Како да се готви краставици svezheprosolnye

Солени, тие се svezheprosolnye краставици се сметаат за строго летна закуска, бидејќи тие обично се направени набрзина и пред почетокот на маса пресврт тегли за зима. Но, она што не спречува да се поглезите со свежи солење во зима - затоа што сега може да се купи во текот на годината и свежи краставици и зелена боја, па дури и повеќе зачин. Сепак, во основа, кога фрлаат краставици, и како да го направи тоа. Потсетиме на неколку испробаните и проверени методи.

топла полнење

Свежи ситно овошје изми, се сече на краевите. свиткајте ги во тава (во тегла во када), прошарани со копар, лук, сецкани листови или рен корен, лист рибизла (во лето), ловоров лист, пипер. Истурете топла солена вода (50 g на сол на литар вода) и капакот. Следниот ден svezheprosolnye краставици може да се проба!

Кул начин да солење

Овој метод е добро што се краставици повеќе јасни, но тие се подготвуваат малку подолго, 2-3 дена. Зачини и односот на водата и солта е иста, можете да додадете малку шеќер во солена вода. Краставици треба прво да се впие за неколку часа во ладна вода, потоа се мие и се сече цели. Тоа може да се намали за да се забрза нив долж или преку. Некој дури и намалување на кругови, како салата, но тогаш нема да има криза. Пополнете солена вода, се покрива со капак и ставете ја на ладно место. Еве што треба да svezheprosolnye краставица ладна начин - едноставно никаде.

Краставици во пакет - духот на времето

Некој измислен овој метод и многу полесно живот домаќинка и аматерски solenenkogo. Направи таква svezheprosolnye краставици само во движење. Земете пластична кеса може да биде двојно за сигурност. Изми краставици се намали од краиштата, за брзина и може да се сече, заедно. Ако големи краставици, тоа е подобро да се сечат на половина, а потоа заедно. Следно, се подготви зачини: бибер и груб пиперка, лук - колку повеќе, толку подобро, можете дури и може да се повлече кревети, исчисти и да се стави во торба директно од листовите. Изборно - рибизла лист, sprig на босилек. Сол - лажица за околу десет краставици. Сето ова се вклопува во една кеса меша со краставици. Вие треба да го држите на врвот рака и неколку пати да се претвори во пакет со сите микс на содржината. Сè што е сега врзување на кеса и го стави на чинија. Во текот на денот, ние се претвори во текот на неколку пати за да се потенцира сок рамномерно распоредени. Останува да се готви компири и служат svezheprosolnye краставици, и со нив - солени лук и свежи билки.

Неколку преглед на политиката

Ние го сакаме краставици брза храна не само за свежина и вкус. Впрочем, тие немаат никакви компоненти за конзервација - оцет, салицилна киселина, а другиот не е многу корисни работи. Ако некој ги додава истите во стариот саламура, тогаш тој (таа) нема концепт како да се направи svezheprosolnye краставици. Исто така, нема потреба да додадете шеќер, вкусови и мириси вишокот на нешто. Класична кисели краставички - сол, црн пипер, ловоров лист, лук, копар и вода. Друга карактеристика - тие не може да се чуваат за долги периоди. Сепак, ова не треба да ве потсетам, svezheprosolnye краставици се јаде многу брзо. Патем, во празна марината може веднаш да се фрли нова серија на краставици. Уживајте во вашиот оброк.