Витамини - се органски материи кои се од суштинско значење за животот

Витамини - се органски супстанции кои (повеќето) не се синтетизираат во телото на човекот (или произведени во мали количини), така што тие не се неопходни во исхраната. 20 познати витамини кои влијаат на здравјето на луѓето. Износот на потрошувачката зависи од полот, возраста и нивото на физичка активност.

Витамини - органски супстанции неопходни за здравјето на луѓето. Нивниот недостаток доведува до сериозни последици.

Недостаток на храна на секој витамин може да предизвика разни болести.

Витамини - се органски супстанции кои влијаат на виталните функции, се вклучени во синтезата на хормонот метаболизмот, промовирање на нормалното функционирање на телото.

Речиси сите витамини се добро проучени, дефинирана нивната улога во животот на еден жив организам.

2 видови на витамини

Витамини - органски материи потребни за формирање на ензими. Затоа, високо ензимската активност зависи од бројот влегуваат телото витамини.

Витамини растворливи во масти се апсорбира само со масти. Потрошувачката на витамин А, на пример, тоа е подобро да се комбинираат на приемот на крем или масло.

Витамини растворливи во вода масти не се потребни.

Растворливи во масти

Витамини - се органски супстанции кои мора да се смета заедно. Сам по себе, овој витамин не може да донесе потребните бенефиции, но заедно со другите елементи да ви помогне да се избегне нарушување на телото.

витамин А

Овој витамин влијае на визуелната функција, а тоа е кои се вклучени во синтезата на протеините рожницата на окото. Недостатокот на витамин А се намалува визија дека со текот на времето може да доведе до ноќно слепило, кератинизација на кожа, намалена отпорност на инфекции.

Главен извор на овој витамин - месо, црниот дроб, зеленчук, зелена и црвена, портокалова и жолта плодови.

Сето она што го јаде, на црниот дроб, вклучувајќи и витамин А, па не е пожелно overabundance.

витамин Д

Е вклучен во процесите на асимилација на калциум и фосфор, го намалува излачувањето на овие минерали од телото и обезбедува оптимална брзина на нивниот прием на коските.

недостаток на витамин Д е остеопороза.

Главен извор: црниот дроб, јајца, рибино масло.

Вишокот доведува до калциум депозити во крвните садови.

витамин Е

Витамини - се органски супстанции кои не се вклучени само во метаболизмот, но, исто така, за да се спречи уништување на живи клетки. Така витамин е витамин Е. Овој антиоксиданс се врзува со слободни кислородни радикали и го спречува деградација на протеини, нуклеински киселини и масни киселини.

Главни извори: зеленчук, житарици, масла.

Вишокот на витамин предизвикува невролошки нарушувања.

витамин К

Вклучени во згрутчување на крвта.

Главен извор: независна синтеза во цревата. Покрај тоа се хранат со храна (месо, житарици и зеленчук).

Недостаток на витамин зголемува згрутчување на крвта.

витамини растворливи во вода

Постојат многу повеќе. Сметаат дека оваа група повеќе.

витамин Ц

Активира метаболичките процеси и заштитните функции на клетките на телото.

Главните извори се агруми, домати, овошје, зеленчук.

Недостаток на витамин Ц предизвикува скорбут, лезии на кожата.

витамин Б1

Таа е вклучена во оксидативниот процеси, синтеза на различни ензими.

Главни извори: црниот дроб, свинско месо, грав, житарици.

Недостаток води до болеста бери-бери.

рибофлавин

негова главна функција - се вклучени во енергетскиот метаболизам.

Извор на витамин може да биде многу различни производи. Но, нивната продолжена изложеност на сончева светлина или топлина продолжен третман доведува до негово уништување.

Недостаток предизвикува нарушување на интегритетот на кожата, нарушена самракот визија и светлина.

витамин B5

Тој е вклучен во метаболизмот. Витамин Б5 се најде во многу храна. Дефицит може да биде поврзан со продолжено гладување и предизвикува вкочанетост, замор, несоница, главоболки.

витамин Б6

Учествува во голем број на процеси во телото, вклучувајќи ги и имунолошкиот реконституција на телото, метаболизмот на јаглените хидрати.

Главни извори: зеленчук, месо, житарици.

Во недостаток на витамин Б6 намалување на апетитот, се поставува анемија.

витамин B9

Вклучени во формирањето на крвта, метаболизмот на протеини, формирање на бели крвни клетки, црвени крвни клетки, тромбоцити, го намалува холестеролот.

Резултати во мешунки, спанаќ, зелен зеленчук.

Недостаток предизвикува анемија.

цијанокобаламин

Вклучени во формирањето на крвта, метаболизмот на амино киселини, на нервниот систем.

Резултати во јајца, месо, млечни производи.

Недостаток може да предизвика анемија, нервниот нарушувања.

витамин ПП

Вклучени во крв, нервниот систем, варење на храната.

Вишокот на витамин го намалува притисокот.

витамин Ц

Е вклучена во подобрување на ѕидот на крвните садови, ја подобрува отпорноста на организмот кон инфекции. Резултати во цитрусови плодови, ореви, зелен чај, бобинки.

витамин H

Вклучени во метаболички процеси.

Резултати во месо, зеленчук, јајца.

Недостаток предизвикува кожни болести.

Вишокот и недостаток

Витамини - се органски супстанции кои не може да се замени со ништо во телото. Повеќето од нив доаѓа во контакт со храната. Во зависност од износот на потрошена витамини со храната постојат неколку држави:

1. Бери-бери.
2. Недостаток на витамини.
3. Хипервитаминоза.

Првата состојба се карактеризира со метаболичко нарушување, која е предизвикана од страна на продолжената дефицит на витамини (витамин или еден) во телото. Витамин недостаток доведува до сериозна болест или смрт.

Втората состојба се карактеризира со намалена потрошувачка на витамини. Недостаток на витамини се манифестира со замор, намалена ефикасност, визија и во темница, ронлив кожата, намален имунитет.

Трета држава карактеристика Пропафенон вишокот на износот на витамини, доведува до нарушување на метаболизмот и телото функции. Типично, таква состојба е прикажана во растворливи витамини прекумерна прием (на пр, A и D). Овие витамини може да се акумулира во масти депо.

Витамин-минерал комплекси

Витамини - се сложени органски соединенија да се примени во избалансиран начин, без вишок и недостаток. Постојат многу различни опции, и во комбинација со минерали, а посебно.

Во денешниот свет, секој ден носи нови информации за витамини и нивното влијание врз живите организми. Се верува дека тие се способни да се подобри внатрешната средина, подобрување на функционалните способности на лицето. Затоа, модерен диететика размислува за земање витамини како средство за превенција на болести.