Terrine на грав - најмногу вкусни сендвичи

Во наше време, стана особено популарна паштета од зеленчук и печурки, како што многумина сега се обидуваат да јадат здрава храна и претпочитаат вегетаријанска кујна.

Pate - многу нежна мелено месо, зеленчук, риба или печурки, кој е подготвен на посебен начин. За да го прави совршен компири, модар патлиџан, печурки, грав и зелка направи. Подгответе како пасти може да бидат различни: Сварете го зеленчукот додека тендер, за да ги фаќа низ сито или користете мелница за месо, се стави во калап и се остава да зацврстуваат или само се пече во рерна.

Тие обично се користат за сендвичи, како полнење за tartlets или како посебен сад. Паштета од зеленчук се вкусни, и топла храна може да биде како гарнир за главното јадење. Послужете ги препорачува со крем, домат или крем сос. Ако готви паштета наменети за празникот маса, обидете се да се украсуваат со парчиња лимон, зрна калинки, грозје, или посипете со билки. Обидете се предложи рецепти ставете и да ги прошири секојдневно мени.

паштета грав

Потребни ни се следниве состојки: една чаша грав, чаша ореви, кромид, две лажици оцет 9%, 50 грама путер, еден куп на свеж магдонос, растително масло, зачини, сол.

Подготовка на паста на грав. Во вечерните часови се става на грав со вода и оставете преку ноќ. Следниот ден, се вари во посолена вода и лесно мелени преку месо мелница. Не overcook силно грав, инаку грав паштети се dryish.

Оревите пржете во тава без масло, кромид, а исто така се расчисти теренот преку месо мелница. Посипете грав тежина на зачини, сол, додавајќи путер и ситно сецкан зеленчук. Pate направен од зрна внимателно мачкам, се шири во калап и лади во фрижидер.

леќа Pate

Состојки: леќа стакло (зелена), polstakana ореви (прочистен), пет парчиња сливи, средни кромид, лук zubochka три, три лажици од растително масло, сол.

Iterate леќа, да се исплакнат под млаз вода и се вари. На прелива растително масло тава и се шири кромид прстени. Фрај во текот на многу тивок оган. Една минута подоцна, да додадете на сливи и целата лук каранфилче. Откако лесно СРЈ кромид, исклучете оган.

Во блендер врска ореви, внимателно мелење, да додадете zazharku, сол по вкус и мелење повторно. Потоа лежев од готовиот леќа и повторно земјата на мазна смеса. Ако паста ќе биде премногу сува, да додадете повеќе растително масло.
Ако не се готви леќа за да се заврши на испарување на водата, се шири на нафта, може да се бара на сите. Pate шири на леб и служи како мезе.

Паштета од печурки

Ние ќе треба овие состојки: една фунта на било варени печурки, една лажица пребаруваа брашно, две јајца, четири чешниња лук, црн пипер, три лажици стопен путер, неколку лажици мајонез, лажичка сол, како и сите свежи билки.

Варени печурки ситно мелење во мелница за месо. Чешниња лук и свежи билки уништите и да се поврзете со печурки. Јајца, победи добро и се прелива во печурки. Ова, исто така, се додава брашното, бибер, сол и се меша сè. Тогаш земи тава, се стопи во него стопен путер, се шири печурки мелено и пржени за околу пет минути на средна температура, повремено мешајќи со дрвена шпатула. Сега, се шири на кутии во сад, додадете мајонез или павлака и се меша добро повторно. Оваа паста е совршен за сендвичи за појадок.

Уживајте во вашиот оброк!