Пити со кромид и јајце.

Пити со кромид и најчеста меѓу слични колачи јајце. Ова се должи на едноставноста на нивната подготовка и, воопшто, тие не бараат некои посебни вештини, или ретки производи со висока вредност. Месење на тесто може да биде и рачно и механички со помош на режимот за месење леб творецот. Во овој случај, едноставно да се стави во форма на сите компоненти, а потоа сè ќе се случи само од себе. Опции тесто за пити со кромид и јајце доста. На пример, употребата на мешан оброк: стандардна брашно, тврдата брашно, целото пченично брашно. Се меша во одредени размери, тие даваат уникатен вкус.

Да се готви пити со кромид и јајце, тоа ќе потрае посебен тест за која сакате 450 грама брашно, 1 лажиче сол 2 јајца, половина уметност. l. шеќер, 1 час. l. активни сув квасец, 50 грама стопен путер, 0,15 литри млеко. Пополнување за пити со кромид и јајце е многу едноставна: стандардна куп зелени кромид, 4 јајца, сол по вкус и свежи билки (магдонос или копра). За подмачкување patties користење на една жолчка од јајце, една лажица млеко добива мешавина беше шлаг.

По сите чекори за подготовка, може да продолжи директно на подготовка на пити. Да го направите ова, направете ги следниве чекори:

• пред кваси брашно, а потоа додадете шеќер, сол, активни сув квасец. Како резултат на мешавина треба да се измешаат.

• А сува смеса додадете млеко, пред-шлаг со стопен путер и јајца. Тестото се меси додека тоа време, се додека не е мека и еластична.

• По месење на тесто е формирана во топката, се става во сад и го стави на еден час и половина во топло место. Згора на тоа е покриена со крпа или филм. Низ времето распределени износ од тестото треба да се удвои.

• Додека тестото е соодветен, може да се подготви за полнење за пити. За да го направите ова, ќе треба да се вари на тврдо варени јајца и ситно сецкани, а потоа се исецка на кромид и магдонос. Како резултат на мешавина се измешаат, да додадете потребниот износ.

• Трансфер на варен тестото на работна површина и се делат на еднакви парчиња, околу четириесет до педесет грама. Секое парче од добиените тркалаат во сукало круг колачи.

• Во центарот на секоја торта наново стави варен кутии, заврши на рабовите и zaschipyvaem врвот на колачот што го зеде форма на овална.

• patties подготвени претходно стави на подмачкан сад за печење. Победи жолчка од јајце и една лажица млеко добива мешавина подмачкување колачи. Потоа оставете печење колачи со топла за 10-15 минути.

• претходно да се загрее рерната мора да се стави во својата тава и се пече колачи околу 20 минути на температура од околу 220C. Подготвеност да се провери визуелно: треба да се појави светло кафена боја.

• Кога patties со кромид и јајца се подготвени, ги стави во сад и се остава да се излади за кратко време.

Како што можеме да видиме, за подготовка на пити со кромид и јајце тоа трае околу три часа - сето тоа зависи од бројот на бели печива.

Квасец торти со јајце создадена од страна на истата технологија. Неопходно е да се напомене дека за полнење не е направено од едно јајце, и со додавање на билки, зачини по вкус. Пити со кромид се подготвени на ист начин. Покрај тоа, сите овие колачи вие не само што се пече, но, исто така, тост. Тие го прават тоа главно на растително масло. Сепак, повеќето луѓе се уште повеќе да вкус печени колачи, како пржени, не сите се корисни за стомакот. Основа на сите од нив се исти, и пополнување зависи од вашата фантазија. Затоа patties со кромид и јајца може да бидат подготвени во различни embodiments, која може да биде голем избор.

Бон appetit!