Авокадо: како да се јаде и како да се избере

И покрај фактот дека ова егзотично овошје не расте во нашата клима, тоа е одамна познат во Русија. Но, многу луѓе не знаат ништо за неговата употреба или својот необичен вкус или како да го користам. Ајде да разговараат за ова прашање на авокадо - како да се јаде, како да се избере при купување и многу повеќе.

Придобивките од авокадо

Ова е една од најкорисните плодови, така што во многу земји се вклучени во листата на основните прехранбени производи. Тоа бара многу човечки материи од телото (витамини А, Е, Б). Содржината на калиум, кој ја подобрува функцијата на мозокот, авокадо даде "шефот", дури и банана. Плодот има висока содржина на здрави маснотии, тие помагаат да се намали нивото на холестерол во крвта и да придонесе за правилно функционирање на срцето. Авокадото се вкусни, и покрај фактот дека тоа има висока калориска вредност, често се избрани за исхрана. Во козметички користи своето подмладување и ревитализирање убавина својства.

Како да се избере авокадо

Како и да е, ние ќе разговараме малку подоцна. Сега се зборува малку за тоа врз основа на што своето право на избор да не се купи незрели или, обратно, презрее овошје (тоа може да биде причина за фрустрација во нејзиниот вкус). Степенот на зрелост може да се утврди со преземање на овошје во вашата рака и нежно стегајќи. Ако тоа е мека, па зрели, многу тешко - напротив. Идеален за храна - еластичен, малку prominaetsya кога е притиснато. Изглед авокадо (нејзината боја и форма), се зборува само за припадност на одредена оценка. Значително се разликуваат едни од други во изглед: зелена, црна, топчести, круша облик. Зрел плод се сече лесно, има сочно пулпа жолта, зеленкасто поблиску до работ. Ако авокадо се уште не е постигнат состојба, може да се стави во темно, суво место, завиткани во весник, па тоа е одлична "dospeet".

Како да јадете авокадо

И тука доаѓаме до главното прашање на авокадо - како го јаде. Ова овошје - навистина вкусна и мирисна деликатес, кој може да се користи во составот на комплексни јадења, и независно, подарувајќи ја како гарнир со месо или риба. Телото намачкани на леб или тост свежи, ќе добиете одличен сендвич.

Донесување на одлука за тоа како да се готви авокадо како што е, на овошје мора да се чистат. Ова е направено многу едноставно. го сече со остар нож, кога ќе удри на коските, само сврти половини во спротивни насоки, и тие се лесно да се одвојат едни од други. Отстранување на коските. Лесно гол кора, што се лизгаат нож и се повлече. Ако не го користите овошје, како целина, може да се чуваат во фрижидер за некое време: додека има коска, плод останува свежа.

Подготовка на јадења со авокадо обично не се одземаат многу време, како што е прекрасна креација на природата најчесто се консумира во нивната сурова форма и не се термички обработени - тоа се постигнува да се задржи корисни квалитети и вкус. Постојат многу рецепти со авокадо. Како што е - прашање што не треба да биде тешко. Јас ќе го споделам една од моите омилени видови на брзи закуски - "Авокадо полнети со ракчиња." Исечете овошје, извадете го семето, отстранување на кожи. Пополнете процепот од останатите коски, подготвени варен шкампи. Се прелива сос, "Илјада острови" или на друг начин, за да вашиот вкус. Украсете со магдонос и краставица. Многу вкусен!