Што е мицелиум: супа рецепт

Супа со печурки на друг начин, понекогаш се нарекува со зборот "мицелиум". Рецептот на ова јадење може да вклучуваат различни оценки: печурки, бели печурки и други. Ве молиме да се најдат некои варијанти на ова јадење.

Мицелиум: рецепт со слика

Да се готви вкусна првиот сад на печурки, ќе ви треба:

• Бели печурки во износ од 100 g;
• печурки - 150 g;
• печурки - 400 g;
• некои грутки (големи) компири;
• еден мал морков;
• големи главици кромид;
• обработени сирење со тежина од околу 100 g;
• бисер јачмен - 150 g;
• сол, бибер, билки;
• крем како додаток (полнење) на супа.

Се претвори-базирани технологија

Како да се подготви мицелиум? Рецептот на оваа супа содржи неколку видови на габи, но можете да го користите онаа која најмногу ви вкус.

1 чекор

Претперење темелно сите печурки. Мелење ако капа големи и мали може да се остави целина. На бројот на состојки треба да имаат 3-литарски мешавина на супа. Значи, се мие печурки, место во вода и го стави на оган да зоврие.

2 чекор

Исплакнете го бисер јачмен и веднаш додадете печурки. Производи Заедно се вари 20 минути. На почетокот на вриење, не заборавајте да се отстрани пена. Стави бибер и сол. Последните состојка може да се замени со соја сос. Тоа ќе им даде на печурки богат вкус.

третиот чекор

Моркови и кромид чисти. Потоа се сече на мали парчиња. ги Popasseruyte во растително масло во тава. Компири чисти и се исецка на коцки.

Чекор 4

По 20 минути на јачмен за готвење и печурки за него, можете да додадете компири. По уште 10 минути - од пржени кромид и моркови.

Чекор 5

Речиси подготвен да потомство. Рецептот може да биде дополнет со преработени сирење. Долниот супа врие 100 g на овој производ. боја супа, откако таа станува полесна, а вкусот - крем. Стави како ловоров лист.

Чекор 6

Супа се меша темелно до целосно распаѓање на сирење, го исклучите топлина и оставете да отстои за јадење за 10 минути. При поднесувањето на сезоната со мицелиум сецкани билки и да бидат сигурни да се стави кисела павлака. Кој ќе се претвори густа и вкусна мицелиум. Рецептот е едноставен да се подготви. Ова е топла и срдечна оброк ќе ве молам сите љубители на печурки супа.

Печурки мицелиум: рецепт

За да се подготви оваа супа ќе ви треба:

• шампињони - 800 g;
• компир во 200 g (околу 2 средни корен);
• еден мал моркови (околу 70 g);
• еден или два кромид;
• просо - 50 g;
• парче (околу 20 g) путер;
• анасон, сол;
• павлака како додаток на садот.

Технологијата на изработка

Измијте ги печурките, се сечат на мали парчиња колку што е потребно. Покријте со вода и го стави на чорба на шпоретот. Компири, моркови и кромид чисти. Се сече на мали парчиња (морков, користат голем ренде). Путер испржете ги кромидот и морковот. По печурка супа е отстранета од пена, габи може да се закачите на компири. Просо исплакнете и да додадете на тава. 15 минути подоцна стави пржени зеленчук. Врие супа додека готви состојки. На крајот, додадете сецкан копар и сол по вкус. Кога на маса во секоја служат, ставете една лажица кисела павлака. Бон appetit!