Жолта домати за зима: рецепти

Портокалова или жолта домати - посебно одделение има сладок пулпа со благи киселини. Тоа е овие посебни карактеристики е особено забележливо во конзервација. Жолта домати за зима завиткан, произведени неверојатно вкусна. сончево и весело нивниот изглед поврзани со светли летни денови, таа се чувствува како да се носат позитивен полнеж и топлина.

Како да се зачува жолтата домати за зима? Рецепти со слики да ви помогне да се справат со оваа задача брзо и лесно.

мирисна домати

За заштита, важно е да се избере мала, и еластична жолта домати. Празни места за зима нема да толерира над-зрели плодови со учениците и недостатоци.

Состојки за три-литарски тегла:

• Жолта домати со средна големина - околу 25 парчиња.
• Магдонос - 5-6 sprigs.
• Мирисна бибер - 10-12 грашок.
• Залив лисја - 10 парчиња.
• копар чадори - 2-3 парчиња.
• А неколку листови на црна рибизла и рен.

За марината, да ги преземе следниве компоненти:

• Вода.
• Сол - 3 лажици.
• Шеќер - 5 лажици.
• Табела 9%-ти оцет - 3 лажици.

Како да се готви жолта домати за зима?

1. Доматите треба внимателно да се оди преку и исплакнете. Секое зелено исплакнете и суви.
2. Банка да се стерилизираат своите Заливот на врела вода за неколку минути. Вие исто така може да се користи за оваа намена вода бања или микробранова печка.
3. Во подготвени тегли стави на пипер и залив лисја, гранчиња магдонос, листови од рен и рибизла, исто така, во копар чадори.
4. Чиста, obsushennye домати стави во банка, но тоа е неопходно да се одржи многу внимателно, така што нема да се гази овошје, во спротивно тие ќе пукна. Како резултат на тоа, банката треба да биде целосно, но не и луѓе.
5. Тегла со домати се посипува врела вода и се остава во собата за 10 минути.
6. Кога ќе дојде време да се исцеди назад во тавата, додадете маринадата состојки освен оцет, донесе до вриење, се вари, мешајќи додека шеќерот се раствора и сол. Само тогаш може да се прелива маринадата во оцет.
7. Истурете во марината тегла вриење, а потоа да ги засука насловната страница, да се претвори и се покрива со ќебе додека не се излади.
8. Тоа треба да се чуваат на ладно место, подалеку од топлина и светлина жолта домати подготвени. Празни места за зима се направи многу домаќинки. Овој рецепт ќе ви помогне да се прошири на вообичаените пресврт.

Жолта домати парчиња

Да се подготват за зимата жолта домати за овој рецепт, исто така, треба средни овошје што ќе биде полесно да се сече на парчиња.

Состојки за тегла од 3 литри:

• Жолта домати - околу 30 парчиња.
• Шеќер - половина чаша.
• Инстант желатин - 8 лажици.
• Сол - три лажици.
• Ловоров лист, бибер - по вкус.
• Коријандер - 1 лажиче.
• Лук - 3 чешниња.
• Вода.
• A 9% оцет - 120 ml.

Жолта домати за зима: начин на подготовка

1. Исплакнете и исушете ги доматите.
2. Подготвување на тегли и капаци за конзервација. До овој момент, не треба да се занемари, бидејќи на чистотата на јадења зависи од вкус, а потоа и однесување на работното парче.
3. На дното на чиста, сува тегли стави лук каранфилче се сече на половина, додадете црн пипер и коријандер.
4. Жолта домати сече на два или три дела со остар нож за да не се газат овошје. Место на парчиња во тегла на конвексни страна нагоре.
5. Впие желатин варени во чаша со топла вода.
6. Донесе на врела вода со шеќер и сол саламура да даде 15 минути да се излади, а потоа додадете маринадата потечени желатин и оцет. Темелно се меша, тоа е потребно сите состојки се раствора во вода целосно.
7. Истурете ја маринадата во тегла, покријте со капак. Стерилизирани во врела вода или во загреана рерна околу 15 минути.
8. Варен жолта домати за зимски рецепти со фотографии кои што го гледаме сега, завртка капа, кул, чување на ладно место.

Тоа е се. Жолта домати за зимски парчиња подготвени.

Како што можете да видите, на рецепти се многу едноставни да се справи со конзервација спин ќе бидат во можност да дури и неискусни водителка. Слободно можете да експериментирате со додавање на рецепт нешто на нивните сопствени, на пример, со тоа што намалувања на црвена и жолта домати. Можете исто така да се вртат и други производи: пиперки, краставици, кромид. Сите овие состојки се добро помеша.

И тоа е убаво да се биде студените зимски вечери да се добие тегла сонцето жолта домати и домашна лекување на нивните роднини и пријатели. Готви со задоволство!