Вкусна и убава "бродови" на модар патлиџан

Сигурно многумина од вас знаат како да се готви брзо и вкусно "бродови" на модар патлиџан. По сите, ова јадење е едноставен и нежен зеленчук вечера, која е нешто повеќе од половина час, а не бара голема количина на скапи и необични производи. За оние кои не знаат како да се готви убаво и вкусно јадење, сметаат дека на рецепт во повеќе детали.

Модар патлиџан-чамец, печени во рерна: детален рецепт

Потребни состојки:

• пилешки - 300 g;
• печурки - 160 g;
• кромид светилки се мали - 2 парчиња;
• видови сирење - 100 g;
• свежи билки - голем куп;
• млад модар патлиџан - 3 парчиња;
• ниски-масти мајонез - 120 g;
• сол, мирисна зачини, црвен пипер - личен вкус и дискреција;
• црвени зрели домати - 3 парчиња;
• сончогледово масло - 65 ml (за пржење).

Процес на подготовка на пополнување

"Бродови" модар патлиџан печени во duhovochnom кабинет многу брзо. Затоа, за полнење е најдобро за нив да се подготват такви, што не бара продолжен термичка обработка. За таа цел, ние се одлучи за пилешко. Треба да се земе во износ од 300 g, измие, одделени од коските и кожата, а потоа ситно исецка заедно со преработени печурки.

Да "брод" на модар патлиџан со печурки покажа повеќе ароматични кутии препорачува да СРЈ на шпорет на гас. За таа треба да биде загреана тава, ја истурам во масло (сончоглед) и да се стави на парчиња на пилешко со печурки и сецкан кромид. Понатаму добро СРЈ производи е потребно, како и дарежлив вкус со сол, бибер, билки и ароматични билки.

преработка на зеленчук

"Бродови" Модар патлиџан desirably направени на средни и мали зеленчук, кои имаат мека кожа. Тие мора да бидат добро измиени, се сече на труп и navels, а потоа се подели на половина по должина и отстранување на јадрото. Како резултат на овие активности, ќе треба да се некои "бродови" не со дебели ѕидови. Тоа исто така бара посебна миење црвените домати и се сечат на парчиња (ако домати се големи, нешто на polukruzhochki).

формирање курсеви

Кога сите компоненти се подготвени оброци, треба да продолжи да нејзиното формирање. За да го направите ова, се стави на модар патлиџан "брод" во тава, а потоа пополнете ги со претходно пржени полнети со пилешко, кромид и печурки. Понатаму, состојки треба да бидат покриени со дебел слој на мајонез. На ручек беше повеќе весел, исто така е потребно за да додадете свеж парчиња од домати и рендано сирење.

термичка обработка

"Бродови" Модар патлиџан треба да се пече во duhovochnom плакарот околу 35 минути. Ова време е доволно за да се обезбеди дека зеленчукот се меки и сирење се стопи, формирајќи вкусни капа.

Како да се ставаат на маса

Таквите зеленчук со печурки кутии и пилешко месо треба да бидат презентирани во табелата само кога е топло. Но, пред тоа модар патлиџан "брод", се препорачува да се сече на делови и организира на плочи. Исто така постои и таква необична и прекрасна јадење мора да достави свеж бел леб и свежи билки.