Труење со храна

Труење со храна - тоа е многу тешка, акутна состојба на човечкото тело, која е предизвикана од ударот од патогени организми, метаболички производи на отровни растенија или животни, како и хемиски агресивни материи.

Труење со храна: Симптоми и класификација

Симптоми на труење се директно зависни од природата и сериозноста на отров труење. Во повеќето случаи - тоа е тешко повраќање, дијареа, абдоминална болка, треска, а во некои случаи и осип на кожата.

Бидејќи тоа е патогени најчесто предизвикува труење со храна, треба да биде запознаен со нивните видови и главните симптоми на труење.

- Стафилококни труење со храна. Својата функција е дека периодот на инкубација е од 30 минути до неколку часа - труење симптомите се развиваат речиси веднаш. Пациентот се жали на гадење, кој станува пароксизмална повраќање. Исто така постои и болка во стомакот, додека треска или дијареа може да биде отсутен. Инфекцијата се јавува со јадење на ниско-квалитетни млечни производи или кондиторски производи.

- Интоксикација E. coli. Болеста се развива во околу 4-10 часа по контакт со бактерии во микроорганизам. Таа започнува со акутно труење гадење, повраќање и дијареа. На тој начин стол содржи слуз или крв, но има карактеристичен кисело мирис. Како по правило, труење се случува после јадење неправилно подготвени, контаминирани зеленчук.

- Streptococcus труење со храна - прилично специфични труење, кој се манифестира не само во пореметувања на дигестивниот тракт (гадење, пролив), но, исто така, во гркланот, која потсетува на болки во грлото.

Труење со храна: Третман

Со силни напади на повраќање, честа, навредливи дијареа меша со крв, и силна болка во стомакот, веднаш треба да се оди на лекар, особено ако тоа е отров мало дете или на една бремена жена. Во најтешките случаи на интоксикација бара итно гастрична лаважа. За оваа цел може да се користи едноставен зовриена вода, сода решение или специјални лекови.

Покрај тоа, болен пациент треба да пијат повеќе вода што е можно - ова може да биде едноставна, чиста вода, чај без шеќер или слаби решенија на сода бикарбона и сол. Пијаниот течност вкупниот обем треба да биде најмалку 3 литри на ден. Во некои случаи, болниот треба да биде буквално сила сами да се пие поради силен и постојан гадење. На прво место, за да може брзо да се ослободи од симптомите на труење. Второ, прекумерно пиење спречува дехидрација на развојот, кој се манифестира како резултат на тешка дијареа.

Во иднина, ќе треба да се јаде балансирана исхрана, која ги исклучува сите тешки, топла и зачинета храна.

Труење со храна: превенција методи

Треба да се напомене дека во речиси сите случаи, токсини влегуваат во телото преку здрава исхрана. Прво, да се потсетиме дека пред да користите било производи треба да се мијат темелно, а не да се занемари правото методи на термичка обработка.

Ако забележите дека храната има лош мирис, некарактеристичен боја или текстура изгледа застоена, траги неа на гниење, тогаш не го користите. Не занемарување на прописи за здравје и хигиена.

Како и за труење од хемикалии од токсини, тоа најчесто е состојба се гледа меѓу мали деца кои се вкуси домаќинство хемикалии. Тоа е причината зошто такви работи треба да се чува подалеку од дофат на деца. Ниту, пак, треба да се задржи во прав, сапуни и други средства за директно до храна и прибор за јадење.