Како да направите џем од зелени ореви?

Да се направи метеж од зелени ореви, што треба да акции на голема сила на волја и трпение. По толку сладок производ се готви за 4-5 дена, често ги одвраќа од домаќинките, кои сакаат да се занесе во зима моето семејство овој необичен десерт. За оние кои не се плашат од тешкотии, ние претстави детален рецепт за неверојатен и многу вкусна џем од неподготвен ореви.

Потребни состојки:

• песок шеќер - 2 кг;
• ореви (зелена, со неформиран школка) - 1,5 kg, или 80 парчиња;.
• лимонска киселина - 10 g вкупно (половина - да се отстрани горчината од страна на вриење, половина - во себе џем);
• ванилин шеќер - 5 g (изборно);
• вода за пиење - само 2,5 литри (2 литри за отстранување на огорченоста со варење и 0,5 литри за сладок сируп).

Својства изборот на главната состојка

Џем направени од зелени ореви треба да се направи само по сите горчина од нив нема целосно. Затоа што во спротивно овој десерт е едноставно невозможно да се јаде. Затоа е потребно да се земе 1,5 килограми ореви млечна зрелост. Тие треба да биде доволно за да ги собере големи се препорачува пред почетокот на третата декада на јуни. Тоа беше во текот на овој период дека производот има незрела кора, што е идеално за натамошно зачувување.

Процесот на натопување главна состојка

За да направите џем од зелени ореви, мора да се прелива собрани производ во сито и темелно измијте ја со топла вода. После тоа, тие сакаат да се стави во голем емајлиран сад, кој потоа треба да бидат пополнети со обична вода за пиење. Заменете го со свежо пожелно до 4 пати на ден. Ореви препорачливо да се впие за 4-5 дена. Во тоа време тие целосно го губат нивната огорченост и да стане погоден за готвење вкусен и здрав десерт.

Вреди да се напомене дека некои домаќинки уште се во опасност и да се направи џем од зелени ореви без долги натопување (1 или 2 дена). Но, ние препорачуваме да не се направи, бидејќи тоа е многу жал да се фрлаат толку корисен производ.

Обработката на главната состојка

Џем од зелени ореви треба да се направи само од прочистена производот. За оваа otmochennye состојки потребни за поделба на кора од површината со нож за чистење на зеленчук. Покрај тоа, тие мора да се стави во тава, се додава до 2 литри вода и 5 g на лимонска киселина. Ова решение се препорачува ореви вари за најмалку 20 минути. После тоа, а потоа производот се крева во сито, а со тоа го ослободи од сите вишокот течност.

Во завршна фаза во подготовката на

Џем направени од зелени ореви, употребата на кои е убедлив против сите настинки и недостаток на јод, препорачливо е да се направи мала количина на шеќер. За таа цел на јадења бара истурете 0,5 литри вода за пиење и 2 килограми слатки зачини. До готовиот сируп е потребно да се стави малку варени ореви и да ги вари уште 9-12 минути. Потоа, во тавата треба да го покрие хартија или газа, и по 12 часа се препорачува џем повторно се вари половина час. Потоа, тоа е потребно да додадете лимонска киселина и ванилин малку, по што на производот мора да се прелива во стерилизирани тегли и се тркалаат добра.