Тарос - што е тоа? Својства и примена на тарос

Се прашувам за тарос - Што е тоа, луѓето не се многу свесни дека во овој фенси збор се однесува на сите познати тарос - вкусна и вкусни зачини, овие многу години се користи за кулинарски и медицински цели.

Тоа е повеќегодишно растение, расте до височина од повеќе од 1 м, има разгрането стебло и издолжена темно зелени листови. Корен доволно густа и Вуди, на цветни карактеристика златно жолта боја цвеќиња, однадвор личи кошница. Цветови во јули и август, по што дава мазна кафеава семиња.

потекло тарос

Ајде да зборуваме за тоа каде истиот се случи тарос. Што е тоа, но сепак ние знаеме нашите предци. Оваа фабрика е една од најпопуларните во готвењето. Неговото име доаѓа од латинскиот збор drago, што значи "премногу". Најверојатно, тоа е измислен врз основа на изгледот на тарос корен, кој е многу сличен на рептил.

Заеднички и други имиња на ова растение: тарос тарос и пелин. Родното место на тарос со право може да се нарече Азија. Како се одгледува растенија, кои се користат во храна, тарос расте во Кавказ, Индија и Русија во централните делови што го користат во готвењето свежа или сушена форма. Вкусот и мирисот на фабриката е многу ароматични и миризливи ноти на анасон тенки, благодарение на етерични масла, која е дел од тарос.

Вие треба да знаете како изгледа тарос. Што е ова растение, чиј изглед личи Artemisia знаат точно билкари. Впрочем, тоа е многу честа појава, не само во готвење, но исто така и во медицината. Дури и во старите времиња, предци го користеле како лек, прочистување на крвните садови, помага со нарушувања и болести на стомакот, менструални и стоматолошки болка и зголемување на апетитот.

Употребата на тарос

Фабриката е широко распространета како зачин во готвење различни јадења и салати. А сорта на omelets, лимон и киселица сос, стек, карфиол, говедско Строганов, тиквички и домати за време на готвењето не можат да сторат без додавање на тарос. Зеленчук јадења, јадења од риба, месо, живина, грав и компири се исто така подготвени со користење на овој зачинета зачини. Казахстан и Азербејџан готвачи често се стави во нивните национални јадења зачини, додавајќи кнедли, ориз и други прехранбени тарос. во домаќинките рецепти се вклучени во подготовките за зима е наведена неговата употреба, на пример, тие се стави на зачин во кисели краставички и домати, кисела зелка и јаболка. Во производството на алкохолни пијалоци во неколку капки тарос решение е додаден.

Користењето на растенијата во медицината

За терапевтски цели, тарос инфузија се препорачува да се пие за подобрување на работата на желудникот и дигестивниот систем, гастритис и надуеност, за зголемување на апетитот и унапредување на здравјето. Кога надворешен болести на усната шуплина, решение врз основа на растенија, додека дерматитис и егзема се меша посебни маст, антисептик и анти-инфламаторен ефект. Тоа е изготвен врз основа на путер, се меша со прав, најголемиот дел од која е тарос. Примена се врши како што е потребно, и се чуваат во фрижидер подготвени средства со затворен капак.

Користење тарос во подготовка на разни јадења

Што да се готви со користење тарос? Рецепти подготвување пијалаци, храна и освежување со додавање на оваа трева се разновидни и присутна на речиси секоја модерна кујна. Многу чести пијалак на тарос со истото име, која е направена од свежи билки, неколку лимони, шеќер и вода. Сите состојки се изми, се сече и донесе до рефлукс во тек со додавање на 1 литар вода, по што пијалокот е целосно ладење. По се протегаат да се стави во фрижидер и доставени до масата ладни.

На мирис на суви лисја на тарос изрази многу помала од онаа на свежи билки, па затоа треба да се чува на суво и темно место во стаклен ковчег со затворен капак. Додадете тарос биде во готовиот сад, бидејќи термичка обработка се губи сите свои корисни својства и мирис.

Естрагон: лековити својства

Од античките времиња, ова растение е познат не само за нејзиниот вкус и пикантност, но исто така голем број на витамини и елементи во трагови корист за здравјето на луѓето. Тарос е една четвртина се состои од протеини и речиси половина - од јаглехидрати. Сите елементи се корисни не само во стебла и листови, но во жестока масло, што е многу корисно и има уникатен мирис.

Исушените тарос доволно корисни, но свежа зелена има многу поголем број на витамини и минерали: А, Ц, ПП, Б1, железо, калциум, јод и фосфор. Исто така, незаситени и заситени масти, аскорбинска киселина, етерични масла, каротин и кумарин - сето тоа има тарос, својствата кои се многу различни. Освежителни карактеристики на фабриката му ја донесе најголемата слава: тоа може да се готви многу безалкохолни пијалаци. Тарос е добро оживува, го подобрува расположението и ја зголемува ефикасноста.

