Варена риба салата

понекогаш е потребно варена риба за подготовка на некои јадења. Кук може речиси сите риби, освен kroshlivoy и има специфична миризба. Можете да се вари целина, и може да биде голем дел - па излегува сочни.

филети или целата риба треба да се направи инцизија со нож низ парче - па парчиња за време на готвењето нема да се деформира. Водата е потребно да се преземат толку многу што ја покриваше само риби, и најдобрите риби почнаа да растат, што е, додадете вода само за една третина. Мали риби се прелива со топла солена вода, големи - ладно дека има време да се вари.

За да се добие вкусен варена риба и готви тоа треба да биде во зачинета супа. За таа цел, водата треба да се стави морков, магдонос, целер, кромид главата, ловоров лист и неколку пипер. Зеленчук чисти и се сече на мали парчиња, ставете во тава, се полни со вода и се вари околу десет минути. Потоа вирус на супа, истурете на риба и го стави да се вари. На литар вода треба да се стави една лажичка сол. За да се морски риби се распадне во вода, додадете малку оцет. Препорачани за варење морска риба краставица марината.

Тоа може да се варат и солени риби. Пред ова, тоа е првиот натопени, а потоа со ладна вода и готви до тендер. Вие може да се поднесе до варена риба рен. Варена риба се служи со сос. Ако рибата е маст - кисел сос потребни: бела, домати, кромид, и ако тенка - путер, павлака и јајца. Со ладна риба сос испорачува ладна и топла - топла сос. Варена риба е додадена на разни салати.

Салата од варена риба

Понекогаш сакате да се восхитувам црвена риба ... Но, тоа е подобро да не само себе, туку и на гости. За оваа салата може да се земе 150 грама црвено риба. Сепак, ние треба една или две големи краставици, зелена салата и јајца. Вкусен пак со плаша (ако тоа е за гости), тие треба да бидат девет парчиња. Но, можете да направите три пилешко.

Краставици исечете прстени, секој прстен се сече на кругови. Рибата се сече во мали парчиња, но не помала. Јајцата се готви и се сече во истата прилично големи парчиња. Зелена салата треба да се скрши на мали парчиња. Измешајте три лажици масло (маслиново, зеленчук) и една лажичка оцет шест проценти - ова е нашето гориво.

На масата јас изложени nerazmeshennym антена: салата е изнесена на јајца, краставица и риба и напои сите облекување, па дури и во една партија елегантно предизвика салата две виљушки. Но, тоа е можно и без неа - вкусот нема да се промени.

Уште една едноставна салата со варена риба

Филе на црвена риба и се вари фино сече. Кинеска зелка (иако со сосема нормално дури и вкусен) солза во мали парчиња, сирење - Решетки. Сите состојки се мешаат, облечени со сос или мајонез и посипете ги со сусам. Обичен мајонез не е многу погоден, но сос забен камен ми се допадна особено (онаа што е наведена во оригиналниот рецепт).

Лето салата со варена риба

Дедо ми беше многу драг на розова лосос во путер. Зошто розова лосос - остануваат тајна за мене, но баба ми направи со розова лосос едноставно неверојатно "празник салата." Ротквици, домати, краставици, пиперки - тоа имаше во сезоната - сите ситно сецкани, но присуството на најмалку две состојки неопходни. Од - сека зеленчук, се вари и се исецка компири.

Сите производи може едноставно решетки. Розова лосос каша со вилушка и додадете масло, заедно со сите од горенаведените. Зачинете со сол и додадете малку масло ако е потребно. Досега оваа салата Јас сум бил поврзан со викендичка, и од пребарувањето за прв краставици на легла.

"Холидеј", исто така, се подготвува салата брзо и лесно. Се надевам дека ќе имаат салата по вкус. Салати со риба, а не бараат големи количини на храна и лесно да се подготви - варена риба, и толку добро.