Готвење печен лосос

Функција лосос - тоа е вкусно, нежно месо. Тоа е благодарение на овој имот што оваа риба се користи со голем успех за готвење широк спектар на јадења. Плус, лососот има витамини и хранливи материи, што го прави уште попривлечно за јадење. И оние кои ја следат нивната фигура, без сомнение, како ниска калорична содржина на ова месо, само 183 kcal.

Печени лосос со бибер сос

800 грама риба се сече на мали порции и ги става во сад за печење (по можност користејќи керамика), рибата треба да лежи цврсто. Врвот со сол, малку бибер, посипете со сок од лимон.

Сос. Во сад, камшик три жолчки од јајце и 300 мл крем. Режете половина кора од еден лимон, додадете две мали лажички сенф и сецкани билки (10 грама копар, магдонос, тарагон). Промешајте.

Истурете рибен сос и печете 25 минути.

Лосос печени со зеленчук

Околу два килограми филе лосос се сече на парчиња со дијаметар од пет сантиметри и лежеше на кожата на листот за печење.

Две средни светилки, две слатки пиперки и два домати ќе бидат ситно фино сецкани и превиткани во чаша. Сол, бибер, додадете билки и зачини, зачинете со растително масло (повеќе масло), измешајте и ставете ја добиената мешавина над рибата.

Печете 50 минути. Во ова време, зеленчукот ќе даде сок и риба, совршено натопени, ќе станат многу сочни и вкусни.

Печени лосос со брокула

Половина килограм лосос се сече на тенки парчиња, секој нанесуваат со сол, бибер, посипете со сок од еден лимон. Дозволете да се маринираат половина час, а потоа спуштете се во веќе вриената вода на шпоретот и вријте 10 минути.

Во меѓувреме, брокули (половина килограм) треба да се исплакнат, валани во врела вода, podsolit и се вари 10 минути.

Сос. Победи 4 јајца, чаша млеко и половина чаша крем. Во добиената мешавина, решите 150 грама силно сирење, додадете сол, додајте орев и овошен пипер.

Во садот за печење поставете ја рибата, ставете го брокулата на врвот и истурете го млечниот сос над сè . Печете 20 минути.

Лосос печени во фолија

Првично, сосот е подготвен. Стиснете го сокот од еден лимон, додадете лажица мед и колку синап. Додај пиперка и сол, добро се меша.

Сега сече месо од лосос на парчиња, од кои секоја е намачкана со варен сос. Потоа завиткајте ги во фолија поединечно. Печете половина час. Печениот лосос совршено се совпаѓа со спанаќот.

Печен лосос во сос од павлака

1,5 килограми лосос се сече на парчиња, бибер и секој од нив малку посипете со исцеден сок од лимон. Остави да маринираат 15 минути.

Ставете ја тавата на голем оган, истурете го растителното масло и пржете парчиња лосос една минута од секоја страна за да формирате кора. Потоа, стави риба во печење сад.

Сос. Еден куп зелен кромид се сече и се пржи во путер. По една минута да му испрати голема лажица сенф, сол, додадете пиперка или други додатоци и истурете половина литар кисела павлака. Пуштете го сосот да потопува пет минути.

Истурете го сосот врз лососот, врвот со попрскувани breadcrumbs и печете 20 минути.

Печен лосос. Готвење Стек

Сос. 4 парчиња леб (по можност бело) ставете во блендер, додадете рузмарин гранка, еден куп магдонос, бел пипер. Потоа протријте ја кората од половина лимон и истурете маслиново масло (100 ml). Сите мелење, но не се претвори во хаос.

Филе лосос исечени на саканата големина парчиња, од кои секоја покриена со варен леб, цврсто притискање, парче мора да биде покриена целосно.

Поставете го стекот на тестенините, загрејте ја рерната на 180 степени и печете 20 до 30 минути (времето за печење зависи од големината на стекови).

Бон апетит!