Декорација на салати и мезе

Денес, во ерата на максимална развој на ресторан бизнис и трансформацијата на готвење во независна и полноправно науката, се готви вкусна чинија - тоа е само половина од случај кујната работник. Гости се обидува не само на вкусот на храната, тие се привлечени и неконвенционални декорација на салати и закуски. Како може да ги красат јадења? Јасно, ригорозни и единствениот вистински совет за ова прашање, нема да најдете. Тие едноставно не. Вклучуваат имагинација и да се создаде. И јас ќе го споделам со вас мало трик што го најдов и откриени.

Прво, тоа не се направи салати може да биде круг или безлична. Харинга под крзнено палто е подобро да се претстави во форма на риба, харинга, и лиснато салата говедско месо црниот дроб не формираат круг, како и во облик на срце. Како специјални калапи за колачи, постои посебен салата во форма на ѕвезди, цвеќе, срца и полукругови. Купување на неколку оригинални салата чинии - гости ќе го ценат тоа колку што е вкусот предностите на вегетаријанска храна. Тоа може да и се стави деликатес не салата, но, на пример, во плетен кошница или кутии за подароци, обвиткани со подарок панделки. Како плочи, исто така може да се користи кората диња, ананас или грејпфрут. Овие плодови имаат дебели корка. Ананас или грејпфрут полнети со салата нема да остави никого рамнодушен!

Второ, постои посебна уметничка резба. Ја совлада основните вештини на резба, може да се намали ружа од домати и ротквица пак крин. Декорација на салати и мезе врежан овошје и зеленчук ќе го вклучите вашиот оброк во вистински ремек-дело! Јадат ужинка гости очигледно не сакаат да не, бидејќи тие имаат апетит ќе исчезнат - само од спротивната страна, желбата да се обиде вкусен залак ќе биде силен, но ќе преовладува естетска смисла, не дозволувајќи им да се испрати во вашата уста за една минута дека нешто се готви за часови. За среќа, поминуваат часови украсување добрите во сегашните услови на технолошкиот напредок, не е потребно: се дојде до помош на готвење мешалки и сите видови на уреди за сечење.

Трето, декорација на салати и закуски може да биде и за јадење и се јаде. Улогата на јадење декорации често се врши без дополнителни производи и состојки украсена закуски. Ова е апсолутно точно: екстра декорација може да се подобри изгледот на храна, но и да ги расипат вкусот. Накит направен од банани погодна за истури млеко или шлаг зачинет со слатка овошна салата. Декорација на зачинета цвеќиња и билки ќе биде одлично решение за источниот зачин и солени закуски. Декорација на салати и закуски зеленчук е важно за вегетаријанска и без месо.

Четврто, декоративни елементи може да биде од различни бои и нијанси, туку затоа што некои мајстори (како по правило, оние кои не се подготви за себе) се зависни од прехранбени бои. Вештачки адитиви во големи количини може да му наштети на телото биле третирани. Со цел да не се загрози гости, им даде предност на природни бои, познат од памтивек: цвекло - темноцрвена боја, моркови - портокалова, модар патлиџан - сино-виолетово "мастило" боја, итн

Често идејата за украсување јадења на одредена фестивал е тематски празнична карактер. Ноќта на вештерките е тикви, црна и свеќи за Денот на вљубените - Хартс и венчални прстени за Божиќ и Нова Година - снегулки и snowmen. Божиќ рецепти за салати, предјадења се нудат да се готви салата рибина коска во облик на зелени дрвја и некои лиснато салата како симбол на наредната година. Година на стаорецот се сретна сирење мезе украсени со рацете до телото на варени јајца и ушите и опашките од тенки парчиња сирење и лизгаво. "Дизајн" храна треба да биде не само убава, но исто така на повеќето соодветен избор за одредена прослава, прилика.