Турција, печени во рерна

Турција, печени во рерна - традиционален сад на Американците, кој се служи на Бадник и Денот на благодарноста. Месото на оваа птица има деликатна вкус, се смета дека е диететски производ, и содржи многу корисни материи за организмот. Во руската кујна, ова јадење е ретка, но обидете се да прават што мора.

Турција, печени во рерна. Рецепт за "Вермонт"

Со цел да се готви на Турција на овој рецепт, се неодран труп брашно (4 лажици), путер (250 гр), сол, свежо ловоров лист, бибер малку.

За супа потреба: целер petioles, бибер, грашок, 1 морков, половина средни кромид, магдонос или босилек.

Како што може да се користи од лимон арома, мајчина душица, жалфија, рузмарин.

Прво што треба да стомакот на труп, отсечен од краевите на крилата и вратот. Сега, Турција треба да биде добар сезоната со сол и бибер и надвор и внатре. Отсече дел на пати птица во тава, се прелива еден литар вода и место на една чинија. Откако водата ќе почне да врие, отстрани пена и додадете сите други компоненти на супа. Како резултат на тоа, треба да добие околу половина литар богата супа.

Сега се подготвени вкусови и 70 грама масло. Полнети Турција е потребно, почнувајќи од вратот. После тоа, ќе треба да ги поврзуваат двете нозе и да се обезбеди труп специјална игла. Потоа го ставаат на Турција во сад за печење и го испрати во рерна за половина час или четириесет минути.

Други масло се топи и се меша со лажица зовриена вода. температура на рерната треба да биде 180 степени. Истурете ја Турција со стопен путер и повторете ја постапката на секои петнаесет минути. Вкупно време на престој во Турција рерна - 50-60 минути.

Турција, печени во рерна, да се снабдува со сок. Да го направите ова, сок што течеше во калапот во процесот на печење, треба да се меша со сецкан кромид и топлина на тивок оган, мешајќи повремено. Тогаш сите се празнат во тава, поливајќи тенка прилив на супа, стави мијат остатоци и варете 20 минути на средна температура.

Турција, печени во рерна Пред сервирање великодушно украсени со зеленило. Сосот се применува во посебен сад.

Полнети Турција, печени во рерна

Да се подготват полнети Турција треба да ја подготви труп, како и во претходниот рецепт.

За потребата од филот: половина литар супа од пилешко месо, 3 средни сецкан кромид, парче од сушени бел леб, црвен пипер (во прав), жалфија, јаболка (2 медиум), лимон. Можете да додадете суво овошје вкус.

Во тенџере се става супа е потребно, додадете кромид и варете на тивок оган 15 минути. Кромидот треба да биде мека. Во тоа време, во друг сад, се меша на леб, јајца во прав, магдонос, црвен пипер, сол, бибер и се прелива супа од кромид. Сите се меша и се пече пред поставување во трупот. Ние напивам на Турција и го стави да се пече за 50 минути.

Со цел да се даде Пикантерии за јадење, може да се поднесе Турција, печени во рерна, со брусница сос. Да се подготви, ќе ви треба: 3 шолји свежи боровинки, 1-2 чаши шеќер, 50 грама на коњак.

Рерната треба да се загрева до 150 степени. Во меѓувреме, малини и шеќер се меша и се стави во сад за печење. мешајќи често, врие сос за 60 минути, а потоа отстранете од рерна и се прелива ракија. Служат во сос брод.

На Антена дојде училиште, се препорачува во првите 40 минути на готвење за покривање на птица со фолија, а потоа треба да се отстранат, кора стана розова.

Турција, печени во рерна и се служи со вкусен сос, ќе ги красат маса за одмор и ќе го воодушеви гости! Оваа вкусна антена е во комбинација со било гарнир, но почесто тоа се служи со зеленчук или житарици.

Изненадете ги вашите кулинарски ремек-дела! Бон appetit!