Домашна мафини со млеко: најдобрите рецепти

Мафини - минијатурни cupcakes со посебна структура и извонреден вкус. За нивната подготовка не бара многу време. И производи кои се дел од тестот, е скоро секогаш има во секој дом. По читањето на денешната статија, ќе дознаете повеќе од еден интересен рецепт за мафини во силиконски калапи.

Варијанта боровинки и какао

Треба да се напомене дека десерт подготвени во согласност со рецепт има посебна структура. Тој излегува неверојатно тендер и сочни. Затоа, тоа е со иста задоволство да се јаде и децата и возрасните. За печење мафини вкус на млеко, треба да ги унапредат да ги ревидира своите сопствени оставата, чајната кујна и да ги купите сите на исчезнатите компоненти ако е потребно. На располагање треба да биде:

• Свежо пилешко јајца.
• 100 грама шеќер.
• 150 ml на млеко.
• 45 грама какао во прав.
• 0,7 чаши на зрели боровинки.
• 60 ml на растително масло.

Со цел да се претвори домашниот мафини воздух, треба да се направи во листата на пакет на прашок за пециво. Тој ќе ви даде тест неопислива леснотија и fluffiness. Како и за какао, тоа е препорачливо да се купат со висок квалитет во прав, во која беа вклучени без шеќер.

Опис на процесот

Треба да се напомене дека технологијата на изработка на овој десерт е толку едноставен што може да се справи дури и почетниците љубовница, без тешкотии, кои никогаш порано не беше случај со тестот. Сад со малку тепани јајце и растително масло испрати загреан млеко на собна температура. Сите измешаат. Во посебен сад се комбинираат сите состојки честички. Покрај тоа, какаото и брашно мора да биде претходно пребарувајќи.

Како резултат на сува смеса постепено се става во сад на течни состојки, што си сигурен дека во процесот не се формираат грутки. Најдоцна во речиси завршена испраќање тесто мијат боровинки. Сите темелно се меша и се става во formochkam. Боровинки мафини печени млеко на 190 степени за дваесет минути.

Опција со ореви и суво грозје

Овој лесен десерт Air има интересен вкус. Тој објасни со присуството на топлина третираат ореви. Тоа е оваа состојка прави минијатурни cupcakes во необичен настан. Да се пече светлина мафини со млеко и суво грозје се молат да одат до продавница за потребните производи. Во тоа време во вашата листа треба да биде:

• Три свежо пилешко јајца.
• 200 грама брашно од пченица.
• Кесичката од ванила пудинг.
• Околу 170 грама шеќер.
• 100 милилитри млеко.
• А пакет на путер.
• 2/3 чаша суво грозје.
• Три лажички прашок за пециво.
• Една чаша гранатираа ореви.

На барање, тестото да додадете пакетче ванилин шеќер. Ова ќе го направи десерт повеќе пријатно.

Технологијата на изработка

И покрај фактот дека на рецепт за мафини во силиконски калапи карактеризира со извонредно едноставност, важно е строго одржување на препорачува соодносот на компонентите. Само тогаш може да се добие навистина вкусни колачи и воздухот.

Прво треба да се направи јајца. Тие се сместени во една чиста чаша и камшик со вилушка до појавата на пена. После тоа, истите јадења постепено додадете шеќер, не заборавајќи да се постојано се промешува состојките. Како резултат на маса е испратен омекнат путер и млеко. Сите повторно предизвика и полека истурете пред просо брашно, прашок за пециво и во комбинација со ванила пудинг.

Како резултат на тестото е темелно крави со миксер работат на минималната брзина. После тоа, додадете останатите однапред печени ореви, суво грозје и бари на пареа. На готовиот тестото беше поттикнато и нежно се шири во калапи. Мафини печени во млекото на температура од сто шеесет степени за половина час.

Варијантата со портокалова кора од лимон

Како и во сите претходни случаи, тоа треба да се резервира однапред сите потребни компоненти. Пред да почне да работи со тестото, бидете сигурни дека ќе имате во вашите раце вклучува:

• 375 грама брашно од пченица.
• Лажица сода во прав.
• 65 грама шеќер.
• Половина лажичка сол.
• Свежо пилешко јајца.
• 225 мл млеко.
• Една лажичка ванила суштина.
• 75 грама путер.
• Лажичка рендана кора од портокал.

Во еден волуметриски сад поврзете кујнска сол, прашок за пециво, шеќер и претходно пребарувајќи брашно. Постојат, исто така, испрати кршен кора од портокал. Во одделен сад, размахване јајца и да додадете на тоа ванила суштина, стопен путер и млеко. Сите измешаат.

Како резултат на течност се става во сад со лабава компоненти, тестото се замеси и прикажување на тоа во калапи. Мафини печени млеко со кора од портокал на температура од неколку стотици степени за дваесет минути. Подготвени десерт отстранета од печката, лади и се хранат на решетката на чај. На негово барање посеан со шеќер во прав или се прелива растопеното чоколадо.