Аспарагус во корејски: користење на

Производи од соја - не се невообичаени во рускиот пазар. Во текот на изминатите неколку години, употребата на соја се зголеми десеткратно благодарение на својата единствена својства. Соја и производи од соја се разноврсна извор на протеини и масти, биолошки активни супстанции, витамини ... и поради нивно редовно користење може да се спаси од кардиоваскуларни болести, прекумерна тежина и многу други здравствени проблеми. Се разбира, не можеме да кажеме дека сојата - идеален производ бескорисни супстанција во него се исто така присутни, но нивното исклучување се случува за време на термичка обработка.

Еден од најчестите на полиците на руски производи од соја е Fuzhi, т.н. аспарагус во Кореја. Се разбира, ништо во овој производ со оваа аспарагус не е, за аспарагус во Кореја - е само полу-готови производи, направени од соја млеко, кои tantalized на тивок оган. Како резултат на пена површината на млеко собрани, по што се суши многу добро. Кога е сув, тоа кожата е растегната и се намалува, станува слични на природните аспарагус.

Многумина ќе се прашуваат што на млеко од соја? Всушност, тоа е обична соја варена, кој е бланширан додека не се изедначи, како и млеко. Подготовка на млеко се сведува на фактот дека суво соја за некое време внесе вода (натопени), а потоа се готви, одржување на потребните процент на вода и соја е земјата темелно и филтер. Во овој случај, вкусот на млеко од соја како такви нема, но бојата и мирис - сосема природно.

Аспарагус во корејски - различна материја, Picante вкус. Но, таа падна во љубов со Руската потрошувачите, а не само за својот специфичен вкус, но исто така и во корист со која носи на телото. Прво на сите, корејски аспарагус е богата со протеини, кој е познат да биде суштинска компонента на исхрана. И покрај тоа што на хранливата вредност на соја протеини не може целосно да го замени месото, иако тие признаваат дека не е многу. Соја протеин содржи голем дел, со исклучок на метионин, есенцијални амино киселини, како и способноста да се одржи оптимална рамнотежа азот во човечкото тело.

Изофлавони супстанции содржани во phytoestrogen група, исто така вклучува аспарагус во корејски. Употребата на овие супстанции се манифестира во нивните инвентивни естроген-како активност кога постои недостаток или вишок на сопствените хормони. Сојата аспарагус корисни за време на менопаузата и ПМС кај жени со јајниците дисфункција или неразвиеноста на млечните жлезди. Исто така, изофлавони е одличен антиоксиданс и анти-канцерогени што е особено важно во онколошки болести.

Корисни Аспарагус во Кореја за време на медицински исхрана во чир. Поради содржани во нив лецитин, соја аспарагус спречува акумулација на токсини и маснотии во црниот дроб, а со тоа зголемување на тековната на жолчката. И неговите составни соја масла содржат апсолутно не содржи холестерол. Така, поради нискокалорична висок исхраната бенефиции, како и корисни ефекти врз метаболичките процеси, аспарагус во Кореја е идеален производ за луѓе со оштетен гастроинтестиналниот работа, дијабетес и дебелина.

Како и многу други производи од растително потекло, богато со аспарагус, соја влакна, кој ја подобрува подвижност на цревата, ги отстранува штетни соединенија од телото (токсини, холестерол, радионуклиди, тешки метали) и нормализира варење. Во исто јадења од Кореја аспарагус разликуваат одличен вкус. Со оваа аспарагус во Кореја, корисни својства кои се широко доволно, и вкус квалитети се достојни за највисок пофалби, тоа е широко се користат во готвењето многу деликатеси.