Флавоноиди - што е тоа? Што содржи флавоноиди и какво е нивното влијание врз човековото тело?

Способноста на овошје и зеленчук, за да се подобри функционирањето на различните органи системи веќе долго време се познати на човештвото. Како резултат на истражувањето се дозна дека овие корисни својства има посебна состојка која се наоѓа во растенијата и игра клучна улога во нивниот живот. И го нарече оваа супстанција "флавоноиди". Што е тоа, и како тоа влијае на човечкото тело, може да се најде во овој член.

Малку историја

Лекарите во античките времиња се користат корисни својства на некои плодови и зеленчук за лекување на разни болести. Сепак, тие не се дури и не помислил на прашањето, што се супстанциите кои се дел од овие растенија се направат овие производи може да се излечи одредена болест. За прв пат на прашањето на флавоноиди - тоа е, со оглед на одговорот на Нобеловата награда за медицина и физиологија Алберт де Зент-Ѓорѓи во 1936 година. Неговото истражување се фокусираше на флавоноиди содржани во црвена пиперка. Алберт Зент-Ѓорѓи де открија дека употребата на овој зеленчук помага за зајакнување на ѕидовите на крвните садови, поради некои корисни материи со црвено, а нив, по име витамин П. Сепак, ова име не се држи. Исто така, во текот на следните педесет години, оваа тема не е многу заинтересиран за наука, но во почетокот на 90-тите години на минатиот век почнаа да се забележи нов бум. Ова се должи на фактот дека група американски научници открија антиоксидантни својства на флавоноиди содржани во некои овошја и зеленчуци. После тоа, се одлучи да ги користат овие корисни квалитетни растенија за да ги неутрализираат слободните радикали.

Кои се флавоноиди?

Група на супстанции содржани во зеленчук, овошје, шумски плодови и билки и влијаат врз дејството на ензимите во телото, наречени флавоноиди. Тие се широко користени во народна и традиционална медицина, фармакологија. Овие супстанции се исто така одговорни за обојување на овошје, тие се вклучени во фотосинтезата. Што е флавоноиди? Што е тоа - витамини или нешто друго? Оваа хетероцикличен соединение. Тоа е слабо растворлив во вода, може да биде од различни бои (жолта, црвена, портокалова, итн). Флавоноидите исто така, може да се нарече природни растителни бои. Сепак, тие се наоѓаат само во растенијата, но во секој случај не во организмот на животните.

Флавоноиди: класификација и видови

Денес научниците открија повеќе од 6.500 флавоноиди, кои се комбинираат во 24 групи. Помеѓу нив се липофилен и растворливи во вода соединенија. Некои од овие групи се пигментите од растително потекло. Тие предизвикуваат бојата на плодовите од растенија и цвеќиња. Во зависност од степенот на оксидација на фрагмент на 3-јаглерод се класите на флавоноиди следниве:

• leukoanthocyanidins (leucocyanidin, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• катехини;
• flavanones;
• chalcones;
• dihydrochalcones;
• flavononoly;
• антоцијани и anthocyanidins;
• Орон;
• flavonols (биофлавоноиди);
• изофлавони.

Најпознатите на флавоноиди е далеку од рутини или како што се нарекува поинаку, витамин Ц _2, или R. Она што тој е толку познат? Оваа супстанца има посебна sosudoukreplyayuschim сопственост. За таа цел (или синтетички аналог) е една од компонентите на многу лекови, на пример, рутин е подготовка член Ascorutinum наменети за подобрување на капиларите и еластичноста на крвните садови.

Флавоноиди: ефект на телото

Корисни својства на флавоноиди на човечкото тело не се ограничени sosudoukreplyayuschim ефект. Покрај тоа, тие имаат многу големо влијание, како што се:

• деконгестив;
• venotoniziruyuschee;
• вазодилататор;
• antiatherosclerotic;
• за стабилизирање на мембраната;
• антиалергиска;
• антихипертензивни;
• анти-воспалителни;
• cardioprotective;
• имуномодулаторни;
• антикарциногени;
• антиоксиданс;
• detoxifying;
• Antihypoxanth;
• естроген и сор.

Од тоа, може да се каже дека флавоноиди имаат антиоксиданс, antiradiation, antispasmodic, antiulcer, анти-тумор, анти-воспалителни, заздравувањето на раните, хипотензија, естрогенски, бактерицидно, диуретик својства и други.

корисни својства

Како што можете да видите, флавоноиди за човекови корисно, па дури и е потребно. Тие придонесуваат за правилно функционирање на телото, и нивните неагресивни акција. Знаејќи за нивните корисни својства, лесно да се само-помош на вашето тело да се решат некои проблеми. На пример, благодарение на акцијата akntioksidantnomu црвено вино (во умерени количини) препорачува жителите со висока радијација зона. Сепак, флавоноиди, акцијата на телото која е научно докажано, сепак, не се основните терапевтски агенси. Тие може да биде само една подружница, придружни основната терапија. Сепак, и покрај фактот дека флавоноиди во растенијата се доволни, сепак, тие се често нестабилна. Ако тие се соодветно третирани, тие може да умре.

Храна која содржи флавоноиди

Денес, препарати кои содржат флавоноиди, може да се купи во аптека или цел онлајн. Сепак, многу покорисно да се овошје и зеленчук, кои содржат овие хранливи материи. Каде што, исто така, содржи флавоноиди? Овде е делумна листа на производи кои ги имаат овие хранливи материи:

• какао;
• чај, особено зелените (флавони и catechols);
• црвено грозје и црвено вино;
• кајсии, сливи, јаболка, праски, круши, дуња и др .;
• бобинки: цреши, боровинки, малини, боровинки, јагоди, црна и црвена рибизла, црна црница, глог, берберис, итн;.
• цитрусни лимон, портокал, грејпфрут, мандарина (flavanones, флавони);
• зеленчук: зелка, морков, цвекло, модар патлиџан, и други.

Flovonoidami повеќето богата со зеленчук и овошје кои имаат светла боја на вино или пурпурна боја, вклучувајќи диви плодови. Тоа е докажано дека во последните содржината на природни пигменти е многу повисока и тоа е во основа leukoanthocyanidins во Розоцветни содржи флавони, и грав - изофлавони.

Како да се направи флавоноиди?

Во моментов таму е тешко секој кој не чул зборот "флавоноиди", тоа е и она што го "јаде". Во последниве години, овие супстанции се во фокусот на pharmacologists кои се повеќе ги користат за производство на лекови. Всушност, многу научници од регионот да се "зарази" на идејата за создавање на т.н. еликсир на младоста, со користење на сите на истите флавоноиди. Употребата на овие супстанции за човечкото тело е очигледен. Меѓутоа, ако тие се способни за корисни својства за борба против знаците на стареење? Во секој случај на нив јасно се направи повеќе добро отколку зло. Затоа, употребата на флавоноиди богата зеленчук, овошје, бобинки, зеленчук ќе бидат само што придонесуваат за вашето здравје, ќе се наполни телото со енергија. Ќе се чувствуваат помлади, Новак, техник и поздрава. Освен тоа, овој вид на храна може да се јаде во неограничени количини. Верувај ми, нема предозирање со флавоноиди не ви се закануваат, се разбира, ако ние не зборуваме за биоактивни додатоци. Тие се во секој случај не може да се користи без совет од доктор или без проучување на прирачникот, особено ставката "доза".