Торта со крем Bavarian: чекор по чекор рецепт

Сте се обиделе ли некогаш нешто на германската десерти? Ако не, тогаш ајде да погледнеме неколку рецепти. Германски десерти се вкусни и разновидна. Може да се обидете да се готви нешто необично, нежен и воздух. Се надеваме дека вие и вашето семејство ќе треба да ги вкусите деликатес, подготвени од страна на еден од следниве рецепти подолу.

баварската кујна

Општо земено, баварската кујна се издвојува од германски јазик. рецепти неа секогаш биле познати по едноставноста на подготовка и скромен, но во исто време, садовите се многу интересни и задоволувачки. Меѓу нив, многу печење и разни други печива.

Десерти на Баварците едноставен, но неверојатно вкусни. Тие вклучуваат многу варијанти на штрудла, пити, и, се разбира, колачи. Тоа е само еден баварски крем!

Сите овие слатки служи со кафе што тие пијат добро, само во неограничени количини. Германски десерти не се досадни и монотони. Тие ги апсорбира сите најдобрите традиции на Европа, но успеа да ја задржи својата оригиналност и уникатност.

Баварски крем: Рецепт

Ајде да зборуваме за овој десерт како баварската крем. Можеме да кажеме дека тој е близок роднина на panna теракота. Вкусот е нежен крем. Тоа е многу векови од своето изум, но популарноста на овој деликатес не се намали. Напротив, овој десерт се служи како празнично јадење во различни земји на светот. Покрај тоа, на крем се користи за подготовка на колачи, и како посебен сад.

Размислете за тоа како да се направи баварски крем, чекор по чекор. Истите состојки на класичен добрите е крем месо, шлаг и желатин. За вкус и мирис употреба Бери и овошни сокови, кафе, ванила, чоколадо, вино, рум, алкохол и слично. Д.

Значи, како да се готви десерт со баварската крем? Процесот не треба многу време, но резултатот - едноставно неверојатен!

За подготовка на овие производи да се купи:

1. Шеќер - половина чаша.
2. Млеко - 1,5 чаши.
3. Жолчки од јајце - 3 парчиња.
4. Крем (содржина на масти не треба да биде помал од 33%) - 300 мл.
5. Ванила - 2 парчиња.
6. Вода - 4 лажици.
7. Желатин - 1 лажица.

Подготовка на Bavarian крем

Значи, да почне да се готви баварски крем. Рецепт доста комплицирано:

1. Во мал сад постави желатин и впие во вода (триесет минути).
2. Ванила парчиња се сече на половина (заедно) и ние ќе го добиете семиња со нож.
3. Млекото е малку топло.
4. Додадете ванила парчиња и семки и да ја доведе до вриење, а потоа отстранете од топлина и се даде на пијалак за околу петнаесет минути. Потоа се филтрира.
5. Шеќер меша со јајце и се стави оваа мешавина во водена бања. Размахване жолчки треба да размахване додека шеќерот се целосно растворен.
6. Промешајте без запирање. Се става во тенџере топло млеко. И продолжи тепа до дебел маса директно до бањата.
7. Извадете го садот од топлина и додадете натопени желатин и добро промешајте. Ние им даде на крем кул.
8. Со помош на масло за јадење четка smazhem мали калапи. Тоа може да биде kremanki керамика, силикон, стакло.
9. Победи крем до меки врвови форма.
10. Многу нежно воведе крем во крем е кул, нежно се меша.

11. Како резултат на маса се прошири во чаши и го стави во фрижидер за три до четири часа. Па овој крем за да се готви во вечерните часови и го стави да се излади во текот на ноќта. До утрото на вашиот настан е подготвена.

Со баварската крем безбедно да експериментирате. Тоа не е потребно да го стави во мала форма a la carte. Може да се стави само голем оброк, и кога се стврднува, се сече на сегменти во форма на торта.

нијанси на рецепт

Поднесовме рецепт со ванила - е една од многуте опции за готвење деликатеси. Како што рековме, можете да експериментирате со баварски крем. Слободно можете да го користите вашиот кулинарски имагинација. И секој пат кога ќе добие нова вкусни ремек-дело.

На пример, оние кои сакаат цитрусни ноти во десерти, може да се користи наместо на ванила рендана кора од лимон и портокал. Фановите на кафе вкус и арома треба да ја подготви крем кафе. За да го направите тоа, додадете млеко десет - петнаесет грама печен грав. Донесе до вриење на ниска температура и притисок, кул. Па, тогаш да се направи се што е со рецепт.

