Велигден чоколадо: готвење рецепти со фотографии

Велигден - задолжителен атрибут на свечена Велигденска трпеза. А кајмак Велигден е исто така многу корисни, бидејќи таа е подготвена да го избере најдобриот состојки во листата што немаат шеќер. Ние ви нудиме рецепт за чоколадо Велигден кајмак, како и можните опции.

кајмак Велигден

Кајмак Велигден е малку полесно да се подготви тесто од Велигден, но, исто така, не е инфериорен во однос на бројот на рецепти.

Постојат два основни начини на готвење на кајмак Велигден: топла и ладна.

1. Жешка метод: измешајте ги состојките и да ги загрее на тивок оган.
2. Студената метод: состојки се мешаат, но не готви, и се ставаат во фрижидер. Овој Велигден чоколадо е исто така се нарекува сурова.

Поглед на Велигден може да им се даде. Но, повеќето од домаќинките изберете готови форма, која личи на скратена пирамида. Тоа не е изненадувачки, бидејќи тоа е еден вид на симбол на Светиот Гроб. Исто така, на ѕидовите на оваа форма на печат модели и различни карактери: жито и ушите, буквите XB, крстови, копја и така натаму.

Велигден чоколадо кајмак: состојките и потребната опрема

На листата на состојки на осум порции:

Потребни алатки за готвење:

• размахване;
• чаша;
• сито;
• миксер;
• Велигден посебен образец.

Исто така, треба парче газа.

Велигден чоколадо рецепт: Рецепт

Постапката за подготовка на чоколадо Велигден:

1. Урда се направи хомогена маса без грутки. Да го направите ова, избришете го со неколку пати низ сито.
2. Размахване миксер путерот (100 грама).
3. Додади во путер и сирење размахване заедно.
4. Стави водена бања.
5. Бања размахване, победи на жолчки од јајце и шеќер во прав. Размахване додека е потребно, додека смесата се зголемува (како во бисквит).
6. Микс од тепани жолчките со сирење маса.
7. Пресече чоколадо во сад (100 грама) во мали парчиња.
8. Стави чоколадо до 20 грама путер.
9. Се стави на путер и чоколадо во водена бања и се топи сè. Маса е потребно секогаш да се промешува со лажица.
10. Дозволете маса на чоколадо да се излади малку.
11. Исецка останатите 50 грама чоколадо.
12. Победи со миксер или размахване крем.
13. Измешајте урда и чоколадо маса за да додадете сецкани чоколадо, цитрус кора од лимон и шлаг.
14. Соберат велигденски форма и да се сврти тоа дно нагоре.
15. Покривање на ѕидот сите форми на газа е повлечен во неколку слоеви (најмалку три).
16. Истурете ја целата смеса лажица извара во калапот. Избегнувајте цврсто притиснати до рабовите на маса. За да го направите ова, се пополни во форма на мешавина постепено, лажица.
17. Кога форма е целосно исполнет, покривање на рабовите на cheesecloth сирење.
18. Пополнетиот формулар треба да се ставаат во длабок сад, а на врвот исполнет стави нешто сад (на пример, тава на вода).
19. Стави структура во фрижидер за еден ден. Во ова време на Велигден треба да се појават сите течност. Затоа, бидете сигурни дека сад, во кој постои форма, не преполнувајте.
20. отстранување на структурата од фрижидер и расклопување форма по пат. Потоа нежно отстранете го газа на Велигден.

Чоколадо Велигден е подготвен! Ако сакате, можете да го красат.

Разновидноста на сирење во рецепти Велигден

Постојат многу варијации на рецепти. Главната разлика помеѓу нив е листа на дополнителни состојки што се додаваат на главната урда:

• сушено овошје (кајсии, суво грозје, сливи и слично);
• ванила или други есенции (на пр, печени млеко вкус);
• навртки (ореви, кикиритки, лешници и така натаму);
• Пире овошје (јагоди, јагода, малина, итн).

Кулинарски совети и тајни на готвење на кајмак Велигден чоколадо

1. Продавница Велигден урда може да биде не повеќе од четири дена.
2. Ако одлучите дека вашиот Велигден чоколадо со суво овошје ќе биде, прво натопете ги во врела вода за неколку часа.
3. Чоколадо треба да се користи со висока содржина на какао зрна (не помалку од 75%).
4. Велигден чоколадо украсени со захаросани овошје, ореви, суво овошје, мармалад, Велигден полнењето.
5. Велигден чоколадо е повеќе сличен на било десерт, ако на врвот на неа да се става глазура.
6. Избери за Велигден кисело кајмак.
7. Наместо чоколадо може да се користи кондензирано млеко.
8. Ако нема газа, тогаш можеме да се проѕирна фолија, по што неколку мали дупки на дното, така што течноста може да се исцеди.
9. може да се користи за да ги избрише на кајмак сито не, како мелница за месо или миксер на мала брзина.
10. минимум период на стареење на Велигден во фрижидер, кога таа се уште беше во форма - 12 часа.
11. За да кајмак подобро да отстапи од газа претходно намачкајте вториот во вода.

Се забавуваат готвење и запали Велигденските празници со семејството и најблиски!