Единствен фабрика - целер, корисни својства

До денес, целер се смета не само вредни прехранбени производи, но исто така и медицински растенија. За нас тоа потекнува од Медитеранот, има вкусен лисја и деликатно миризлива месо е толку популарна, ако се има предвид сите бели корени.

Значи, целер, корисни својства кои биле познати во времето на Хипократ, има многу детали, ве молиме материи, витамини и минерали. Се состои од каротин, етерични масла, никотинска киселина, тирозин, и многу други елементи. Затоа, оваа култура се користи не само во медицината, но исто така и во областа на науката. Голем број на диети за прочистување и обновување на телото, укажува на тоа во својот состав целер. тоа, исто така, го лекува гастроинтестинални заболувања, бубрезите, срцето, крвните садови, и нервниот систем и кожата. Исто така, сок од целер е во можност да се запре појавата на алергиски реакции.

Така, целер има корисни својства како што следува:

- анти-инфламаторен ефект;

- го зајакнува имунолошкиот систем;

- Тоа им помага на чистење на телото на отрови;

- нормализира метаболизмот;

- го содржи огромна количина на витамини и минерали, кои се неопходни за нормално функционирање на телото.

Треба да се напомене дека сите делови на растението се за јадење, но повеќето од сите витамини и влакна е во стебленца, па се препорачува за употреба во сурова форма. Така, во однос на прашањето за тоа што е корисно целер, мора да се каже, дека тоа придонесува за нормализирање на цревата и срцева активност, како и прекрасен лек за мигрена, артритис и реума. Лисја на растенијата може да се користи за лекување на рани.

Ако зборуваме за она што е корисно целер корен, треба да се забележи дека тоа се зголемува смилаемост на човечкото тело на хранливи материи, ја зголемува потенцијата, придонесува за уништување на клетките на ракот. Покрај тоа, сок од коренот се користи за отстранување на алергии и болка, во третманот на гастроинтестинални заболувања, дијатеза, уртикарија, и нарушувања на нервниот систем.

Како root и целер лисја имаат способност да го зголемат апетитот, бидејќи нивните составни apiol, дава на растенијата специфичен вкус. Покрај тоа, целер, корисни својства кои се нашироко познати, своите редовни потрошувачка, го забавува стареењето на организмот, го подобрува клетки размена вода-сол, а исто така го зајакнува имунолошкиот систем, нормализира црниот дроб и бубрезите и ја зголемува сексуалната функција, ја спречува појавата на атеросклероза и други болести вклучувајќи го и кожата, детоксифицира крвта. Целерот е ниско во калории, така добро прилагодени за оние кои сакаат да изгубат тежина.

Сепак, треба да се има на ум дека целерот е контраиндициран кај жени кои дојат, бидејќи тоа го намалува производството на млеко, како и лица кои имаат чир на желудникот или гастритис.

Во кујната за готвење ги користите сите на целер. Од стебленца подготвуваат разни салати, како тие се користат во пржени, варени и задушени да се подготви посебен сад. Коренот се користи како Леќата за прв курсеви, и гарнир за месо и живина, тоа е, исто така, кисела, варени, нанесуваат на ренде и служи како Леќата на главната курсеви.

Целер лисја се додаваат на салати и прв курсеви. Од листовите се богати со аскорбинска киселина, тие беа исушени во зима за да додадете храна за време на готвењето. Дури и семето на ова растение се користи како Леќата и зачини.

Сок од целер е на прво место од страна на присуство на минерални својства. Во повеќето случаи, тоа се користи со цел за отстранување на токсините од телото, како и песок и камења од бубрезите.

Така, корисни својства на целер е таква што не се имаат "бел корен." Со својот уникатен квалитети, оваа фабрика е опремена со посебен вкус и арома, толку распространета, не само во медицината и науката, но исто така и во готвењето.