Тркалезна маса "маслиново масло - Здравје и убавина"

Во моментов, на маслиново масло се повеќе и повеќе станува популарен производ во Русија, но тоа е се уште многу прашања во врска со своите корисни својства, органолептичките карактеристики и разлики помеѓу сорти. Тоа не е чудно што последните 26 Мај 2011 година во кулинарска студио "Gastronom" Тркалезна маса "Маслиновото масло - убавина и здравје" предизвика невиден интерес.

На полиците на руските продавници се полни со зеленкасто-жолта шишиња со маслиново масло произведено во Италија, Шпанија и Грција, со различни ознаки. Приватен купувач е лесно да се изгуби во различни оценки презентирани. Покрај тоа, на прашањето: "Зошто го купите е маслиново масло?" - најчестиот одговор е: "Поради тоа што е корисно." Но, она што точно е маслиново масло добро, малкумина знаат.

Овие и други прашања се дискутираше на тркалезната маса на тема "Маслиново масло - Убавина и здравје", што се одржа во "Gastronom" готвење студио 26 мај 2011 година. Експертите беа направени од страна на претставници на конзорциумот за обезбедување на квалитет маслиново Extravergine масло (Consorzio Extravergine ди Квалитет на (CEQ) : Елија Fiorillo, Конзорциумот претседател, Dzefferino Montigny, потпретседател на Mauro Meloni и Dzhuzeppina Paskuchchi Меѓу учесниците во дискусијата - главниот и одговорен уредник на популарниот портал во Русија. gastronom.ru Александар Илин Ирина Mosolov - директор на проектот "училиште Deli" и "колекција на рецепти", новинари, блогери, и, се разбира, корисниците на gastronom.ru порталот, кои добија можност да поставуваат прашања до г. PWM експерти на on-line.

Темата беше толку итна дека многу прашања морале да бидат внимателно избрани и се комбинираат значење. Најважни се: тоа е можно да СРЈ во маслиново масло и зошто тоа е најдобро да се користи масло за јадење Extravergine категорија; без разлика дали тоа е можно да се даде маслиново масло за мали деца, и во она што количини; Како треба да се сместат на отворен шише; дали има лековити својства, а што; без разлика дали тоа е диететски производ, како да ја комбинирате со строга диета и дали маслиново масло се примени директно на кожата, како козметички.

Најмногу жива дискусија беше прашањето за употребата на Extravergine маслиново масло за пржење. Без живеалиште во детали на органолептичките својства и физички карактеристики, гледаме само дека маслиновото масло не е само добар прелив за салати, но, исто така, бидејќи на висока точка на вриење е идеален за готвење и Extravergine - маслиново масло со највисок квалитет, и, го користите, вие ќе го избере за себе најдобрите и најкорисни.

Да се спаси сите од уникатните карактеристики на овој производ, шише маслиново масло треба да се користи во рок од еден месец да го чувате на темно место, подалеку од извори на топлина и цврсто затворени.

Децата не само можна, туку, исто така, треба да се додаде на храна маслиново масло, исто како и г-дин Елија Fiorilllo, претседател на Конзорциумот, кој расте малку внука. Тој исто така, истакна дека долго време се знае за неверојатни анти-воспалителни својства на овој производ.

За употреба на маслиново масло како производи за нега на кожата, исто така, рече дека Елија Fiorillo, објаснувајќи дека дури и пред н.е. во Помпеја жени следи нивниот изглед со помош на ова масло, ставајќи го на телото и косата. Бања не само млеко, но исто така и на маслиново масло се Клеопатра, кој отиде во историјата како жена со голема убавина.

На крајот од дискусијата на гости кулинарски студио станаа сопственици на уникатен информации за маслиново масло, обезбедени од страна на најдобрите специјалисти во оваа област.

Дијалог со претставници на конзорциумот за обезбедување квалитет во маслиново масло Extravergine (Consorzio Extravergine ди Квалитет на (CEQ) , кои се родени и живеат во Италија, и овој регион е познат да биде околу 400 видови на маслинки (додека во Шпанија тоа само 15), пријатели од детството со културата на маслиново масло потрошувачка, чија кујна и живот се неразделни од тоа, продолжи исклучително жив. фактот дека Русија е доведена во прашање (на пр., способноста да се даде маслиново масло најмалите деца), за нашите странски гости е составен дел од животот, а тоа може да се види во одговор на секој и да е зад сува броење на факти и бројки.