Корисни својства на тарос

Со тарос корисни својства вклучуваат следново:

• Тоа е корисно не само со тоа што пријатен вкус и има уникатен вкус, но, исто така, со тоа што содржи во својата структура на голема количина на витамин Ц, кој има благотворно влијание врз човечкиот организам, подобрување на имунолошкиот систем.
• Се користи како лек за борба против црви, има диуретично и тоник ефект.
• Елиминира знаци на несоница, депресија и нервоза.
• Го подобрува либидото, ја подобрува машки потенција.
• Се користи во третманот на бронхијална тракт, белите дробови, пневмонија, туберкулоза, олеснува главоболки и забоболка.
• Нормализира крвниот притисок, има благотворно влијание врз кардиоваскуларниот и нервниот систем.

Според нутриционистите, тарос можат да бидат вклучени во исхраната, заменувајќи ги сол. Тоа не само што ќе им даде единствена вкусот јадење, но, исто така, го прикажува вишокот вода од организмот со кој се промовира брзо губење на тежината. Користење на храна тарос во исхраната може да не само што се губат телесната тежина, но исто така го исчистите стомакот паразити, нормализирање на метаболизмот на масти и холестерол, подобрување на имунитетот и отпорноста на разни настинки, вирусни и заразни болести.

Контраиндикации тарос

Што може да биде штетно тарос? нејзините контраиндикации не се однесуваат само на бремените жени кои јадат растение кое е строго забрането, бидејќи тоа може да предизвика спонтан абортус, но исто така и во епилепсија. Примени тарос требало да биде доста внимателно, затоа што и припаѓа на групата на отровни зачини. По долготрајна употреба на производот може да се доживее халуцинации, вртоглавица, грчеви, нервни пореметувања, депресија и напади, па затоа треба да се користат не повеќе од 1 месец, а претходно да се консултираат со лекар. Ако нашироко дете е пропишана тарос масло, тоа треба да се разреди со вода, како што може да им наштети на тарос. Корисни својства и контраиндикации за тоа може да се опише во повеќе детали на вашиот лекар.

Тарос во народната медицина

Кај луѓето, тарос (тарос) одамна е популарен во лекувањето на многу болести. Сува фабриката беше искористена за да се подготват инфузии, масти и прав. Многу чести чај од тарос, зајакнување на имунитетот и ја елиминира симптоми на несоница, слабост и малаксаност. За борба против проширени вени направи компресира врз основа на тарос и јогурт, а потоа се применува на погодените области. Главната правило во примената на тарос во народната медицина и авто - почитување на дозата.

Како да се зголеми тарос дома?

Решен да му се посветам на такви вредни култура во страницата на земјата, па дури и на прозорецот, мора прво да се купи тарос семиња. На пазарот широк спектар на различни сорти од различни производители, па наоѓање тарос денес е прилично едноставна. Во пролетта на овој трајни пука брзо дава и може да прерасне во едно место до 10 години по ред, но повеќето корисни тарос смета за време на првите неколку години. Репродукцијата на растенијата се јавува во неколку начини: со помош на сеење семе, поделба на Буш и сечи.

Тарос семиња се сосема мали и рамни, се препорачува да се засадат својата садници во доцна зима или рана пролет. До крајот на април никнува пука се засадени во отворен терен, каде што тие се доволно добро и без многу внимание да се вкорени. Фабриката е скромен во почвата, расте и во сенка и на сонце. Наводнување треба да биде околу 1 пат во 10 дена. Пролет се шилеста форма во почвата во кои порастот тарос, неколку килограми хумус и мала количина на пепел како ѓубриво.

За целото лето тарос треба да се намали за 3 до 5 пати, и висината на сечење треба да достигне повеќе од 15 cm. Колку повеќе листови се намали, се повеќе и повеќе Реџина расне.

Како да се исуши тарос?

По правосилноста на намалување на Буш се сушат и се собрани во текот на зимата тарос. За сушење, намалување на врвот на растението со листовите пред тоа цвета. Листовите се одвоени од произлегува и ситно се исецка. Треба да се запомни, сушење тарос, тоа е растение, мирисот на кој реагира брзо на атмосферски влијанија. исушете го на неколку начини: со помош на фенови за трева, бидејќи процесот треба да биде брзо, а температурата на - не повеќе од 35 Целзиусови степени, или суспендирање поврзани во еден пакет во темно и суво место на ниски температури без изложување на директна сончева светлина. Инаку Леќата изгуби сите свои вкус, а лисјата ќе се претвори кафеава.

Во заклучок, тоа е вреди да се напомене дека тарос, чија употреба е очигледна - не само мирисна и вкусни зачини, но исто така многу корисни растенија, кои се неопходни во кујната и во медицина кабинет поставува домаќинките.