Јадења од зајакот - сон на секоја домаќинка

Тоа е долго време се веруваше дека зајакот јадења - Исхрана. И тоа со право - месо зајакот спаѓа во категоријата на корисни и нискокалорична храна. Тоа содржи многу корисни елементи и хранливи материи. Вредноста на ова месо е исто така подобрена поради можноста за целогодишна употреба одмрзната зајакот. Храна зајакот прикажува многу пациенти кои страдаат од болести како хипертензија, алергии, болести на гастроинтестиналниот тракт. Зајачко месо помага на себе и за готвење и многу брзо и лесно се апсорбира од страна на телото, тоа е дури и покажаа на деца како прв оброк.

Опциите се многу рецепти на зајакот, нејзината чорба и пржени, варени и печени. Еден од Ница јадења се зајак со кисела павлака. Зошто со кисела павлака? Затоа што во процесот на ставање на зајачко месо со павлака, тоа е од особено нежност и мекост. Павлака може да се ублажи дури и тешки говедско месо со соодветна подготовка, а не да се спомене и зајакот. Традиционално, зајакот сад со кисела павлака подготвени со додавање на моркови, слатки пиперки и зачини. Понекогаш домаќинките додадете јаболка - тие даваат месото малку кисело или слатка, во зависност од сорти на јаболка. Така, постои одреден кора од лимон.

Но доби особено популарност јадења од зајак во рерна. Тоа не е само печени месо - кулинарски ремек-дело. На печен зајак комбинира нежноста, неспоредлив вкус и вкус вртоглавица. Најмногу позитивна работа е дека за да се подготви ова јадење е водителка, кој дури и не застана на шпоретот. Печен зајак ќе го красат секој празник маса.

Сега малку за тоа како да се подготват јадења на зајакот во рерна.

Првиот рецепт:

Неопходно е да се бубрезите на трупот и на задните нозе се добро измијте ги под млаз вода. Потоа ставете ги на сад за печење без smearing го прави тоа, и го стави во рерна. Печете е потребно додека целосно готви. Следно, подготвени месо треба да се сече на тенки парчиња. Варени компири сече на кругови. Сега ние треба да се земе тава или сад за печење со високи страни. Подмачкување на дното на путер. Сега се шири компири и зајак во оваа серија - Компир слој, слој од месо, и така наизменично. Прелива на врвот на павлака со зачини, сол. Пан треба да се стави во рерна и печете ги додека целосно готви. Компири во ова јадење може да се замени со гравот, леќата, ориз. Јадења од зајакот готви на овој начин се служи во истата тава како готвач, така што гостите можат да го цениме вашите напори и да видиме сите слоеви (тоа е многу убава и изгледа апетитот).

Вториот рецепт:

Земете зајачко месо - тоа е важно да се месо со коска, наместо филе. Мијат добро под млаз вода. Сече средни парчиња големина. За да се подготви ова јадење ви треба utyatnitsu. Тоа наредени месо и пополнете го со топла вода, треба да ги опфати сите месо. Запалени. Кога водата врие и ќе пена, тоа мора да бидат отстранети за да се заврши исчезнување. Кога сите пена е отстранета, се додаваат во utyatnitsu морков, кромид, магдонос - сите сече на мали коцки. Не заборавајте да се стави ловоров лист и бибер грашок 5. Други зачини ќе се стави на вашиот вкус - дека вие и вашето семејство сакам. По сето ова, може да се стави utyatnitsu со зајакот во рерна. На грубо исецкани зајакот - Колку подолго е потребно да го изгаснат. Во просек, тоа трае 30 минути до еден час. По калење затворање utyatnitsu со зајакот подготвени да бидат извлечени од рерната, одделени од супа со месо. Чорбата е потребно за готвење сос. Тоа е додадена домати, печурки, павлака, кромид, кој треба да се донесе за да се загрее до вриење. Сега, се шири на една чинија на месо и прелиена со сос да го добие.

Ова се само два зајаци јадења, кои може да бидат подготвени во дом за на одмор. Всушност, голем број на рецепти - секоја жена ќе го најдете свој - единствениот и уникатен.