Цреша strudel - прописи подготовка

Штрудла се смета за еден од најпознатите вкусни десерти Чешка и австриската кујна. Сепак, се готви вкусна цреша може секој водителка штрудла! Нашите рецепти ќе биде корисно за оние готвачи кои сакаат да научат како да се готви штрудла.

Цреша, класична штрудла е подготвена како што следува. Ќе треба триста грама брашно, сто грама путер, за дваесет милилитри на растително масло, една третина од една чаша вода, малку сол, еден килограм на цреши, сто грама шеќер, пет лажици лебни трошки, и петнаесет грама ванилин шеќер, и дваесет и пет грама мелен цимет . Да започне со тоа, кваси брашно и се меша со сол, а потоа додадете во брашно растително масло и претходно стопен путер и се меша. Месете го тестото со додавање на саканата количина на топла вода постепено. Тестото треба да биде мазна, еластична, хомогена, и тоа не треба да се држиме за раце. Направете леб тесто, pomazhte врвот растително масло, а потоа се покрива со крпа и оставете го да отстои половина час на собна температура.

Во текот на тој половина час Подготовка за печење. Можете да го направите тоа на два начина: да ја положи својата специјална хартија за печење или лесно намачкајте го со масло. Кога тестото е подготвена, се тркалаат во тенок слој, со цел да се добие дебелина од правоаголник околу 2-3 мм. Избегнувајте прекини на тест! Тестото треба да бидат одделени од површината на која ќе го навива, и оставете го да се исуши. Во тоа време, вие само треба време да се подготви кутии.

Земете цреши, пред-каменуван, шеќер, бисквити, ванила и цимет, измешајте ги сите состојки. Ситен дожд со масло и ставете го тестото на полнење. Ако кутии се чини дека премногу сурова за да вашиот вкус, а потоа посипете со breadcrumbs. Потоа, се создаде уредни ролна, ставете ја на сад за печење и се шири лесно со растително масло.

Температурата се потребни за печење цреша штрудла - 200-220 В. Доста четвртина час. Подготвеност цреша штрудла проверка на дрвени трска. Кога таа е подготвена, четка ја со путер и се покрива со крпа.

Цреша, класична штрудла пожелно да се обезбеди топла, посеан со шеќер во прав и шлаг истури.

Ако сакате нешто повеќе оригинални, тогаш можеби ќе сакате да знаете како да се подготви цреша штрудла од лиснато тесто. Ова е, исто така, не е голема работа! Ќе ви треба една фунта на готови лиснато тесто, половина килограм цреши, сто грама шеќер, триесет грама путер, половина лажици скроб, три лажици скроб и шеќер во прав. Како што може да се види, формулирањето на цреша штрудла лиснато тесто не е многу различен од вообичаениот рецепт strudel.

Прво треба да се подготви цреши. Откако ќе ги чистат од семето, ги стави во сито и ставете сад под него, како што ќе треба капеше-оф на цреша сок. Измешајте овој сок со шеќер и топлина над средна топлина додека не зоврие. Потоа се става надвор од сок, додадете сок од скроб и мешајте додека смесата е мазна. Истурете оваа мешавина во врела сируп и почекајте додека смесата доаѓа до вриење повторно. Тогаш ќе треба да се излади на сируп, додадете го цреши, посипете со breadcrumbs и се меша.

Понатаму подготовка треба да се врши како во претходниот рецепт: да се тенки тесто за полнење потребно е да се постават надвор, во ролна да се тркалаат и се пече во загреана рерна на 200-220 C, за една четвртина од еден час, додека на цреша штрудла е подготвена. Конечно, цреша штрудла лиснато тесто, исто така може посипете на прав и се прелива шлаг!