Храна и пијалациТестенини Idel

Брзо и лесно Вечера: тестенини со ракчиња во крем сос

Понекогаш сакате да се готви нешто оригинално, но тоа е обично не е доволно време, тоа не е пронајден правото состојки во фрижидер. Денес ние ви нудиме рецепт кој не бара повеќе време и производ трошоци - " Тестенини со ракчиња . Во крем сос" Ќе ви треба: една фунта од рак, и секоја фунта на шпагети и неколку свежи домати, кромид, копар, неколку чешниња лук, половина чаша павлака или павлака, сол и растително масло или маслиново масло за пржење. Сега, ајде да ги одблизу, како да се готви шпагети со ракчиња во крем сос.

Започнуваме со фактот дека ракчиња беше одмрзнати. Најдобар начин - е да ги пополни со врела вода и се остава да се излади водата. Ако веќе излупени ракчиња - добро, ако не - тогаш сила за чистење. Додека го спроведе оваа постапка, може да се стави греење на вода за тестенини, во тоа време, кога ќе се направи - тоа веќе доаѓа до вриење. Потоа, солена вода се испушта и на исполнувањето на сосови за шпагети.

Тестенини со ракчиња во крем сос, како и секој италијански јадење, е невозможно без домати. Затоа ние се наш домати, се сечат на мали коцки, се стави на тава и се пржи во маслиново (или зеленчук) масло за неколку минути. Откако ги споделите со сок од домати, да додадете на тоа лук и билки, кои се веќе ситно сецкани. Потоа испрати во истата тава ракчиња. Можете да додадете специјализирани doplonitelno krvetok Леќата да вкус ќе бидат поинтензивни и остри. Сите се промешува и се остава да чорба неколку минути. Потоа, додадете крем или павлака, сол, донесе до вриење и да го исклучите.

Шпагети веќе варен (обидете се да бидете сигурни дека тие беа малку hardish, односно, имаат одреден степен на подготвеност aldente), се фрлени назад нив во сито, а потоа додадете во тава, се промешува и Voila! Нашите тестенини со шкампи во крем сос е подготвен! Останува само убаво красат садот со помош на билки, и се хранат на маса! Украсуваат чинија исто така може да додадете еден мал износ на кавијар.

Сега би сакал да им даде некои совети за подготовка:

- За да се ракчиња не стане премногу тесни, бидете сигурни дека откако ќе ги стават во тава е не повеќе од 2-3 минути.

- Ако вашиот тестенини со ракчиња шпагети вклучува врвен квалитет, а потоа ги мијат по врие не е потребно ако се користи друг вид на тестенини, тогаш оваа постапка да се ослободи од вишокот на скроб, не може да се избегне.

- Тоа ќе биде многу полесно и побрзо, ако купување веќе излупени ракчиња. Во овој случај, подготовка на храна зема минимална количина на време и вашите напори.

- Ако тестенини со ракчиња во крем сос може да се досадува (иако ова е малку веројатно да се случи, тоа е многу вкусна шпагети добиени), обидете се менување на ракчиња други морски плодови како лигњи, октопод или, во најекстремен случај, рак стапчиња. Технологијата на изработка е иста, само лигњи и октопод, мора прво да се вари во посолена вода. Рак стапчиња само доволно добри за да се одмрзне. Otvarivaya лигњи или октопод, да се внимава на времето за готвење: продолжено вриење може да се направи месо тешки и овој мекотели како "гума". Така подготвениот сад станува малку поинаква боја, без губење на главните вкус.

Тоа е колку е лесно и брзо ќе бидат во можност да се прошири нивните менија и поглезите семејството италијанската кујна. И експериментирање со додавање на нови состојки и зачини, ќе повторно и повторно да изненади најблиски со неговиот кулинарски талент! Уживајте во вашиот апетит и инспирација!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 mk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.