Традиционален рецепт: Месо на француски јазик

Има ограничен сет на производи во ладилник во врска со фантазија домаќинка може да донесе неочекуван и пријатен резултат. Рецепт "телешко Orloff" само се однесува на категорија на храна. Впрочем, за неговата подготовка можете да го користите било кој тип на месо, дали свинско или говедско месо. И ако во вашиот поседување беше пилешки гради, тоа не е важно! Впрочем, на рецепт "месо во француски" yavyaetsya не е само едноставна, но исто така многу демократски: Да готви совршен пилешко месо или други птици.

Освен фактот дека за подготовка на ова јадење не се тешки ограничувања на тип на месо се користи, исто така можете да го користите било која сорта на сирење. Тоа може да биде холандски, руски, Кострома, естонски или други видови на сирење. Одреден спектар на храна и менувате своите рецепт. Телешко Orloff како експериментатори подготвени дури и преработено сирење! Сепак, резултатот е секогаш добра!

Значи, она што ви е потребно за Дого на вечера служи мирисна и вкусен антена? Исечете го месото што имате на располагање, освен дебел половина до два сантиметри, со големина на дланка, а одвратат од двете страни. Ако rashe користени рецепти со свинско месо и варен рифови, околу ли да замислите колку што е потребно за да се одвратат парчиња месо, така што тие стануваат меки, но не и искинати. Ако готви вечера со децата, оставете ги борат надвор месо: како по правило, учествуваат во заедничка подготовка на вкусни јадења, го прави дури и повеќе вкусни и изводливо помогне на детето да го носи радост на креативност.

По prigotvleny парчиња месо, сол и бибер нив. Употребата на други зачини во садот што е можно, но не е задолжително, како месото и сирењето имаат многу силна авто-вкус и мирис, и overreliance зачини може да биде пожелно.

По рецепт на "месо во француски" имале целосна и совршен вкус, е потребен за неговата подготовка за користење на доволна количина на кромид. На пример, ако се планира да се направи еден оброк од 1 кг месо, кромид мора да не се зема помалку од 500 грама. Чистење на лак на школка обвивка, и се сече на мали полукругови.

Покрај месо, кромид и сирење за ова јадење потребни мајонез. Ако рака наместо мајонез сте се смени, тоа не е важно: тоа додадете малку сенф, ситно сецкани билки, ким семиња, и да го користите наместо мајонез.

На големи, подмачкан со сончогледово масло, ставете во тава еден слој скршен-оф парчиња месо. На врвот на месо, ставете дебел слој на кромид: тој мора да ги покрие месото целосно. Решетки на сирење: поголем е тоа, ќе биде побогат вкус на чинија, и апетитот изглед. Сирење може да се нанесуваат директно на сад за печење, се додека тоа е еднакво покриена целата кромид. И последниот слој, ќе се применуваат мајонез (или, пак, павлака): не стави премногу мајонез, во спротивно месото ќе биде премногу смели. Направете мајонез парична казна решетката, садот сите ќе порано убава zarumyanennym, но месото не ќе се пливаат во масти.

Печено месо за 30-40 минути на температура од 190-200 степени. Кога на врвот ќе прекрасна темен кора на топено сирење, садот може да се сервира се сече на делови.

Месото е цар, рецепт за кој се карактеризира со фактот дека наместо говедско месо (говедско традиционално се користи за готвење месо во Франција) антена е подготвен само од свинско месо, подготвен од истите состојки. Ова јадење оди добро со варени компири, зеленчук салата, варен ориз.

Ако е садот каде што се готви месо во Франција, слоеви од исечени компири, тој ќе биде одличен гарнир за главното јадење.