И знаеш што да направите ако банката заматена со краставици?

Се разбира, многу луѓе сакаат да се сработат вкусни кисели краставички. Ова не е само исклучително вкусни, но исто така корисни. Тоа е поради оваа причина дека речиси сите домаќинки во текот на летото да започне seaming краставици во тегли. Во овој поглед, важно е дека во иднина зачувување не е влошена, на пример, не матна саламура или капакот не "експлодираат", што ќе се случи, патем, доста често. Тоа ќе биде интересно да дознаете за што да се прави ако банката заматена со краставици. Дозволете ни да се испита ова во повеќе детали.

Се согласувам, никој не ќе сакаат да јадат краставици, кој плови во матна течност. Сепак, пред да се даде некои насоки за тоа што да направите ако банката заматена со краставици, ајде да дознаете зошто тоа се случува. И причините може да биде неколку.

• Прво, капацитетите тркалање на гореспоменатите зеленчук е погрешно подготвени.
• Второ, тоа е лошо извршува процесот на стерилизација.
• Трето, банките не биле соодветно вклучени, што резултира во нормални стегање отсутни.
• Четврто, на вратот на садот почетокот имаа пукнатини и чипс.
• Петто, на зеленчук се слабо исчистени.
• И, конечно, причина магла краставица марината може да биде ферментација млечна киселина.
• исто така, мора да бидат свесни дека не секој различни зеленчук од погоре, може да се зачува. Особено, ако се тркалаат до салата краставици, тогаш многу наскоро банката ќе биде матна течност.
• Меѓу другото, во некои случаи тоа се должи на употребата на јодизирана сол и во собата се врти во топло место.

Значи, ние се сврти кон практичната страна на прашањето за тоа што да направите ако банката заматена со краставици.

Со оглед на овие причини, тоа треба да биде, прв од сите, за да се обезбеди квалитетно миење пред конзервирање краставици. За уште повеќе да се намали ризикот од матна солена вода во садот за стакло, тоа треба да се мијат во топла вода со сода бикарбона.

Важно е правилно да се изврши стерилизација. Оние кои не го разбираат она што треба да направите ако банката заматена со краставици ќе бидат заинтересирани да се знае дека промената на бојата на водата во резервоарот е поради прекумерна активност на микроорганизми. Само високо квалитетни стерилизација, која има за цел да ги уништи, ќе ви помогне да ги задржи вашите кисели краставички. За да го направите ова неколку пати темелно испуштивме стакло сад со топла вода, а потоа ставете ја во текот на пареа наопаку. Најчесто ова е направено со помош на котел со тесен врат. Во завршна фаза на садот за стерилизација е поставен директно на чиста крпа, исто така, со главата надолу.

Друга причина затемнети краставици во банка? Како што веќе истакна поради неправилно запечатување на контејнерот. За да се обезбеди правилно запечатување тоа е многу важно да се користи лист метални капаци, кои мора да се чистат во однапред, а потоа се вари 4-5 минути. Банките треба да навивам цврсто како е можно. Покрај тоа, треба да се провери за протекување се покриваат.

Ако краставици во тенџере затемнети како резултат на млечна киселина ферментација, па оттука, за зачувување на сте го користеле недоволна количина на оцет. Ако тоа се случи, само се прелива саламура од тегла, уште еднаш се мијат зеленчук, а потоа пополнете ги со силна марината со нормално оцет.

Во вашиот дом зачувување не е расипан, да се биде внимателен тоа стакло контејнери немаше чипс и пукнатини, како и пред поставувањето во тегла краставици не заборавајте да се мијат темелно зеленчук и зачини сите поврзани со нив.

Согласност со горенаведените препораки ќе ви помогне да го задржи вашето домашно.