Шпански paella - рецепт со морски плодови

Овој вкусен Шпански ориз наречен "paella". Рецепт со морска храна, кој е претставен тука, едноставен и готви многу брзо. Денес сите ние сме многу зафатени, па тоа е корисно и вкусни, која, исто така, може да се готви брзо, тоа е многу важна. Ајде да започнете.

Како да се готви paella со морска храна?

Важно е да се придржуваат на технологија, за да се добие вистинска Шпански paella. Рецепт за морска храна создава добра комбинација на вкус и ја доловува сликата на топло Средоземното Море.

готвење секвенца:

• замрзната мешавина морска храна (школки, лигњи, октопод, шкампи - 500 g) blanshiruem за 3 минути во врела вода. Отфрлите вода, и да даде добри мозоци морска храна (подобро да се користи сито).

• кромид (1 кромид) се сече на тенки ленти или semicircles.

• Многу фино сече една топла пиперки.

• во длабока тава или сад со дебел пржени морска храна, топла пипер и кромид во растително масло, нивно мешање, за 3 минути.

• Потоа додадете боранија (100 g), грашок (100 g) и пржени сите заедно. Времето зависи од производот: замрзнати печење подложување на 3 минути, ако не, тоа ќе биде доволно и една минута.

• Ставете црвено вино (околу 50 ml) и напред кога станува речиси исчезнува.

• Додај зачини. Стави сол на Вашите потреби. Куркума, црвен пипер, риган, мајчина душица - сите на една лажичка. Сушен лук, бел бибер - една четвртина лажичка. Ако ви се допаѓа ким, се стави на третиот дел од една лажичка.

• таложење сува ориз (стакло) и да се пополни со врела вода (1,5 чаши). Процентот треба да биде: 2 дела сува круг ориз треба 3 делови вода што врие. Донесе на тркалање зоврие, покријте го со капак, намалување на оган и се готви за 12 минути. pulping процес треба да биде како што следува: првите 4 минути - силна вриење, следните 4 минути - среден оган последните 4 минути - врие. Да не се мешаат и не го отворите капакот, така што водата не испари. Исклучување на оган. Покријте ја тавата со крпа и да чекаат за уште 10 минути, оризот има апсорбира останатите вода, и ја презентираме нашата paella. Рецепт со морска храна овозможува да се подготви јадење што одговара на совршено со бело вино.

За оние кои сакаат да експериментираат во кујната и се чувствуваат забава, создавање на егзотични јадења производи, можеме да ви понудиме уште еден начин на кој paella се готви во ресторани.

Рецепт со морска храна, шафран и домати.

Замрзната морска храна (0,5 кг) за да може да се растопи и како резултат на течноста е исушена. Потоа истурете вода што врие шафран (половина лажичка) и тој да се конфигурира за околу 20 минути. Оваа вода ќе им даде златна боја ориз и рижото со морска храна рецепт е преземен од шпански кујна, ќе биде необично паметни.

Во тава испржете над висока топлина во растително масло, морска храна е многу краток - само неколку минути. Ставете ги во сад.

Соте кромид, се сече на мали парчиња, додека кромидот е транспарентен. За да го направите ова, можете да го користите истиот тава. Во Сл лак излее (околу 300 g) и, додека мешање, да продолжат да пржете уште неколку минути. Овој третман ќе направите ориз јасни. Во меѓувреме Вари вода и се прелива со врела вода и шафран вода. Течности треба да биде колку што ја покриваше оваа бројка само на прст. На месо од домати или доматен пире (200 g), се додава да врела вода. Сол, почекајте една силна вриење, намалување на топлина и готви paella околу 10 минути, без мешање. Потоа ставете го врвот грашок (околу 100 g) и слатка пиперка, ситно. Продолжи готвење на тивок оган. Откако оризот е подготвена (апсорбира течност), се стави на врвот на пржени морска храна.

Украсени со лимон парчиња (1/4 ЕЕЗ.), Изгледа многу елегантно заврши paella.

Рецепт со морски плодови и зеленчук сугерира дека во подготовка на ова јадење потребни само 20 минути.