Грчка салата - рецепт од Медитеранот

Омилени грчки рецепти за храна Рецептот на грчката салата е многу едноставен, може да биде прекрасен додаток и за празничната и за секојдневната маса. Нејзината подготовка не бара посебни вештини и дополнително време. Компонентите што го сочинуваат се многу корисни. Грчката салата, наречена рустикален во својата татковина, е одлична комбинација од свеж зеленчук, зеленчук, солено сирење и лесен облекување. Не е премногу висококалорична, но во исто време доста задоволувачка. На сите позитивни квалитети на ова јадење, можете да додадете својот прекрасен изглед. Масло за облекување нагласува светли бои на зеленчук се користат, кои се особено атрактивни во комбинација со бело сирење.

Постојат неколку начини да го подготвите ова прекрасно јадење, но ако сакате да направите класична грчка салата, рецептот треба да биде:

Четири порции грчка салата.

100 г солени сирења (Фета или Бринза)

250 гр домати

150 гр пиперка

200 гр краставица

70 g кромид (по можност црвено)

70 гр маслинки (без јами)

Неколку лисја зелени

За полнење ќе ви требаат:

3 суп.л-патки. Л. Масло (по можност маслиново, но тоа е можно и зеленчук)

Црн пипер

2 суп.л-патки. Л. Соја сос

1 суп.л-патки. Л. Сок од лимон

Краставиците, бугарските пиперки и доматите мора темелно да се измијат пред подготовката на салатата. Исечете го зеленчукот не треба да биде премногу мал, инаку подготвеното јадење ќе изгледа помалку апетитивно.

Доматите треба да изберат зрели, но не премногу меки. Ги сечеме со средни парчиња.

Краставици треба да бидат со мали семиња. Ние ги сечеме во парчиња.

Кромид се сече на половина прстени. За да го ослободи од прекумерна горчина, малку може да го избришете исецкан кромид со врела вода.

Бугарски бибер темелно исчистени од семиња, а потоа се сече на половина прстени. За да изгледа зајакот полесно, користете ја жолтата бибер.

Маслинки треба да се сечат на 4 делови или прстени. Некои кои не сечат маслинки, но ги лежат целосно на зеленчук.

Нека салатата остави добро да се исплакне и да се стави на чинија за салата.

Откако состојките се исечени, измешајте ги и ставете ги на чинија со лисја од зелена салата . Салата може да се замени со кинеска зелка или салата од romaine.

Потоа треба да ја подготвите бензинската пумпа. Облеката за грчката салата се подготвува на следниов начин: измешајте го путерот со сок од лимон и сос од соја, потоа додајте црн пипер и повторно се мешајте.

Како резултат на тоа сос истура на исечени зеленчук, а одозгора лежи сирењето, се сече на мали коцки.

Солта не е неопходна салата, бидејќи сос од соја и сирење вклучени во рецептот се сосема солени.

Ако сакате да им дадете посебен вкус на грчката салата, можете да додадете босилек (сушен или ситно сецкан свеж) на облекувањето. За да додадете пикантност, некои додадете сецкан лук во салатата.

Сакајќи малку да ја прошириме рецептурата на грчката салата може да се смени. Во облекување, додадете сенф, ова малку ќе го промени класичниот вкус. За да се направи задоволителна салата, нови состојки може да се додадат во стандардните состојки. На пример морска храна. Типичен грчки рецепт за салата со ракчиња ќе го направи не само повеќе задоволувачки, туку и покорисен. За подготовка, само треба да додадете варени излупени ракчиња на горенаведените производи. Ракчиња може да се мешаат со зеленчук или да се стави на врвот, заедно со сирење. Наместо ракчиња, може да се користи туна. Во прилог на морска храна, во закуска може да се додаде и варено, сецкани пилешки или солени рубинки.

Некои домаќинки не носат лисја на салата на чинија, туку ги сечат и ги мешаат со зеленчук.

За декорација на подготвена грчка салата чиј рецепт е наведен погоре, не е тешко. Ова е погодно за маслинки, кромид прстени, свеж зеленчук и маслинки.