солени кромид, зачини, црн пипер. Ким и киви сече на парчиња. Додадете мајонез. Вашиот сос за скара свинско месо со киви речиси готов.

4. меша сè и го стави во ладна, нека месо е маринирани. Чекај триесет минути, не повеќе! Навистина, во киви има киселина, која е во состојба брзо да "изгори" на месо. За да се избегне ова, вашиот скара веќе треба да биде целосно подготвена за готвење ќебапи.

5. Извадете го месото киви, маринирање ако одеднаш ви треба повеќе време.

6. Парчиња свинско месо на ражен кама рамномерно, само премногу тесни за да ги притиснете едни на други не. Кромид не може да се држи, бидејќи сето тоа може да биде снимен.

7. Ставете ја skewers на висина од дваесетина сантиметри од јаглен и да почне СРЈ. Не заборавајте да го вклучите периодично.

8. Ако го направи вистинската работа од маринадата за ќебапи киви и добро маринирани месо, тогаш тоа треба да СРЈ за околу петнаесет минути и да стане светло кафена боја.

9. Да му служи на јадење на послужавник, отстранување на skewers не треба. Стави на маса, доматен сос, зеленчук и билки, кечап.