Баварски крем, може да ви заврши романтична вечера. За таков случај, се додава во текот на готвењето десерт лажица amaretto, рум или ракија. Крем здобијат со сосема нов вкус белешки.

Декорации за десерт

И не заборавајте дека, давајќи десерт на маса, не заборавајте да го красат со свежо овошје и бобинки. Тоа може да биде: киви, цитрус, јагода, малина, боровинка, рибизла, итн А уште е можно да се украсуваат захаросани овошје, желе бонбони, ореви, па дури и нане лисја ... Верувај ми, тоа се покажува не само вкусни, но исто така убави.

Имајте на ум дека многу десерт може да се направи торта во форма на додавање ореви и овошје. И се сече веќе само пред сервирањето. Вие ќе имате прекрасен крем торта.

Баварската торти со крем

Баварски крем може да се користи за подготовка на колачи. Ние ви каже рецепт, кои се вклучени круши, ореви и ванила. Се разбира, треба да нескопосник малку, но верувајте ми, тоа е достоен за тоа.

Факт е дека круши се многу вкусни, кога тие се варат во мед сируп. Плодовите се многу миризливи и тендер. И торта, тие се одлични!

Основата на нашата деликатеси се колачи направени од ореово сунѓер торта, која ќе биде поставена на врвот на круши во чоколадо. А потоа друг, и баварски крем со мед глазура. Замислете овој кулинарски ремек-дело?

Да се подготви бисквит се три јајца, 70 грама шеќер, четириесет грама брашно од пченица, ореви.

Како и за секој бисквит, готвење почеток со камшикување јајца и шеќер во многу густа пена. Мелење ореви во блендер додека парична казна трошки. Додадете ги јајцата. Потоа се става пребаруваа брашно и се меша додека униформа. Ние се стави на печење пергамент и намачкајте го со масло, павлака, посипете со малку брашно.

Бисквит Смесата се шири на сад за печење. Печете на потребата сто степени не е повеќе од десет минути. Бисквит режат два кругови со дијаметар од седумнаесет сантиметри. Ние само треба еден. А втората замрзнување. Можете да го следниот пат кога ќе го користите.

Следно, ќе треба да се подготви баварски крем. Неговиот рецепт за вас што веќе реков, нема да се повтори.

Како да се подготви глазура?

Дозволете ни да се подготвува глазура. Ние ги преземат овие состојки:

1. Крем - 150 ml.
2. Желатин - 5 грама.
3. Кафеав шеќер - 30 грама.
4. Кокосово масло - 30 грама.
5. Мед - 130 грама.
6. Круши - половина килограм.
7. Темно чоколадо или какао - 130 грама.

Глазура е подобро да се подготват однапред. На пример, еден ден пред печење колачи.

Впие желатин во вода. Садот се меша крем, мед. Стави во тавата на оган. Добро загреана, но не се вари. Чоколадо исецка и да додадете на топло маса. Се меша се додека не се раствора. Отстранување на тенџере од топлина и додадете желатин потечени, повторно мешајќи додека не се целосно растворен. Може да се прелива малку кокосово масло, ако тоа е, се разбира, ќе мора. Но, во принцип, може да се направи без него. Истурете глазура во затворен сад. Ние им даде кул, покријте и испратете го во фрижидер.

Следно, кора и се сечат на круши во половина. Истурете во тава на вода. Додадете шеќер и мед, како и подготвени овошје. варете на тивок оган за половина час. Потоа тој ги зеде, кул и испрати во фрижидер.

Ставањето на торта

И сега ние почнат да се соберат на торта. Стави во Сплит мувла торта, и го половини круши. На врвот на сето ова баварски крем исполнет и испратете го во замрзнувач за неколку часа. Два часа подоцна, ќе се загрее глазура (многу малку).

Ние го добиваме нашиот торта кутии и миење глазура неговата. Тука е подготвена на кралската баварска крем пита. Излегува многу нежна, вкусна и пријатно.

наместо епилог

Направете празнична маса за баварски крем како десерт - и ќе добиете многу комплименти во своето обраќање за такво чудо. Добро, а потоа да се сфати и за подготовка на торта. Ние ви посакувам среќа и Бон appetit!