Како да направите јаболков: детални инструкции

Сакате да направите јаболков дома? Тогаш земи овој напис како водич за акција. Без понатамошно ado продолжи кон срцето.

Значи, како да се направи јаболковина куќа?

Првиот чекор е да се избере "право" на јаболка. Некој препорачува да се земе pokislee овошје, некој - повеќе слатка. За прв пат станица за злато (слатка и кисело) seredinke. Тоа е многу важно во овој бизнис juiciness. Со текот на времето, може да одлучи за себе што на јаболката готви домашна јаболковина. Секој готвач започнува со јасна формулација, а потоа, откако научи на основите, почнуваат да експериментираат.

Како да направите јаболков брзо и едноставно како е можно?

Прво што треба изми јаболка помине низ соковник. Потоа, како резултат на сок се варат (стерилизирани, но не зоврие), лади и се додава дека разредена квасец (една лажичка е доволно за два литри сок).

Со следниот чекор познати на оние кои веќе се соочуваат со производство на домашни вино. На вратот на лименки (или шишиња), во која ќе се истури сок, треба да се стави во однос на замката на вода (се продаваат во продавници, тоа не им овозможи на воздухот да навлезат во сад, но во исто соопштенија време произведени за време на ферментацијата гас). Сигурно може да се користат и конвенционални гумени ракавици, но оваа опција треба да се стави настрана во случај на вонредна состојба.

По три дена, течноста се филтрира (некои користат газа, но тоа е подобро да се користи слој од памук завиткан во газа или завој). Потоа една млада јаболковина се полни во темни шишиња (идеално, но во отсуство на било каква тужба) и вклучени. Јаболковина мора да кисна за најмалку еден месец, на ладно место, не се изложени на светлина. Тоа е најдобро одговара за оваа намена визба (подрум) и не се погодни фрижидер (температура постои под +7 ° C, а треба да биде +7 ... + 10 ° C). Шест недели подоцна можете да уживате во мирисна пијалок.

И сега за тоа како да направите јаболков без квасец. Овој процес ќе трае многу подолго, но резултатот е навистина достоен за тоа! Ова јаболковина чекор процес за готвење по чекор погледне во. Па ...

1. Зрели јаболка созреат и темелно да се исчистат со чиста крпа (без детергент).
2. Овошје се смачкана (многу важно тука е вообичаениот хеликоптер).
3. На резултат на маса се мери.
4. По килограм јаболка мелени додаден шеќер (150 грама максимум).
5. Смесата е донесен во мие и суши капацитет (до 2,5 кг по тегла 3 литар). На вратот е врзан крпа (или газа).
6. Сега ќе треба да почекаме поголемиот дел од процесот на ферментација. Тегла предизвика најмалку еднаш на ден.
7. По појавата на карактеристичен мирис на сок, заедно со ѓубриво се филтрира повторно, полни во контејнери (чисти и суви).
8. Во банката е во собата, како и во претходниот рецепт, стапица на вода.
9. Контејнерите се отстранат во подобласт пред крајот на процесот на ферментација (обично за шест недели).
10. Понатаму, пијалоци се филтрира повторно (преку слој волна).
11. Подготвени јаболковина цврсто затворени и вратени во подрумот. Три месеци подоцна, тој е подготвен за употреба.

Сега дека знаете како да се направи јаболковина. Овој пијалок може да се подигне нов вкус белешки, со користење како адитиви благородна грозје, малини, праски. Многу пријатен мирис дава круша јаболковина. Сепак, ова не е за сите. Што велиш ти за да дознаете дека јаболковина може да се чистат со млеко? За овој пристап само природно млеко, обезмастено апсолутно (пастеризирано, без крем). Тоа се меша со јаболков половини (1: 1). Овој коктел се одржува во т +15 ° C за три дена. Јаболковина во тоа време во голема мера се просветлува и станува многу нежна крем вкус. Единствениот негативен: овој пијалок не се чуваат за долго време.

Се прелива сок, на посебен начин, подигање на стаклено шише над еден метар.